Det skulle ju gå att sälja som en prenumeration, tänk vilket utbud på olika öl man skulle få.
Salle
102 2011-10-31 21:40:29
Helmalts ölsatser (13 svar, postad i Humlegården)
Hej
Vet inte om detta kan vara intressant, men jag kom på en ide om att ni skulle kunna sälja "månadens helmalts ölsats" dvs att ni plockar ihop malt humle och jäst för att brygga tex 10 liter öl, vill man brygga mer så får man köpa fler satser men då utan jäst i extrapåsarna, det skulle tom kunna heta: månaden klon, och då skulle det kunna vara en klon på någon kommersiell produkt.
På detta vis så behöver man aldrig köpa mer än vad som går åt till just den bryggningen man vill göra, samt att receptet är kontrollerat av er på humlegården, det kunde även finnas med anvisningar för bryggningen, ex en BIAB-anvisning, en kylväskevariant och en hinkihinkanvisning
Det skulle även gå att ha omröstningar om vilken som skulle bli nästa månads klon.
Salle
103 2011-10-29 19:49:30
Sv: Bryggdag (1,346 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Kan berätta att vi samtidigt testade att göra lite ölkorv ca 3 kilo som jag just nu sitter och passar vid röken.
Det blev både lammkorv och älgkorv med Klintans kryddning, så det bör bli bra.
104 2011-10-29 11:58:11
Sv: Bryggdag (1,346 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Idag hålls det på med en ljus lager i kylväskan, en Mellanmörk ale BIAB i jäskärlet med elpatron, samt en Stout i 25-litersgrytan med BIAB, samtliga batcher är igång samtidigt så det är en hel del tider som måste ställas in.....
Samtliga batcher ska bli 25 liter.
Salle
105 2011-10-23 12:33:57
Sv: Vånda - storlek på kastrull/kittel? (11 svar, postad i Utrustning)
Ja, jag skriver och telefonen rättar till
Salle
106 2011-10-22 21:04:55
Sv: Vånda - storlek på kastrull/kittel? (11 svar, postad i Utrustning)
Köper man ett 50 literskärl så behöver man inte brygga 50 ligamatcher
Salle
107 2011-10-22 20:42:01
Sv: Desinficering för de bekväma (13 svar, postad i Utrustning)
Maskindiskmedel tycker jag funkar rätt bra.
Salle
108 2011-10-22 18:24:37
Sv: Elsäkerhet: Jordfelsbrytare - förlängningssladd - grenuttag (3 svar, postad i Utrustning)
Förenklat igen, en sladd du använder till dina lampor i lägenheten brukar vara 0,75 mm2, medan de man använder ute till verktyg o liknande brukar vara 1,5 mm2
Salle
109 2011-10-22 11:59:29
Sv: Vånda - storlek på kastrull/kittel? (11 svar, postad i Utrustning)
Alternativt köp en gasoltub och en gasolplatta så kan du ju använda din gamla utrustning, men du bör ju vara ute och brygga då
Salle
110 2011-10-22 11:54:42
Sv: Elsäkerhet: Jordfelsbrytare - förlängningssladd - grenuttag (3 svar, postad i Utrustning)
Snabbsvaret: Ja
Lite mer utvecklat svar: Under förutsättning att det är en 10A säkring som sitter där (vilket det troligen är) så ska det gå att göra på det viset, men använd en förlängningssladd där ledarna är 1,5 mm2.
Grytan är på 2000W, det innebär att du har ca 400W kvar innan säkringen blir överbelastad, det räcker och blir över till ett normalt speleverk.
Räkna så här: 10 *240 Säkringen gånger volten så får du effekten 2400W
Salle
(Troligen så ligger garagesäkringen på fastighetselen dvs den mätaren som all gemensam el kommer från, tvättstuga, trapphus, ytterbelysning o dy, kan vara bra att veta när säkringen går....)
111 2011-10-21 15:00:01
Sv: Inspiration till eluppvärmt bryggsystem (5 svar, postad i Utrustning)
Den ska kollas lite noggrannare när jag kommer hem
Salle
112 2011-10-20 15:52:00
Sv: Nytt bryggverk 50L (48 svar, postad i Utrustning)
Har du testkört ännu ??
113 2011-10-19 07:28:53
Sv: Guide till olika maltsorter och deras användning (Eng) (4 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Är det inte en sån som finns i senaste hembryggaren, fast då på svenska.
Salle
114 2011-10-07 11:00:45
Sv: Nytt bryggverk 50L (48 svar, postad i Utrustning)
Jag får genast "villgöra" blicken när jag kollar in vad du håller på med.....
Kan säga att jag har gjort likadant med ett svep runt en 25-literskastrull samt en 2600W elplatta monterad under kastrullen, har bara 25 litarn eller 2 byttor på 70 liter, tycker det ena är väl litet och det andra är för stort.
Detta med beersmith kan jag inte så mycket om, men jag skulle nog testa att göra ett recept helt utan några krusiduller, och sen se var jag hamnar, efter några bryggningar så bör du ha lärt dig hur din rymdfarko... flåt din bryggutrustning fungerar, och kan justera recepten efter det.
Salle
115 2011-09-23 07:55:44
Sv: Prima med sockerbitar (17 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Jag kör med en snabbitsockerbit i en halvlitersflaska
Salle
116 2011-09-22 10:49:58
Sv: PID-kontroll till bryggverk (22 svar, postad i Utrustning)
Hej
Håller på att försöka knåpa ihop ett system med denna lösning så jag tycker ni ska kolla denna länken: http://www.bierseidla.de/cms/content/category/4/55/88/ köper man till några externa prylar, så kan man få ett rätt så maffigt bryggsystem där man kan ställa in 8 reläer till att bl a sköta uppvärmning öppna ventiler, köra omrörare.
Laddar man ner programmet så kan man även få det installerat i engelsk version.
Salle
(jag kommer att köra mitt via parallellporten och tempen via COM-porten på datorn )
117 2011-09-15 20:04:14
Sv: Humlekokpåse (11 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Tror inte att detta gäller såhemskt mycket när man använder påse till humlen.
Salle
118 2011-09-15 20:02:31
Sv: ölfat mm (18 svar, postad i Utrustning)
Raasken: Har du inkasserat några öl för dina förträffliga bilder och utförliga förklaringar till våran egen "spanske diktator och dessutom världen frälsares" frågor i denna tråd ?
Salle
(Som fortfarande håller liv i denna gamla tråd)
119 2011-09-13 13:24:37
Sv: Framtids-spaning (124 svar, postad i Inget av ovanstående...)
2 vattenpass, 2 skruvdragare, 2 skruvtvingar, 2 hoar i diskbänken, men jag ser bara en hajnyckel, har du tappat på noggrannheten Raasken (hupp två a i Rasken oxå )
120 2011-09-05 22:05:40
Sv: Skänkes(nästan): Blå dunk HDPE 60 liter, blått fat HDPE 30 liter (4 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Såna fat kan med fördel även användas till förvaring av malt
Salle
121 2011-08-20 21:08:46
Sv: Äggvita (15 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Irish moss 20 minuter innan kokslut (ska ha legat i kallvatten en stund innan), samt att man skummar av hela tiden tills första malten tillsätts.
Detta ger för mig en helt klar öl utan vare sig kallkrascher eller protafloctillsättningar.......
Troligen gör jag fel,men det blir klar öl som dessutom oftast är god....
Salle
(brygga öl är som att göra te, men man får göra det två gånger.......)
122 2011-08-17 22:00:21
Sv: Nybörjare + Första öl (21 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Vet inte var du kollat priserna men , om jag vid en snabbkoll här på Humle sett rätt så finns jästen på rea för 39 kr, humlen kostar 59 kr, malten 25 kr kilot, det går väl åt 2 kilo till 10 liter om du vill ligga på ca 4-5 procent beroende på verkningsgrad, jag brukar räkna med 5 liter öl på 1 kg basmalt.
Böcker på utrikiska tycker jag bara är jobbigt att läsa, det jag lärt mig har kommit genom forum eller muntligt, även Svantes bok har väl hjälpt mig.......
Jag skulle även köpt en öxlemätare med mätrör, priserna i övrigt har jag inga kommentarer om.
Salle
123 2011-08-14 13:16:59
Sv: Bryggdag (1,346 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Bryggde förra fredagen, ska flasktappas idag, det blev en riktig strulbryggning, började med att axeln till min gamla maltkvarn gick sönder, det är en Huskvarna nr 5.
Då fick vi plocka fram reservkvarnen oxå det en Huskvarna men med en annan modellbeteckning och så gick det inte att koppla på skruvdragaren till den, det är i såna lägen det är bra att ha en bryggarslav tillgänglig, i detta fallet så var det min granne som fick sköta vevandet till nästan 5 kg malt.
Sen så gick det bra fram tills att BIAB-påsen skulle tömmas, då hade väl den blivit igensatt av alltför finmalen malt, så då fick vi även där ta tillreserven, vilket var den obligatoriskt ombyggda kylbagen som väl "alla" bryggare har minst ett ex av.
Sen så har allt funkat jättebra, undrar vad som ska strula idag vid tappningen......
Min kaffekvarn (sån 20 kgs modell som brukar stå i skylten hos kaffehandlare) slutade fungera för ett tag sedan, tvärstannade och började ryka samt lukta brända lindningar.
Den kollade jag om det gick att reparera, hittade då 3 st skruvar i kvarndelen, undrar om det är nån annan som oxå har hittat skruvar i malten, detta gäller 25-kilossäck fabrikspaketerad hel malt, kommer inte ihåg om jag köpte den malten på Humlegården eller hos annan leverantör.
Efter bortplockandet av dessa skruvar så verkar den funka bra igen, har dock inte testat med malt ännu men motorn snurrar fint.
Salle
124 2011-08-05 11:08:38
Sv: K: Jäst i Växjö (3 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
megen, tror jag avstår,man vetju hur otäckt det är med hårstrån i maten, hur ska det då inte vara i dryck ;-)
Svensson.lu, TACK för att du har ett välfyllt kylskåp, jästen är tillsatt.
Salle
(Kan man ändra i rubriken, skulle vilja skriva fixat isf köpes)
125 2011-08-04 22:29:14
K: Jäst i Växjö (3 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Hej
Bryggde idag (torsdag) och hade tänkt att använda jästen från förra bryggningen, men det verkar inte som att den vill "leva upp" riktigt, vanligtvis så brukar jag låta jäskärlet stå ute under natten för att svalna av så att jästen tillsätts dagen efter
Min undring är om det finns någon i Växjö eller i närheten som har en påse jäst alt slurry, att sälja/låna ut, jag ska nog in till stan på eftermiddagen.
Helst någon Alejäst men just nu verkar vad som helst att duga.....
Salle