Sökalternativ (Sida 7 av 10)

Svårt att säga med den informationen du har gett. Gällande lagring så skiljer det ganska mycket beroende på vilken öl det är.
3 månader är låter inte orimligt och felsmaker kan försvinna eller minska med lagring.

Har du använt den jästen som medföljer till Cooper så skulle jag gissa att det är största anledningen till felsmakerna.
Har du haft för hög temperatur under jäsningen så är även det en källa till felsmaker.

De första 2 veckorna brukar jag lagra i samma temperatur som jästen jobbar för att få kolsyra. Sedan lagras de svalt och mörkt.

Jag kan inte svara exakt, bryggningen har legat nere ett par månader pga flytt till hus.
Jag skulle gissa att det tar 30-40 minuter från 70 grader för att nå rulllande kok.

Min lösning är att köra med kylmaskin. Kräver inte riktigt lika mycket utrymme som ett kylskåp och då kan jag ha fat i ett skåp och kylmaskinen under vasken.

Jästen kan klara åtminstone ett par veckor i kylen.
Gör du en förkultur på den innan bryggningen så kommer jästen vara pigg igen.

Jag har testat både labbtermometrarna från Kjell och är nöjd med dem men det finns viss skillnad på dem.
Den dyrare TFA LT-101 kan man ställa larm på högre temperatur, med 102:an går det bara att ställa till 70C.
Jag upplevde dessutom att 101:an var snabbare på att uppdatera sig och jag har för mig att den går att ställa larm till åtminstone 100C.

Har haft både nedsänkta i kokade vört. Den ena har blivit lite väl misshandlad och visar 15C fel, den är fortfarande lika exakt dock.

Tanken med underpitch är att jästen skall skapa mer estrar om jag inte missminner mig.

Vill du göra receptet så enkelt så skulle man kunna ha samma humle hela vägen.
Kanske inte så mycket mindre jobb men mindre inköp och färre saker att hålla kolla på. Som nybörjare får även ganska bra koll på just den humlesorten som används.

Du är som ett uppslagsverk Kenneth, jag skäms över mina dåliga förklaringar.

Har faktiskt inte koll på exakt hur IBU beräknas, din formel kan säkert stämma. Använder i detta fall programvaran Beersmith som räknar ut detta.
Kan varmt rekommendera Beersmith, enkelt att hålla koll på tidigare brygder och resultat, skala recept och hålla koll på alla beräkningar.

OG står för Original Gravity och är densiteten i din vört innan den börjat jäsa.
FG står för Final Gravity och är densiteten efter att din vört jäst klart.
Om du mätte 60 innan jäsningen påbörjades så är det ditt OG, det går även att skriva ut 1.060.

Extraktionseffektiviteten låter som ett finare ord för brygghuseffektivtet, dvs hur mycket socker du får ut från dina malt/extraktgivare.
Har inte testat själv men har läst att effektiviteten för BIAB brukar ligga runt 70-75% men i vissa fall upp till 85%.
Räkna hellre med lite lägre effektivitet i början, får du för högt OG så är det enklare justera ner.

Kan bara instämma med Chubb, ta inte risken att tappa upp ölen för tidigt.

Gällande flaskor så är mitt tips att köpa ett par tombackar på ICA, kontrollera dock flaskorna så det inte är för smutsiga då det blir ett jäkla diskande.

Inget att oroa sig för, det är helt normalt.

Låter intressant, jag vet dock inte hur man odlar upp från agar.
Har fortfarande ett antal kommersiella jäster kvar att testa men efter det kan det absolut vara intressant att köpa jäst beroende på kostnad.