Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Aktiva trådar Trådar utan svar
Sökalternativ (Sida 29 av 51)
yrmff skrev:Häftigt!!
Vad har du för ekonomi på denna apparat?
Iofs har jag fått ett "nästanlöfte" på att inhandla en braumeister (vet inte vad jag gjort rätt 
)
men denna manick ser ju aptitretande ut!!
mvh H
Svårt att uppskatta då jag har köpt allt vid olika tillfällen.
Den absolut dyraste delen är pumpen för 1700:-
Grytan har jag fått som gåva,
Falskbotten och autosparge kanske gick på en 1300:- (kom inte ihåg exakt)
Styrelektronik och givare ca $80 + moms
Rostfri 3-delad kran + snabbkopplingar + termometer ca $130 + moms
Sen är det nog en weld-b-gone + lite slang från humlegården, kanske 400:-
En braumeister är ju så mycket mer än det här, så det är ju lite svårt att jämföra.
Jag bygger för att jag tycker om själva byggandet, och har faktiskt aldrig funderat vad det kostat förän nu
Ha ha, hoppas inte min fru läser det här.
Thomas Fransson skrev:Det ser ut som en falskbotten tillverkad av blichmann...
Humlegården säljer falskbottnar i rostfritt, tror dom kallar dom woodpecker...
Det är helt riktigt, den är tillverkad av Blichmann. Den och "auto spargen" har Humlegården tagit hem till mig.
http://www.blichmannengineering.com/boi … maker.html
http://www.blichmannengineering.com/aut … parge.html
Dock så ska det sägas att passformen till grytor med metriska mått inte är så bra.
Jag har dock min tätning mot botten istället för mot kanten så jag tror det ska funka bra ändå.
Woodpeckern är mer avpassad till grytorna med kran antar jag.
Själva grytan är på 50L och tanken är att jag ska testa både RIMS med en enkel 1500W kokplatta under grytan och HERMS genom en kopparslinga i min hetvattengryta.
Som styrning har jag en PID, SSR och en typ K-temperaturgivare från Auber
http://www.auberins.com/index.php?main_ … ducts_id=3
http://www.auberins.com/index.php?main_ … ducts_id=9
http://www.auberins.com/index.php?main_ … cts_id=165
I nuläget har jag satt givaren före pumpen för att på så vis kunna kontrollera uttemperaturen lite mer noggrant.
Det är dock ganska ostabilt och det finns en viss risk för kollaps om flödet skulle avstanna.
Det är möjligt att jag byter plats på den och termometern i grytan men jag tänkte börja se hur snabbt systemet reagerar på värmen.
Tänkte bara börja med att posta mina bilder på mitt RIMS/HERMS system.
Jag kommer att beskriva det lite mer ingående i morgon, för ikväll hinner jag inte mer.
scaryeyes skrev:Då kan vörten i heatern bli för varm innan mäsken håller rätt temp igen. Har ju lite med reaktionstider att göra här.
Det är ju där du har nytta av pidn. När den är inställd för ditt system så kommer den att "bromsa" värmeelementet så att sluttempen blir den inställda trots trögheten i systemet.
Här har du en norsk snubbe som gjort ett hemmabygge med induktionsplattor:
http://www.bryggeri.net/viewtopic.php?t=2529
Jag hade lite kontakt med honom för någon månad sen och han sa bl.a:
protto skrev:Har brygga 7 brygg à 40-45l på den sidan eg byggde den i vinter og har ikkje hatt problem.
Den fungerer meget bra, og det er effekt nok til større brygg. Bruker 1400w på alle tre platene under koking med liten glippe på lokket.
Man kan eventuellt köra 2 eller 3 st billiga 2000W induktionshällar parallellt om man har dem uppsäkrade på olika säkringar.
Det finns gott om modeller runt 450-500:- och det är i princip vad jag ska testa framöver.
Tror den var länkad från marginalen nån stans. Den var iaf lätt att missa.
Jag ska ta och inviga mitt firkinsfat med en northern english brown som julöl. Jag har numera en inglasad balkong som jag hoppas håller en lagom öltemperatur till jul 
Perfekt med 40L öl där det bara är att öppna kranen.
Enligt graham wheelers bok brew your own british real ale sa har black sheep ale foljande innehall för 19L
OG 1046
3260g pale malt
390g torrified wheat
275g crystal malt
12g black malt
Start of boil:
17g challenger
17g progress
8g fuggle
Last 10 min:
14g golding
3g irish moss
Mash 66C, 90min
Boil 90 min
FG 1011
ABV 4.6%
EBU 36
EBC 27
Du kan testa att justera avstandet mellan valsarna. Jag har för mig att de inte var helt bra fran borjan.
Skaffa ett billigt bladmått och borja med att justera in en lite storre oppning och sen testa dig mot mindre.
Sen kan den vara lite kannslig mot harda karnor. Det kan tex vara svart att mala harda maltsorter tex veteoch karamellmalt. Dessaar bättre att blanda med basmalten.
scaryeyes skrev:Är det nåt i denna stilen man skulle kunna använda?
http://www.auberins.com/index.php?main_ … mp;cPath=8
Jag är hyperkass på el och styrteknik.... men detta var en intressant tråd!
Var hittar man billiga plc? Vill ha mer info! Dom jag kan hitta här är bara till för att att styra pneuamatik mm
Det där med pid är inte så svårt som det ser ut.
Man behöver en pid, en SSR (elektroniskt relä) och en givare.
Allt är ganska enkelt att koppla ihop och att ställa in.
Man kan styra kylskåp, mäsktemperatur, kokkärl mm och presisionen är kanonbra.
Jag är precis hemma från BB nu, men när jag har lite tid över ska jag ta lite bilder från min styrning av en 1500w kokplatta till mitt nya mäsksystem.
Egentligen alla öl med mycket kolsyra. Vi är ett gäng här i Växjö som har bryggt en Wit ihop. Jag hade tänkt tappa min del på fat medans de andra ska flaska sina. Där kompromissar jag och lägger mig på en lägre kolsyrenivå än om jag skulla ha tappat upp den på flaska.
Jag har bara varianten för mäskkärl och den är lite annorlunda. Vad jag har förstått ska man använda en av ringarna pã insidan, den andra är en reserv. Men annars så funkar den som du beskrivit.
När det gäller kranar kan du köp vilken du vill med 1/2" gänga eller R15 som den ibland heter.
Den rostfria är dock riktigt fin, men det fins ju billiga kranar för runt 60:- också.
Har inte mr Malty nån form av volymsangivelse på hur mycket jäst som behövs? I så fall är det bara att stega upp jästen tills du har tillräckligt.
Bobby har ändrat lite på sina kit sedan jag beställde så nu finns det lite fler alternativ. Han är väldigt hjälpsam och han tog sig även tid kolla upp frakt (han fick gå 3 ggr till posten för att allt skulle bli rätt) Kan helt klart rekommendera honom!
Jag har dock bara använt själva röret. Jag köpte sedan en ny 1/2" Swagelok koppling iom att han då bara hade 3/8" hemma med övergång till 1/2".
fresta skrev:En doppvärmare är ju konstruerad för att värma rejält med hög effekt.
Jag är nog för insnöad på saltvattensakvarie för att överhuvudtaget tänka pã andra typer av doppvärmare men att ta en avsedd att koka vatten är nog dömt att misslyckas som andra här har påpekat.
Det borde nog gå, men den funkar förmodligen bättre så länge det jäser och det är lite rörelse i jäshinken.
Om ölen står still så blir det ju bara självflödet från själva uppvärmingen som sprider värmen jämt.
Ett annat alternativ är ju nån form av värmemantel/filt typ: http://morebeer.com/view_product/16674/ … rap_Heater
Är det någon av er Ljungbybor som råkar jobba på Electrolux eller någon närliggande industri?
Jag har fått en ny tjänst på Electrolux i Oktober och tänkte det kunde vara trevligt att bekanta sig lite med andra bryggare.
Och jag har längre ben som räcker till att ta mig längre bort, men jag det var ju en bra inledning på inlägget. ;-)
Jag har köpt prylar härifrån till att styra tempen i min espressobryggare, men de funkar lika bra till mäskkärl eller kokgrytor:
http://www.auberins.com/
Jag vet inte om enzymalten är 6-radig eller inte, men vetemalt här nästan lika mycket enzymer som kornmalt har jag för mig. Så det ska inte vara några problem att tom ha en 100% vetemäsk förutom att den bli extremt svårlakad.
Flasktömmaren skrev:oj nu hade du uppdaterat precis när jag skrev svar... så då kan det fixas alltså?
Jag antar att det är något sådant här du skulle behöva:
http://shop.humle.se/se/art/fatventil-f … ya-fat.php
Flasktömmaren skrev:med kulkopplingen kan man koppla gasen på öl-ut sidan och fylla från botten,
Det går tyvärr inte, men man riskerar dock att låsa fast kulkopplingen då den nästan passar.
Men gängan är den samma så det går att byta kopplingstyp i efterhand.
Den enda anledningen till att jag valde bajonett var att jag köpt rätt många begagnade fat med den kopplingen.
Funktionsmässigt är de rätt lika och den enda skillnad som jag kan se är att bajonettkopplingen kan du trycka fast mot fatet utan att låsa kopplingen om du t.ex skulle vilja pyttsa i lite gas snabbt.
Men välj som sagt efter vad eventuella bryggkompisar har för system och i annat fall kulkoppling.
Jag antar att det är samma fat som går till Mackmyra mfl.
Misstänker att det gick på en och annan krona? ;-)
Funna inlägg: 701 till 725 av 1,251