Men vem faaaan har gett dom lov att filma hemma hos mej.
2 2011-06-10 00:24:23
Sv: Vin-bag-in-box (44 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Hallå det här är den mest spännande tråden på länge!
Som med alla fyrverkerier vill vi se en grand finale oavsett om det blir bag in box bomber eller en lätt skummande ALE. Lova att du skickar in bilder på (förhoppningsvis) förödelsen eller (i sämsta fall) när du smuttar på den goda ölen.
/Anders
3 2011-02-27 17:04:48
Sv: Fatkunskap mm (24 svar, postad i Utrustning)
Går säkert att få den utbytt mot en full på en AGA depå, kolla annars med firmorna som leasar vattenautomater om flaskan är i bra skick och provtryckt borde det inte vara några problem.
4 2011-02-27 15:13:28
Sv: Fatkunskap mm (24 svar, postad i Utrustning)
Väg gasflaskan, det brukar vara angivet en tomvikt eller en full vikt på flaskan. Manometern som sitter mot själva flaskan talar inte om hur mycket som finns kvar utan gas trycket är konstant om du har 5 liter eller 1dl kolsyra i flaskan den sjunker i princip digitalt (1 eller 0) när kolsyran är slut.
5 2011-02-19 16:25:21
Sv: Enkel och billig fatlagring (7 svar, postad i Utrustning)
Kanske någonting i den här stilen http://www.vinland.se/Produkter/Kegs/Olsatser_kegs.htm
Funderade i början av min bryggkarriär på denna lösning men det blev corneliusfat.
Anders
6 2011-01-17 12:04:37
Sv: Jästkultur luktar hjortron (4 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Hjortron har en lite syrlig doft och det brukar det lukta om mina förkulturer så det är säkert ok
7 2011-01-08 13:08:19
Sv: Mitt Mål (16 svar, postad i Öl och hälsa)
Jag har för egen del lyckats lägga på mig en rejäl kagge de sista åren vågen visar ~100 pannnor har inte tränat ett dyft och ätit som en gris. 1-2 öl var och varannan kväll i bastun eller framför tv och några till under helgen sätter sina spår och så triggar det hungern så det gärna blir 2-3 kvällsmackor. Har passerat 45år's strecket och inser/vet att detta börjar bli rejält farligt för hälsant och att jag inte riktigt trivs med detta. Har i alla fall avgett som nyårslöfte att komma till rätta med detta så det blir inte en bira före vecka 20 samt att jag ska börja röra på mig mer och äta nyttigare.
8 2011-01-07 23:18:37
Sv: Falskbotten (11 svar, postad i Utrustning)
Jag skulle skippa nätet och recirkulera ordentligt så att maltbädden blir filtret så att säga, tror att det är stor risk att "maltmjölet" annars som tidigare kleggar ihop metallnätet och då blir det omöjligt att skrapa rent eftersom plåten ligger ovanför. Du får väl annars testa båda varianterna och skriva hur det gick.
9 2011-01-05 01:02:07
Sv: praktik med kolsyra i fat (2 svar, postad i Utrustning)
1+ För att balansera tappsystemet lägger man ner lite jobb på att testa ut slanglängd och ser till att temperaturen hålls innom samma område så fungerar det kanoners. Hade också ett himla meck med att det bara skummade till en början men efter lite efterforskningar och goda råd fick jag kläm på det. Nu kör jag med 1bar vid 8c och har 3m PVC slang med 4mm innerdiameter och det fungerar hur bra som helst. Se även tråd http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?id=2377
10 2010-12-26 23:55:35
Sv: Pilsnertråden (90 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Jag har tidigare använt nät från OK/Q8 med ett bedrövligt resultat vid batchlakning i kylbag. På något sätt hamnade "maltmjölrester" direkt i nätet och cementerade fast och täppte till utflödet, ner med en slev och skrapa av men samma stopp efter några liter osv. Löste detta med ett rör med större hål och mer recirkulation så att själva maltbädden fungerar som filter. Samma sak når jag byggde mitt lilla bryggverk http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php … 1&p=2. Med 3,5mm hål stannar maltskalen kvar men maltmjölet pumpas runt och hamnar överst i bädden och efter några minuter är vörten helt klar så paradoxalt nog blev min vört klarare och mindre problematisk med grövre filter.
11 2010-12-11 01:45:42
Sv: Bildtråden: Lägg upp en bild på er själva (20 svar, postad i Presentationer)
12 2010-11-21 23:52:15
Sv: Kolsyrejäsning av kallagrad öl (35 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Förstår inte hur du går tillväga när du kolsyresätter? Fyller du kolsyra i en jäshink? Eller är det ett tryckkärl av något slag?
13 2010-10-31 10:34:56
Sv: Enastående service! (3 svar, postad i Humlegården)
Håller också med funkar alltid fint vid beställningar och om man har några frågor får man alltid mycket bra och snabb hjälp.
14 2010-10-29 11:25:58
Sv: Klantiga misstag ni gjort under bryggning !?! (15 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Igår när jag bryggde var det dax för utmäskning höjde temperaturen på universaltermostaten till 78c och gick ut till köket för att väga upp humlen. När jag kommer tillbaka efter 5-10 min har slangen mellan pump och brygghinken lossnat så all vört ~25l är på golvet. Snacka att jag var glad att jag håller till i bastun hade det hänt i köket så tror jag inte frun och jag själv varit allt för happy.
15 2010-10-28 12:40:07
Sv: Hantera dead space i kylväska (14 svar, postad i Utrustning)
Plugga igen hålet med en siloconad plastbit och gör ett nytt hål på andra sidan
16 2010-10-21 13:48:45
Sv: bryggtid (46 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Jag har bryggtider på ungefär 4½ timme från start till mål kan komma ner på 4 om allt flyter se beskrivning om mitt bryggverk http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?id=2891 men det gäller att få logistiken att tima
17 2010-09-25 23:37:46
Sv: Saknar (3 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Saknar också Portugisen mycket läsvärt och tänkvärt som han har skrivit
18 2010-09-05 20:30:58
Sv: Bygga ett enkelt RIMS i plast önskar synpunkter och ideer. (58 svar, postad i Utrustning)
Jobbar inom sjukvården så jag har "lånat" lite kopplings slangar till sugar dom är oanvända men har passerat bäst före datum och kan därför inte användas vid operationer.
19 2010-09-05 12:09:42
Sv: En saga?/ En briljant blank öl (19 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Jag har läst i någon gammal tråd om någon som glömde en jäshink under en torpargrund tror jag det var och det frös men blev helt klart efter detta ska leta om jag kan hitta tråden
20 2010-08-30 11:46:45
Sv: Vilket valsverk? (12 svar, postad i Utrustning)
Jag har en MM2-2 och den funkar kanoners kör med 1mm spaltöppning och har aldrig behövt krossa två ggr
21 2010-08-28 13:30:02
Sv: Otätt corneliusfat? (3 svar, postad i Utrustning)
Ta en sprayflaska med vatten och lite diskmedel och spraya på minsta lilla läkage syns direkt men det är säkert som Kenneth tror att det blir en tryckutjämning när kolsyran vandrar ner i ölen.
22 2010-08-12 07:10:41
Sv: Mäta volym i kokkärl (8 svar, postad i Utrustning)
Ta en pinne av något slag häll i 5 liter vatten i kastrullen gör ett märke på pinnen 5 liter till gör ett märke osv så är det bara att doppa och mäta
24 2010-07-28 09:05:08
Sv: Första APA´n (11 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Har aldrig kolsyrejäst på flaska så det måste någon annan svara på
Mvh / Anders
25 2010-07-28 07:50:00
Sv: Första APA´n (11 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Har bryggt en mycket lyckad APA med nästintill samma inehåll se tråd http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?id=2646 jag brukar köra med primär i 12-14 dagar sedan omtappning till corneliusfat.
Brukar inte torrhumla utan i sådanafall gör jag humle te (Koka upp vatten låt svalna till ca 75c lägg i humle och låt dra i 30min under lock sila ifrån vätskan och tillsätt ölen)