Jag älskar Belgien , belgarna och belgiskt öl för att inte tala om belgisk mat :-)
Visste inte det men det finns inte mindre än 2134 sorters öl i Belgien .
Är får ni en mycket bra länk :
101 2010-05-10 12:59:20
Belgiskt öl . (2 svar, postad i Litteratur och informationsresurser)
102 2010-05-10 12:54:14
Sv: Vilken är er favorit bryggarbok? (19 svar, postad i Litteratur och informationsresurser)
Radical Brewing
How to brew
Brow like a monk ( mitt senaste inköp .)
103 2010-05-07 09:57:25
Sv: Få ordentligt kok i stor gryta?! (25 svar, postad i Utrustning)
Måla en aluminiumgryta ?? Fattar absolut inte vitsen med det .
104 2010-05-06 20:56:56
Sv: Elpriset (5 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Flasktömmaren
Hej ,
Man skulle nog kunna tilläga dum till kossa för rättvisans skull
JR
105 2010-04-29 17:57:56
Sv: Grill tändare (15 svar, postad i Utrustning)
79 :- på Coop Forum köpte min i går .
106 2010-03-26 14:59:03
Sv: Brewing with wheat (9 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Beställde min i går från www.amazon.fr ( jag brukar köpa franska böker och annat gott därifrån ) så det var inte för att snåla men ... många bäckar små :-)
boken kostar 8 Euro .Portot 5,99 Euro Total : 14 Euro eller 140, 56 :-
exlibris :boken kostar 153 + porto 36 :- Total 189 :-
107 2010-03-21 07:08:11
Sv: Hålla 20 grader i kylskåp med temperaturvakt? (11 svar, postad i Utrustning)
Just nu , tror jag inte att de öppnar sina fönster , om de har varmt hemma på Island !!
108 2010-03-20 00:36:19
Sv: Hålla 20 grader i kylskåp med temperaturvakt? (11 svar, postad i Utrustning)
Tack för upplysningen !
Men , om man ska jäsa öl så måste man har lite pli på temperaturen om man vill ha något så där bra resultat , och öppna fönstret , det fick jag oxå göra för mej själv . För ölet använde jag kylskåpet och UT 100 :-)
109 2010-03-19 21:23:25
Sv: Hålla 20 grader i kylskåp med temperaturvakt? (11 svar, postad i Utrustning)
UT100 ( den gamla modellen som ersätts av UT 200 ) är jättebra för att reglera tempen i kylskåpet tex att jäsa lageröl under 15 grader eller en ale vid 20 grader om man har för varmt hemma på vintern eller mitt i sommarn i värsta värmrbölja . jag har haft hela vintern 25 grader varmt i hela lägenheten även med alla element avstängda :-(
Det går också jättebra att styra stegmäskningen om man kör med elvärme i mäsktunnan .
Alltså , två flugor i en smäll . Rekommenderas varmt .
110 2010-03-16 14:32:10
Sv: Lököl? (13 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Snart läser man att någon använder tånaglar eller näskråkor för att få lite anorlunda smak i ölet . Man måste vara en aning pervers för att blanda lök eller vitlök i öl . Kan kanske passa som lavemang i avmaskningssyfte till jycken men annars .....beurkkk
111 2010-03-15 21:22:13
Sv: Lököl? (13 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
" Löken Fröken " kan vara ett passande namn :-)
112 2010-03-14 18:09:40
Sv: Torrhumla med tekula (5 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Kör själv med tvättpåsar med dragkedja ( som kvinnor använder för att tvätta behåar ) Finns både finmaskiga som jag använder till pellets o grovmaskiga som jag använder till kottar . När det är klart , bara spola av och tvätta i tvättmaskin . Håller jättelänge .
113 2010-03-14 11:44:57
Sv: Braxonia Simplex 50l. microbryggeri+4st. fat (5 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Har kollat på Braxonia hemsida . Fina grejer men verkligen fina priser också .
114 2010-03-04 20:54:13
Sv: pastainsats eller ånginsats (5 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Köpte en fin och rejäl 15 liters rostfrigryta på City gross för 250 :- av märket Kökskungen , men det var förra året . Det finns säkert kvar .
115 2010-03-04 20:38:45
Sv: Vilken är den sämsta ölen du vet?! (82 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Var på bolaget i går och köpte några tyska rauchbier från Bamberg som jag gillar starkt och så ett par flaskor Czar , amerikansk imperial stout som jag aldrig har smakat förrut . ( inte direkt billiga grejor ) och så såg jag en ölsort från Gotlandsbryggeri . Wisby klosteröl , för mej , helt ökänt öl . Tänkte jämföra med det belgiska klosterölet och så köpte en flaska för att smaka och det var tur att jag köpte bara en flaska !
När jag öppnade den och hällde i glaset så kom den första besvikelse . Skummet lyste med sin frånvaro ,inget skumm alls och så jättestora bubblor !!?? . Enda smak jag kunde lista ut var humlesmaken men det smakade inte ens gott . Annars väldigt tunt öl , smaklöst ,påminner väldigt mycket om lättöl med lite humle i ,fast det skall hålla 5,0 Vol % .
I alla fall , jag tåg två mun och slängde resten så , belgarna behöver inte vara rädda ett dugg för konkurensen från Gotland , verkligen inte !
Någon annan som har smakat på detta öl , om man kan kalla det för öl ?
116 2010-02-25 12:54:39
Sv: Ice beer - lagligt i Sverige? (29 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Om whirlpool .
Läste nyligen att , om man befinner sej på norra halvklotet , så skall man , för att få en lyckad whirlpool , snurra vörten motsol . (Jag brukar snurra medsol ). Jag provade med en glaskanna och lite kaffesump och snurrade först medsol och sen motsol utan att kunna se någon skillnad . Slutsats enligt mej , det spelar tydligen ingen roll åt vilket håll man snurrar , bara att man gör det :-)
117 2010-02-21 22:57:40
Sv: Bygga element i kokare (4 svar, postad i Utrustning)
Bor också i lägenhet och eftersom jag inte vill joxa med flera elpatroner pga att propparna kan gå stup i ett så har jag en elpatron på 2kw i grytan och under grytan ett gasolkök . Jag drar ut spisen , stoppar i stället ett litet lågt soffbord och på det gasolköket och så grytan . Det finns gott om utrymme under fläckten och det funkar hur bra som helst .
Jag har en 70 liters gryta där jag brukar koka antingen 27 liter eller 54 liter vört beroende på humöret och på hur mycket öl som finns kvar hemma .
118 2010-02-15 11:29:50
Sv: Snabb fråga om lukt (8 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Jag har hört mycket men , ruttet kött är första gången jag hört något sådant . MEN , MEN .......
119 2010-02-14 21:26:53
Sv: Snabb fråga om lukt (8 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Hejsan ,
Nej då , det luktar inte alls illa , jag tycker tom att det doftar gott och det går utmärkt att jäsa i lägenhet utan problem varken för sej själv eller för grannarna ( såtillvida man inte jäser 10 hektoliter , för då kan det blir en aning för mycket :-)
120 2010-02-11 21:37:22
Sv: Anchor bock (5 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
121 2010-02-11 21:32:55
Sv: Anchor bock (5 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Här har vi något .
122 2010-01-26 20:44:56
Sv: Torrjäst (8 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Ta då 2 teskedar , även om det blir för mycket är det ingen fara . Bättre för mycket än för lite iaf .
123 2009-12-30 21:06:10
Sv: Lager kulor (5 svar, postad i Utrustning)
Jag kör med finmaskiga tvättpåsar av nylon och en rund sten på ungefär 200 gr inuti varje påse , tillsammans med humle . De kostar ingenting , ger ingen smak och avger inga farliga ämne eller .
Tvättpåsar är suveräna ,de är billiga , de är jätte tåliga och man kan koka pellets i dem .
124 2009-10-26 21:16:55
Sv: Bilder från dagens bryggning (29 svar, postad i Utrustning)
Kan se att du har " lånat " en rörpinne nånstans ( en sån man rör om i steamrar med ) och har sågat av den för att den var för lång , eller hur ?? Men det är fina grejer så länge de håller sej hela .
125 2009-10-12 22:11:14
Sv: Humlepåsar (4 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Jag kör med tvättpåsar som min fru använder för att tvätta sina bh i tvättmaskin . De är tillverkade i nylon , de är väldigt tåliga , de rymmer väldigt mycket humle , de öppnas med dragkedja , är lukt och smaklösa och tål jätte många kokningar , dessutom är de relativt billiga och finns ipraktiskt taget alla stora varuhus .
Kanongrejer med andra ord :-)