Sökalternativ (Sida 6 av 19)

10°Ö blir väldigt mycket kolsyra. En normal dos för en ale är ~2.5°Ö sockertillskott.

Tack för alla fina ord.. :-D
Har funderat på att göra ett sånt tillägg, men funderade då på kanyl från ebay istället. Det låter ju bättre med bollmunstycke, inte lika vasst.

+1 på det.

Ett tips:
När ni fyllt flaskan och dragit ur Ghettoblastern, så kan man "dutta" lite lätt med picnicktappen för att generera skum ner i flaskhalsen, (om det saknas), innan man kapsylerar.

Beroende på kiselteknik så tål transistorer olika temperatur, en vanlig processor ska helst inte bli varmare ä 90C på kislet för då finns stor risk att transistorerna börja gå sönder.
Jag googlade mitt SSR, "Fotek SSR 25A max temperature", och då är "operating temperature" -20 till +80 vilket är helt i linje med vad som sagts. Läste även i förbigående på ett sökresultat att ett vanligt SSR helst inte ska bli varmare än 70C på metall-sidan.
Generellt sett så ska elektronik helst inte bli varmare än att det går att ta på komponenter en kortare stund, utan att få brännblåsor, annars behöver man kylning.

Bra svar Anyman.
Klarar den av att hålla jästen i suspension? Av det du räknar upp låter det som ett bättre alternativ och lättare/billigare att anskaffa... dessutom kan man köra den i Jäshinken innan pitch.

Jag vill ha, men vi kanske kan t det över en lunch i närtid.

Jag gör likadant, tillsätter socker när jäsningen börjar avta och andra gången det börjar avta så ökar jag temperaturen i jäshinken med ~1°C per dag. Min värmekälla i jäslådan klarar ungefär så mycket per dag, upp till 25°C. Det tar ungefär en vecka och oftast har det jäst klart innan dess. Jag beräknar OG baklänges då för att beräkna ABV, men jag pitchar jäst enligt beräknat post boil SG.

Då kan vi lika gärna säga "lär dig teorin och matematiken så klarar du dig med papper och penna"

Man måste kanske inte ha just BeerSmith, det finns ju några att välja på, men att ha ett program som bara kör för BIAB är inte sanna sak.

Om man räknar med spädning efter kok så kan man korrigera allt innan... Jag brukar späda till viss del.

Med en repögla knuten runt regulatorn, den är precis så stor att den går igenom och över ett av handtagen på fatet. Då hänger den säkert och är lätt att sätta fast/ta bort.

SG är ett mått på sockerkoncentrationen i vörten. Det är alltså samma mängd socker i dina 12l som i dina 5. Det är bara koncentrationen som ändrats.
Säg att ditt SG var 30 för dina 12l. Då har du total mängd socker 12*30°Ö=360°Ö efter lakning. Den kommer vara densamma tills dess att du får det ner i jäshink, förutsatt att du inte spiller då...

Om du då kokar ner det till 6 liter kommer vörtens SG vara 60°Ö. 360°Ö/6=60°Ö
Man kan använda matematiken på det här sättet istället för att mäta, men då måste man vara stensäker på att alla volymer är korrekta.

Jag brukar köra maxi-BIAB dvs BIAB med lakning.
Jag mäskar då med 3 liter vatten per kilo malt och lakar med 2-3 liter vatten per kilo malt. Sedan späder jag vörten efter kok till rätt volym/OG.
Dvs för 5kg malt mäskar jag med 15l vatten och efter att jag lyft ur påsen stoppar jag den i en annan gryta/hink med ytterligare 15l vatten sedan rör jag om och låter det stå 5 minuter. Lyfter ur påsen och låter den rinna av. Sen sammanför jag vörten med den i grytan. Kokar ~23l och späder efter kok och kylning i hinken. Med kravatten... Ingen infektion hittills. (Ta i trä.)