Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Inlägg efter Björn Petersson
Inlopp axiellt och utlopp radiellt. Gäller nästan alla pumpar
Fast på inlinepumparna sitter inlopp och utlopp 180grader mot varanda
Fast egentligen är inloppet på inline-pumparna axiellt också. Anslutningen på in-sidan är vinklad 90-grader så att både in- och ut hamnar i linje.
http://www.willingham-nurseries.co.uk/hop.html
http://www.eickelmann.de/Hopfen-Shop/en … lcome.html
Under våren kommer du också att kunna finna de svenska sorterna som säljs under beteckningen "Grönt kulturarv" hos välsorterade plantskolor. Det är f.n. tre utvalda gamla svenska sorter från genbanken i Alnarp som ska ha bra egenskaper för bryggning och passar bra för att odla på våra breddgrader. Sorterna heter Korsta, Hulla Norrgård och Näs. Tester pågår för att kunna utöka med flera bra svenska sorter.
Även hos Nordiska museéts Julita gård kan du hitta gamla svenska sorter från deras klonarkiv med c:a 25 av sorterna från genbanken.
Stackars Torgny. Han fick vänta mer än 11 år på det här svaret.:(
Finns så klart små magnetkopplade pumpar me. Men klarar dom tempen? Och volymen ifall man vill cirkulera?
Det brukar ju vara s.k. solarpumpar till solfångare och de ska väl tåla värme. Jag har en sådan och den klarar cirkulationen i ett 50-liters HERMS-verk.
Rostfritt är bättre och högre effekt behövs nog också med tanke på kärlets storlek. Jag utgår ifrån att du har tillgång till 3-fas och minst 16A per fas. Lite svårare att hitta 2" än 1,5".
Tänkte investera i en slav (har en grainfather).
Vilket material är att föredra?
Och vilken typ tycker är att föredra?
För att röra i mäsken när man tillsätter malt rekommenderar jag en ballongvisp av rostfritt stål i storlek minst 45 cm.
http://www.nimaab.se/se/art/ballongvisp.php
Fast en slav som rör om i mäsken åt en skulle va bekvämt i och för sig 
Sidan verkar inte ha uppdaterats på ett tag men...
http://www.hasslahops.se/lab-analyser.html
De här s.k. corneliusfaten var inte ölfat från början men upptäcktes av hembryggare då de blev tillgängliga i ökad omfattning som begagnade när Coca-Cola och Pepsi m.fl. gick över till andra system för läskextraktdistributionen. Cornelius var bara en tillverkare (för Coca-Cola), Firestone en annan (Pepsi).
Jag tycker de här nya Torpedo kegs är bättre och med hembryggare i åtanke. Helt i metall (inget gummi som åldras och ger märken). Kan staplas på varandra med kopplingarna och slangarna på i kylskåp. Finns i två varianter därav en slankare och lite högre.
Northern Brewer/Nordbrau brukar fungera riktigt bra
Håller nog inte med där. Jag har Nordbrau sedan flera år men har inte fått några användbara kottar någon gång. I år har den knappt börjar blomma än. Jag tycker du ska välja någon eller några av de tre svenska sorter som nu finns tillgängliga inom projektet odlad mångfald/grönt kulturarv, De heter Korsta, Hulla Norrgård och Näs. Kan hittas hos välsorterade plantskolor men blir tyvärr ofta slutsålda. Dessa är utvalda, analyserade och testade för att hinna mogna här och ha bra kvalitéer för bryggning. Analyserna har bl.a. visat halter av alfasyra på 7-8%. Sannolikt kommer fler svenska sorter att släppas inom projektet om de är fria från virus.
Mina av dessa tre ovannämnda är nu skördeklara. Växer i norra Kalmar län, zon 3.
Det här är tydligen enda grossisten (i USA)
http://brewmasterwholesale.com/category … l?page=all
En annan fundering jag får är om någon firma där 220 volt gäller säljer den?
Nån som vet?(Det blir nog för krångligt för mig att köpa en apparat byggd för USA:s el-standard och bygga om med tanke på CE-märkning och spänning hit och dit osv...)
Det är nog inte krångligt. Apparaten drivs av en likströmsmotor via en batterieliminator ser det ut som och då är det bara att använda en batterieliminator för 230V istället för en för 110V som används i USA.
Div. avgasrörskomponenter, ex. rörklammer, som finns i olika dimensioner hos Biltema kanske skulle funka.
Hittade den här gamla tråden där jag beskrev det i ett inlägg. Hittade också några gamla bilder men jag klarade bara att lägga in en här (hur gör man om man vill lägga in flera?)
Jag har nu läst en hel del i ärendet och tar tillbaka vad jag sade om Fred Francis mm. Fast egentligen var den nämnda tråden väldigt lång och Fred själv kom till tals dock inte Don. Det var ett tydligen äktenskap som sprack men det blev egentligen inte mycket bråk om barnen. Produkterna får väl tala för sig själva.
Jag driver min Crankandstein med en Electrolux Assistent och Electrolux har förknippats med den produkten sedan 1939 men det var hela tiden ett företag i Ankarsrum som tillverkade maskinen. Och tillverkar den fortfarande men Electrolux är nu ute ur bilden och maskinen heter nu Ankarsrum Assistent.
Dispyt är väl att vara snäll mot den som körde över och snodde idé och konstruktion från den som egentligen skapade krossen Crankandstein. Det var ett fult tilltag av MonsterMill-killen. Rena Trump-stilen.
Jag behåller min Crankandstein och kommer inte att "uppdatera" till någon MonsterMill. Det får bli en ytterligare Crankandstein om det blir aktuellt.
Jag har haft en tvåvalsars Crankandstein i många år. Humlegården sålde också Crankandstein. Nu säljes MonsterMill. Fram till nu trodde jag att Crankandstein bara bytte namn till MonsterMill. Men Crankandstein finns kvar upptäckte jag, som ett separat företag!
Krossarna ser ju nästan identiska ut hos C. och M. Min C. har dock, tycker jag, en bättre justering än M. av valsavståndet - i steg. Crankandstein har fortfarande samma typ av justering av valsavståndet som på min - i övrigt verkar den vara exakt som min dock kanske valsarna har större diameter.
Känner någon till historien? Varför blev det MonsterMill hos Humlegården?
Det är väl så att recirkulationen i ett RIMS/ HERMS (vilket de här en-kärlssystemen också är) under mäskningen har till tänkt funktion att hålla temperaturen jämnare och exaktare. Högt flöde där är kanske i sig ointressant.
Antingen eller tycker jag. Om huvudsyftet är att ni ska kunna brygga privat starta en hembryggarklubb. Förhoppningsvis accepterar hyresvärden verksamheten där.
Om ni vill driva bryggeri gör det och undvik riskerna med privat verksamhet i de lokalerna.
Om ni ändå registrerat kommersiell bryggeriverksamhet i aktiebolagsform, uppenbarligen aktivt bedriver någon form av verksamhet som innefattar alkoholframställning i lokalerna men i mycket liten omfattning redovisar försäljning. Privata pengar kanske sätts in i bolaget men lite kommer ut.
Ja sådant kan orsaka ökat intresse från flera övervakande myndigheter, kanske även finanspolisen (lagen om penningtvätt och finansiering av terrorism). Både banker och revisorer kanske blir oroliga eftersom de är skyldiga att rapportera dit allt om som kan tänkas ha att göra ex. med penningtvätt.
Känsligheten för sådant är förhöjd i dessa dagar. Som egen företagare har jag märkt av det på flera sätt. Ex. har bankerna krävt in omfattande redovisningar om förhållandena i mitt företag. Det är tydligt att detta inte har egentligt att göra med företagets ekonomiska situation som sådan. Detta gör de av alla företagskunder.
Jag har inte något sånt här bryggverk men kör med HERMS. Har du testat att inte ha för högt flöde men mäska under en betydligt längre tid?
Ett aktiebolag ska ju användas i en näringsverksamhet. Om ni inte ska driva ett kommersiellt bryggeri förstår jag inte vitsen med aktiebolaget. Det blir då en obligatorisk administration med årsredovisningar som ska skickas in till bolagsverket och deklarationer till skatteverket. Ni ska också sätta in ett aktiekapital på minst 50 000 kronor. Ni måste ha en ordnad bokföring, hålla bolagsstämmor och skriva protokoll mm oavsett ni säljer öl eller inte.
Ja, plockar någon ut något av värde ur bolaget ska det förmånsbeskattas för vederbörande. Kontrolluppgifter ska då skickas in till skatteverket. Allt sådant ska bokföras löpande och moms- och arbetsgivardeklarationer skickas in regelbundet till skatteverket. Ni måste utse styrelse mm. vilket registreras hos bolagsverket.
Att avveckla ett aktiebolag kan också vara en omständlig procedur som kan kosta en del.
Man måste ha koll på allt det här om man ska sköta det själv. Det är vanligt att näringsidkare tar hjälp av redovisningskonsulter och revisorer för sånt här och det är inte gratis vill jag lova.
Men har ni en klar inriktning för att driva ett bryggeri är det bara att köra på.
Jag brukar inte försöka hitta svaret på webbsidan utan öppnar först bilderna med Microsoft Office Picture Manager och väljer där "Redigera bilder".
och sedan "Ändra storlek"
därunder finns "Fördefinierad bredd och höjd"
här kan man sedan välja alternativen "Webbsida stor..." eller "Webbsida liten...".
Sparar sedan med nytt filnamn. Någon av dessa brukar funka för det mesta.
Här en vidareutvecklad typ av corneliusfat. Sverige? (Humlegården alltså) Ex. är de stapelbara, finns även ett gulligt 1,5-gallons (5,7 liter) - alternativ till partyfatet.
Verkar väl spridd bland olika återförsäljare i USA och Kanada, hittas även downunder. Kan inte hitta något om tillverkaren.
Tänker på Open Cola-projektet där det publicerats ett recept som ska överensstämma med de "hemliga" colarecepten. Dags för Open Julmust? Ex. bl.a. muskot och kanel är karaktärskryddor i colareceptet.
När jag läser på en julmustflaska så står det: Ingredienser:
Kolsyrat vatten, socker, färgämne E150c (min anm: det tror jag är sockerkulör), naturlig humle- och maltarom - från korn, surhetsreglerande medel - citronsyra, kryddextrakt, aromämnen, konserveringsmedel E211.
Det kanske kunde räcka med dark crystal eler special B-malt som kan ha lite torkad fruktkaraktär, citronsyra, sirap samt humlextrakt av aromtyp eller torrhumling.
Humlebladet → Inlägg efter Björn Petersson