Från wikipedia
Argon är den vanligaste ädelgasen och den finns i jordens atmosfär i en halt av cirka 0,93 %. Argon används ibland som förpackningsgas i livsmedel och har E-nummer E 938.
2 2012-11-23 12:52:25
Sv: Vattenbehandling för kaffe (3 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Jag vet inte vad ph-värdet har för inverkan men hårdheten på vattnet påverkar kaffet. Det finns ju Skånerost som är ett hårdare rostat kaffe och det är väl för att det är vanligt med hårt vatten i Skåne och då blir det inte lika mycket smak från kaffet. Någon från Skåne får gärna kommentera.
Som jag ser det vill man ha mjukt vatten till kaffe.
3 2012-11-21 12:13:34
Sv: Tapptorn (15 svar, postad i Utrustning)
Några rader att läsa om tullavgifter.
Gränsen för att slippa betala tull för gåva är 500:-. Jag beställde några prylar från www.dealextreme.com och dom skrev värdet av varorna på paketet och skrev att det var en gåva :-)
4 2012-11-10 16:30:24
Sv: vörtbrödrecept? (13 svar, postad i Bakning och matlagning)
Dags att baka vörtbröd på sötvört. Letade recept på nätet en stund innan jag kom på att det kanske fanns något bra här 
5 2012-11-09 18:17:48
Sv: Fermentationskammare.. (12 svar, postad i Utrustning)
Ett alternativ till glödlampa som värme är en frostvakt.
http://www.biltema.se/sv/Bygg/VVS/Eleme … P23-35573/
6 2012-11-09 18:15:34
Sv: Ölställen i Köpenhamn (11 svar, postad i Resor, pubar och bryggerier)
Hej, dags att väcka en gammal tråd till liv igen.
Skall kanske till Köpenhamn näste helg och då vore det trevlig att passa på att dricka några goda öl från något lokalt bryggeri. Någon som har några nya tips som inte finns med i tråden tidigare?
7 2012-11-06 17:28:57
Sv: Bryggdag (1,346 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Nu har 3kg malt mäskats in för årets julöl....
8 2012-11-05 21:43:25
Sv: Bryggdag (1,346 svar, postad i Inget av ovanstående...)
t_m_jansson skrev:
Blev för bra flöde, får fixa lite för att få det lagom..
Jag har likadant lakkärl och jag har också för stort flöde med ventilen i öppet läge. Jag har fixat en liten träkloss med lagom storlek så jag kan sätta mellan kastrullen och ventilen så ventilen kan stå i halvöppet läge.
9 2012-10-26 15:57:22
Sv: 2000W element i Bielmeiergryta drar max 1830w (9 svar, postad i Utrustning)
Dompan skrev:
Det måste ha blivit så pga väderOhmslaget.
10 2012-10-23 11:50:40
Sv: 2000W element i Bielmeiergryta drar max 1830w (9 svar, postad i Utrustning)
Beräkning av resistansen är fel i förra inlägget så här kommer en kompletterande beräkning
U=R*I.
P=U*I(gäller vid resistiv last)
Vi vet att P=2000W och U=240V
Vill vi veta resistansen så räknar vi först ut I och sedan R
I=P/U=2000W/240V=8,33A
R=U/I=240V/8,33A=28,8 ohm
11 2012-10-18 21:35:12
Sv: 2000W element i Bielmeiergryta drar max 1830w (9 svar, postad i Utrustning)
Spänningen i vägguttaget kan variera något och det påverkar effekten. Om effekten är angiven till 2000W vid 240V men det bara är 220V i ditt vägguttag blir effekten ca 1833W.
En termostat bör inte påverka effekten, den skall bara koppla till eller ifrån.
12 2012-10-17 20:10:49
Sv: Glögg (26 svar, postad i Vin, cider och mjöd)
Jag gjorde min "dunderglögg" i vintras, tycker den blir bättre av att lagras. Jag är ingen storkonsument av glögg så förra brygden gjordes 2009, har en flaska kvar som snart skall provsmakas och jämföras med årets bryggning.
13 2012-10-02 20:16:25
Sv: No chillmetoden (17 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Det stog en artikel i G-P för några veckor sedan om att värma mat i plastlådor och risken med att plasten skulle avge några giftiga ämnen. Den avslutades med en förklaring till de siffror som brukar finnas på lådorna.
Under de flesta (men inte alla) plastförpackningar finns en symbol med pilar i en trekant runt en siffra.
Använd helst lådor med siffran 1 eller 5.
Typ 1 (PET): Låg risk
Typ 2 (PE-HD): Ska inte upphettas
Typ 3 (PVC): Undvik! Innehåller ofta ftalater, som är farliga.
Typ 4 (PE-LD): Ska inte upphettas
Typ 5 (PP): Låg risk
Typ 6 (PS): Undvik! Kan innehålla polystyren som kan läcka till livsmedel.
Typ 7 (diverse plast): Undvik helst. Kan bland annat innehålla bisfenol 7
14 2012-10-02 20:04:15
Sv: Ett bryggverk börjar ta form! (HERMS) (17 svar, postad i Utrustning)
Jag känner igen din falskbotten, ser likadant ut i min Biltemakastrul. Ett Ikea stekskydd och Ikea grytunderlägg för att hålla upp det i mitten
15 2012-09-24 13:39:56
Sv: Hur tappar microbryggerier upp sin öl (9 svar, postad i Utrustning)
Jag var på studiebesök på Pripps när det fortfarande var produktion i Göteborg, dom använde koldioxid från jäsningen till sin läsktillverkning.
16 2012-09-06 09:07:22
Sv: Ölbryggning i radions P1 (2 svar, postad i Litteratur och informationsresurser)
Sitter med headset i örat och lyssnar på P1 medan jag jobbar... :-)
17 2012-09-05 07:53:05
Sv: Obama brygger hemma (8 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Inside the White house beer brewing
18 2012-08-19 18:14:19
Sv: Bryggdag (1,346 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Efter två månaders sommarupphåll var det dags för en bryggkväll. Hade jästslurry kvar från en Hoegaarden som jag brygde i juni. Använde den och ett modifierat recept, hoppade över koriander och halverade pomeransen men för övrigt så var receptet lika.
19 2012-08-09 06:11:49
Sv: timer för cirkulation i HLT? (34 svar, postad i Utrustning)
DrKarma skrev:
(fast jag gillar inte insvängningsproceduren som kommer med PIDs - speciellt inte de billigare kinesiska PIDs där det ofta skjuter över med flera grader vid de initiala insvängningarna).
.
Jag har funderat på att beställa en Kina PID-regulator, är det inga riktiga PID-regulatorer? Är det en riktig PID-regulator så är det ju inte själva regulatorn som är orsaken till översvägningen utan vad du ställer in för parametrar på P, I och D
20 2012-08-07 09:30:43
Sv: Konserveringsmedel (19 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
C-vitamin... kanske skall börja tillsätta askorbinsyra så kan man ersätta frukostjuicen mot öl och få sin dagliga dos av C-vitamin :-)
21 2012-07-17 10:10:15
Sv: Behöver stöttning (14 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Jag har ingen maltkross så jag köper färdigkrossat från MM. Jag brukar beställa flera mindre påsar för att slippa riskera att man bara får mjöl i en bryggd eller bara skal i en annan bryggd. Det tillkommer ju en extra kostnad för varje påse men det blir inte så många kronor per kg.
Specialmalt köper jag hel och mal i en kaffekvarn.
22 2012-06-02 07:22:45
Sv: Sytråd substitut (4 svar, postad i Utrustning)
Jag har inte testat men tror inte det kan ersätta en sytråd. Med sytråd så sänker du trycket på en längre sträcka och undviker snabba tryckfall som får ölet att skumma.
23 2012-06-02 06:51:19
Sv: Bryggdag (1,346 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Igår blev det en "Hoegaarden".
1,5kg Pilsnermalt
0,8kg Vetemalt
0,5kg Vetekross
0,2kg Havregryn
12g peerl 60min
10g Koriander 20min
4g Peerl 20min
12g Pomerans 15min
4g Peerl 0min
Hade två flaskor Hoegaarden där jag väckt liv i jästen men den ena smakade väldigt syrligt och hade mycket sötma kvar på vörten så den blev vaskad.
24 2012-05-28 07:24:43
Sv: Fuskcider (10 svar, postad i Vin, cider och mjöd)
Hur gick det med Cidern? Blev den godkänd för servering på kalaset?
25 2012-05-18 07:56:47
Sv: Backar (29 svar, postad i Utrustning)
Här kommer ytterligare ett förslag på träback. De är för 33cl engångsflaskor. En back för 8 flaskor och en för 12 flaskor.
