Sökalternativ (Sida 1 av 4)

Hej

Några frågor.

Har du koll på om det går i en 30 liters jäshink från humlegården utan att modifiera skåpet?

Vilka slangar har du använt på serveringssidan?

Snyggt bygge.

Robert

Om malten är för fint krossad kan det här problemet uppstå, maltbädden släpper inte igenom vörten som pumpas upp och till slut skapas en kanal som vörten kan passera igenom.
Testa att krossa malten grövre och se om problemet försvinner.

Var hittar jag receptet?

Men så ledsen är jag inte.

Har en flaska Arette Gran Classe anejo 10 anjos 52 prof  nr 143 av 144 som väntar på en bra dag tralla la.

Senaste bryggningen med Stockholmsvatten.

23l vatten 6.2 kilo malt mätte PH med sticka för första gången PH 5,3 i mäsken inga tillsatser.
Brukar brygga med dom mängderna och tycker det blir bra öl.

Tillsatte vatten upp till 25liter innan kok.

Har funderat på om man skall använda 3l vatten per kg malt och toppa upp innan kok.
Skulle ölen bli bättre?

astrigent smak vad är det?

Tack för tipset

Dricker för första gången i mitt liv en negra modelo hittades i på systembolaget i dag.

Mycket god.

Vissa jäster jäser ut ganska fort så det kan vara helt normalt att det har lugnat ner sig.

Se till att du har star san lösning i jäsröret så inga flugor eller annat tar sig ner till ölen.

Ta det lugnt och låt ölen ta den tid den behöver för att bli klar.

Ha det gott.

Om du kyler ställer in tryck enligt temp i tabellen tycker jag att en vecka är ok innan man börjar servera.

Bryggde i början med mäskning i Biltema gryta, lakning hink i hink en med massa hål en under med kran och slang som skulle nå ner i botten på kastrullen.

Något jag läste då var att att man skulle vara försiktig när förde över mäsken till lakhinken så att det inte plaskade för mycket att det var bäst att använda en skopa att föra över mäsken. Risk för HSA? Ingenting jag har kunskap om men det kan vara en felkälla.

Kan tyvärr inte hitta länken till detta gör jag det så lägger jag upp den.