Min jäst klarar sig minst 6mån i kyl, har inte använt äldre jäst men 1 år funkar säkert.
Ta en burk på ca 200ml och fyll med 100ml vatten
Och in i micron 2-3 min, på med locket och låt svalna.
Häll i 100ml jästslurry och in i kylen.
Enkel och bra metod

2

(15 svar, postad i Utrustning)

Någon som provat denna från Aliexpress??
http://m.aliexpress.com/item/32226109369.html

Grym öl som kräver minst 6mån lagring, bryggt denna 2 gr.
Har nu ett fat på ca 3 mån som är lite svår att låta bli:/

4

(10 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)

Botulism utvecklas bara i anaerob miljö
Så har du bara haft bra med syre i förkulturen och att det är den du är orolig för? Så vad är du orolig för, ett snapsglas med Botulinumtoxin
Är tillräckligt för att döda hela Sveriges befolkning bara wink

Jag lagar en del mat med sous vide (googla)
Där är det problem med botulism om man förvarar maten på fel sätt.

5

(3 svar, postad i Utrustning)

http://www.biltema.se/sv/Bil---MC/Bil-t … ist-33537/

Är det nått liknande det här du behöver?
Det behöver jag till min falskbotten (rostfri konkav sak med vass kant) i rubbermaiden.
Undrar om den håller för temperaturen?

6

(1,346 svar, postad i Inget av ovanstående...)

Extatiskt Rasande skrev:

Du måste ha en jäkligt snäll bebis som låter dig brygga öl. Min låter mig knappt skita eller dricka kaffe.

Tipset är att göra allt samtidigt smile
Skita, dricka kaffe med skrikande dotter (som inte alls vill vara på toaletten) har varit min melodi för att få ihop vardagen:/.
Brygga öl får man göra efter kl 8

7

(4 svar, postad i Bakning och matlagning)

peps skrev:

Låt gallret ligga på och bränn bort skiten, och kör av det hårt med stålborste.

+1 kör ur grillen med en rejäl laddning, grilla nästa laddning kol.

Tips testa Pichana kött från nöt.
Få lite färg på köttet över glödbädden, dra av och sänk grillen till 110 grader 3-4 h och släng på en näve rökflis. ANVÄND köttermometer.


Annars är beercan chicken en enkel favorit:)

8

(0 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)

Har fortsatt problem med att förkulturen bubblar över trots skumdämpare:(
Hade i en droppe (från humle) i koket med spraymalt.
Tips?
Droppar ni direkt i vörten?
Koka nu lite vatten med 5 droppar,
Risk för överdosering?

9

(9 svar, postad i Utrustning)

Torstensson skrev:

Hittade även en liten varning för detta.
http://www.reddit.com/r/Homebrewing/com … ss_kettle/

Funkar om man kör med citronsyra/citron efteråt?
Men jag har nu etsat min aluminium gryta,
Ska man efterbehandla den med citronsyra med???

10

(9 svar, postad i Utrustning)

Grym guide, blir till att etsa grytan ikväll:)

har kört med starsan och det har bubblat över varje gång (förmodligen för stark lösning).
Nu hällde jag i lite whiskey, funkar fint.

Jag skulle föreslå byggt från vägg: ett kallrasspjäll, en kanalfläkt, en u böj där vattnet samlas och avrinning på det, sätt en vanlig tallriksventil vid koket. Räcker nog med dim 160

13

(5 svar, postad i Utrustning)

Länken var mest för att se vilken sort jag ska ha, ringde runt lite idag och billigast var det på järnia.

14

(5 svar, postad i Utrustning)

Det blir en p6 , 6kg propan för 795:- inkl gasol? Är propan och gasol samma sak?
Kollade den här länken:
www.gasoldirekt.se/gasolflaska

15

(5 svar, postad i Utrustning)

Har lite fågor ang mitt vårprojekt.
Trött på alla vattenångor som blir.
Har bestämt mig för att börja brygga ute.
Trivs att stå vid grillen året om så varför inte trivas med min ölstege=)
En sån här lösning blir det:
http://home.comcast.net/~midnighthomebr … ladder.htm
Beställt:
http://www.ebay.com/itm/NEW-RUBBERMAID- … 1e8485e1d5
http://www.ebay.com/itm/151211433548

Har 27l aluminumgryta och en extra kylbox,
ska beställa pump

Är på gång att bygga stegen
men undrar hur jag ska få till anslutning till gasen
Har en sån här
http://www.ladda-upp.se/tumnagel/iwiqlwkrwefdlg/
http://www.ladda-upp.se/tumnagel/gbcwbnfkmddbll/

Brännaren ska ha propan men på gastuben står det både propan och gasol??
Hur viktigt är det?

Sen ska slangen ha en regulator som tar 1kg/h?
hur omvandlar jag det när jag ska köpa regulator?

Hare gött

Fel av mig, Amarillo finns i massor här på humle? Raderat mitt tidigare inlägg.