jag har monterat avtappningskran på min kastrull från jula, det är väldigt smidigt att ha.
Kylspiralen har jag lös och stoppar i när det är dags att kyla.
2 2005-11-02 16:34:55
Sv: Önskelista på jästsorter (12 svar, postad i Humlegården)
Wyeast #2000 till 2002 är jag sugen på.
3 2005-10-31 15:31:33
Sv: Önskelista på humle av 2005 års skörd (30 svar, postad i Humlegården)
jag väljer alltid kottar när det är möjligt.
4 2005-10-13 15:15:59
Sv: Cider - val av jäst? (15 svar, postad i Vin, cider och mjöd)
mm jag orkade inte vänta på att nån svarade så jag resonerade lite med mig själv och kom fram till den jästen jag också. Blir säkert bra.
5 2005-10-13 09:50:04
Cider - val av jäst? (15 svar, postad i Vin, cider och mjöd)
Har köpt äppelmust från kiviks, tänkte jäsa cider av den, har 3 olika jäster hemma:
US-56
T-58
S-33
Vilken blir bäst tror ni?
6 2005-09-05 21:27:43
Sv: gambrinus e d nån som har resept (3 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Wyeast har ju en Gambrinus kultur, tror inte den finns i sverige dock.
"2002 Gambrinus Lager Yeast. From Pilsen's other brewery. More attenuative than 2001, low sulfur and diacetyl production. Apparent attenuation: 71-75%. Flocculation: high. Optimum temp: 45°-54° F"
7 2005-08-30 19:00:01
Sv: var får man tag på flaskor (4 svar, postad i Utrustning)
Fråga om du får köpa tomma på ica eller nån annan affär, du kan även fråga nån krog.
Eller be kompisar samla.
8 2005-08-30 15:44:07
Sv: Helt ny i "branschen", saknar fortfarande utrusting (4 svar, postad i Utrustning)
Du skulle kunna beställa från belgien:
9 2005-08-17 00:02:01
Lageröl - ljust (0 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Igår satte jag en förkultur på 3 liter med Saflager S-23
Tänkte till helgen brygga ett ljust lageröl, har dock fått idétorcka så jag tänkte ni kunde få hjälpa mig med ett recept.
Det här är vad jag har att tillgå ( jag tänker köpa mer pilsnermalt också) :
Ambermalt 0,5 kg
Carapils 0,3 kg
Crystal 65L 0,5 kg
Munich 1 kg
Pilsner 0,3 kg
Melanoidin 0,5 kg
CaraMunch 35L 0,5 kg
Hersbruker 50g
Northern brewer 70g
Saaz 100g
Är lite sugen på att pröva på en tjeckisk pilsner med trippeldekoktionsmäskning, men tror ni det kan bli bra med den jästen jag har?
18 liter öl hade jag tänkt att det skulle bli i slutändan.
10 2005-07-23 20:14:18
Sv: irish alejäst (10 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Köp en ny på pgw.se (hoppas inte humle.se tar illa upp men ni har ju trotsallt stängt)
11 2005-07-18 23:55:09
Förslag på forumkattegori (3 svar, postad i Humlegården)
Jag har ett förslag på en ny kattegori här på forumet: Bryggloggar.
Där skulle man kunna läsa om olika bryggder andra har gjort och samtidigt hålla koll på sina egna och lägga upp dom så andra kan ta del av dom.
12 2005-07-16 03:54:03
2005 års skörd (1 svar, postad i Humlegården)
Vilken tid på året brukar skörden av humle och malt (ja jag vet att man inte skördar malt som det är men ni vet nog vad jag menar iaf) komma in?
13 2005-07-15 21:46:40
Sv: Am. pale ale (11 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Ahh om jag ändå visste det 
Ska nog aldrig göra en till Am. pale ale.
Får hoppas på min engelska jag har i primary nu.
Har även smakat av min Arrogant Bastard, smakar väldigt bra, även fast den var utan kolsyra och mognad, väldigt ballanserad faktiskt med tanke på des 77 IBU.
14 2005-07-14 23:29:11
Sv: Am. pale ale (11 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Alltså många diskmedel har ju en citrusliknande arom, och det tycker jag även min öl nu verkar ha, och det verkar ta övertaget, känner nästan inga malt-toner.
15 2005-07-14 15:36:45
Sv: Am. pale ale (11 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
usch, jag tror jag överdoserade cascadehumlen lite, ger lite utav en dismedelsarom
16 2005-07-11 10:44:21
Sv: Lagringskärl (8 svar, postad i Utrustning)
6 veckor lagrade jag min enda lager, den blev väldigt god.
17 2005-07-10 23:52:28
Hur många öl har du bryggt? (4 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Jag började brygga i april i år, min första öl gjorde jag den 9e april, en tjeckisk pilsner.
Sen dess har jag gjort 6 öl till:
Stout(21lit)
Ipa(19lit)
Old Speckled Hen(23lit)
Heineken(20lit)
SNPA(23lit)
Arrogant bastard(22lit)
Och imorn ska jag göra min 8e öl på lite mer än 3 månader.
Hur många öl har du bryggt hitils och när började du brygga?
18 2005-07-10 23:35:42
Sv: Lagringskärl (8 svar, postad i Utrustning)
Jag tror själv det går jättebra, som sagt det där med att den oxideras är inte specielt troligt, den får ju ingen kontakt med syre, hur skulle det gå till då?
Hade jag gjort en till lageröl så hade jag också lagrat den i en jäshink.
19 2005-07-09 13:41:48
Sv: Funderingar inför första AG batch (83 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Om vi går tillbaka till det tråden handlade om ett tag 
(min första ag batch) :
Igår kväll så hade jag några kompisar här, tänkte att ja den här ölen kan väll ingen dricka så jag gav nästan allt jag hade till dom, det första nån säger är (utan att veta att det skulle vara en heineken kopia) : Hmm det var inte så farligt, smakar typ som heineken. 
Verkar som lagringen i kylen gjorde susen, men jag tyckte mig känna av taniner förut, dom kan väll inte bara försvinna?
20 2005-07-06 21:15:23
Sv: The Homebrew Channel (14 svar, postad i Litteratur och informationsresurser)
Ni kan ju spela in en instruktionsvideo och sälja 
, skulle nog hjälpa många som är osäkra.
21 2005-07-06 15:36:55
Sv: The Homebrew Channel (14 svar, postad i Litteratur och informationsresurser)
Det gick bra ända tills du började koka, då tappade man anslutningen titt som tätt.
22 2005-07-06 01:08:18
Sv: The Homebrew Channel (14 svar, postad i Litteratur och informationsresurser)
När hade du tänkt att brygga då, (inte nu antar jag ) ?
23 2005-07-05 13:28:33
Sv: Humle Té! (13 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Jag hade 100 gram Cascade i slutet (sista 10 min) på min 22 liters APA, tycker inte det är överdrivet.
24 2005-07-04 21:15:07
Sv: Am. pale ale (11 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
haha nejdå har inte börjat dricka den än, den kolsyrejäser just nu på 4st 5liters fat, från det jag har testat hitils så ser det ut att bli en bra öl.
Edit: här är en bild: (fast då hade den inte klarnat, nu är den väldigt klar)
25 2005-07-02 17:22:32
Sv: Sista beställningen för sommaren, vad köpte ni? (12 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Är klar med bryggningen nu av Arrogant bastard allt gick bra, fast det blev lite för mkt, 22 liter istället för 19.