Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Jäsa med jäst från Vieille Ville Saison från Birrificio Del Ducato.
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Inspirerad från annan tråd så blir jag sugen på att pröva något nytt.
Har ett par flaskor Vieille Ville Saison som jag tänkte pröva att odla upp jäst och använda till en Saison.
Som jag förstår så innehåller den Brett som gör att man behöver hantera sin utrustning separat, rätt?
Något annat man behöver tänka på vid jäsningen?
Tacksam för all hjälp.
Japp, den innehåller Brett. Och ja du behöver separat utrustning för att vara säker på att slippa korsinfektioner. Rekommenderar en lite varmare och längre jäsning än normalt. Jag brukar tappa om efter tre veckor och sedan vänta tills jag är säker på att FG ligger still. Eftersom det är en Saison så borde det inte fortsätta att jäsa en längre period.
Tackar för snabbt.
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Humlebladet → Bryggmetoder och råvaror → Jäsa med jäst från Vieille Ville Saison från Birrificio Del Ducato.