Guide till olika maltsorter och deras användning (Eng)
Surfade runt och hittade Brupaks eminenta guide till olika maltsorter samt den högsta %-sats som de bör användas i.
Kanske kan vara av intresse för fler hembryggare?
Sidan är på engelska.
Sv: Guide till olika maltsorter och deras användning (Eng)
Är det inte en sån som finns i senaste hembryggaren, fast då på svenska.
Salle
Sv: Guide till olika maltsorter och deras användning (Eng)
Jag tycker malt charts på homebrewtalks wiki är bra för snabb referens när man behöver kolla upp malt.
Sv: Guide till olika maltsorter och deras användning (Eng)
På tal om maltsorter, kan nån beskriva vad Carastan är för ett slags malt? Har ni använt det?
Några av mina bryggprojekt: http://jansson.us/brewing.html
Sv: Guide till olika maltsorter och deras användning (Eng)
Bälgaren skrev:
På tal om maltsorter, kan nån beskriva vad Carastan är för ett slags malt? Har ni använt det?
(Google är din vän:)"Carastan Malt (30-37) – Similar to American caramel malts, but said to be
slightly more “toffee-like.” May be used to vary any recipe calling for a
medium or medium-dark caramel or crystal malt."
Har dock inte använt det.
Fortsätt gärna att posta allmänna maltguider!