Sökalternativ (Sida 3 av 8)

Jag har deras jag med och den slår aldrig av under koket, däremot måste jag ha locker halvt på för att få ett bra rullande kok.

Nu blir jag lite orolig här det där vattnet och mitt vatten är det väldig skillnad på.
Mjukt vatten (2,4), PH: 7,7 och totalt klorfritt.
HCO3 = < 5 mg/l
SO4 = 4,7 mg/l
Ca = 18 mg/l
Mg = 1,1 mg/l
Na = 1,4 mg/l

Har aldrig tillsatt något för vattnet när jag brygger, bör jag göra det?
Och isf vad / i vilka mängder för 10L sattser med ale, pilsner och stouts?

Annars är London Ale III en mästare på att dölja humlen.

Helt suveränt det där förutom malt översättningen kan jag inte komma på något just.
Kanske att den (om man vill) skriver eventuell ersättar malt inom parantes eller sist i receptet. så man vet ifall man inte har all malt etc.
Samt kanske då ett ungefärligt total pris, / L eller per flaska på ölen och temperatur översättning F -> C
Inte nödvändigt men estetiskt godis hehe

Låter riktigt nice, nu är det ett par år sedan jag senast hadde en linux burk i närheten dock. Hur är det med perl och webben, går det inte att köra på en webbserver möjligen? bara genom att klistra in receptet i en textbox eller ladda upp textfilen lite smidigt?

Tar tillfälle att fråga lite om sytråden och tryckfall etc. Har ca 1m nu och det är för kort, får nästan bara skum i glaset så har beställt 4m som borde ta bort hela skum-faktorn hoppas jag.
Frågor på det iaf, hur mycket öl ungefär ligger då i slangen? och hur stor är risken att den blir dålig etc om man bara tappar fatet var 3e dag ungefär?
Med sytråden måste man använda snabbkopplingar samt 2 bitar utav den "tjocka" ölslangen, spelar det någon roll för skumbildningen hur långa bitar utav den tjocka slangen man har på vardera sida eller kan man ta nån cm bara, alltså så kort som möjligt?
Kan nämnas att plastkranen används.

Jag vågar mig nog på och lovar att det kommer bli riktigt god öl. Cascades grapefrukt toner är verkligen fantastiska första gången man provar den hembryggd, speciellt precis i början när flaskorna just blivit kolsyrade, den har en tendens att försvinna lite med tiden.

Jag tycker inte riktigt det är fult att delmäska, bara onödigt. Tar inte mycket kortare tid, det är näst intill omöjligt att "misslyckas" med helmäskning dessutom får man ca 3 chanser på sig att brygga den innan man kommit upp i samma pris man skulle fått betala för 1 extrakt bryggd. Prismässigt inte värt det (om man inte har korta timmar att brygga på och måste korta ner processen) och är man ny på väg från extrakt bryggning tycker jag inte att man tjänar något på att göra det före man provar helmäskning.

Bryggcommunityt i övrigt tycker jag ger för skrämmande bild mot nya bryggare (när jag började uppfattade jag det så iaf) Överallt man läste var det fly-sparging, massa utrustning, stegar, höga bord och trappor. Man läste om att temperaturen skall hållas vid X grad, någon upp eller ner är ok men inte mer, över 70 får man absolut inte gå förns sista 10 minuterna. Tanniner och Ph värden överallt, myrstigar och vattenfåror i lakbädden etc.
Möjligt att jag var ensam om det men jag var livrädd första gången jag skulle helmäska efter alla skräckhistorier och varnande fingrar man fått fiftat mot sig.

Nu med lite erfarenhet och en hel del tester / lek så har jag förstått att det är tvärtom, väldigt svårt att göra fel och få odrickbart öl, mäsk tempen kan lätt vandra mellan 55-70 utan att paniken kommer. Efter att ha blivit tipsad om sattslakning så kan jag totalt ignorera allt vad PH och tanniner heter, kommer alltid 80% eller över i utbyte och snabbt och smidigt går det. Så jag säger prova gå på att helmäska direkt men kör mindre sattser.

(Ps. Självklart har temperaturerna konsekvenser  och man bör försöka hålla rätt. Men inget som man behöver tänka på de första 2-3 gångerna kan kör utan det kommer snabbt med erfarenheten och lugnet.
Presis som det står överallt på nätet så är lakmetod helt personlig preferens och ingen metod är generellt bättre än den andra.
Viktigast av all, det där är bara egna erfarenheter och hur jag personligen upplevde det när jag skulle börja, hadde lite tur med supportade som man kunde fråga om tips/råd allt eftersom)

Fräser ganska bra med, som om man skakar en petflaska med cola.
Sen så kan man juh försöka klämma fast innerpåsen i ett hörn igen som man gjorde när man skulle förstöra den, får man inte tag på den så är den sprucken redan.

samma här.

Helger är juh annars kanon att brygga på, speciellt om man kliver upp lite tidigare än man normalt bruka. ca 2 timmar tidigare räcker bra.