Sökalternativ (Sida 1 av 2)

Själva kylaren sitter bak i kylen och inga ledningar går i isoleringen. Det är bara skruva bort frigolit locken och borra rakt igenom.Ursäkta för det sena svaret.

Jag har bryggt tysk veteöl med hoegaarden jäst och jag tyckte det blev klockrent. Men om du är osäker så har jag några provrör med Weihenstephan(3036) i frysen som jag kan skicka till en broder i nöd

Instämmer, den borde finnas på bryggwikin. Enklare och billigare blir det inte.

Då kan det ju inte vara mängden rostat korn. Jag har tyvärr ingen erfarenhet av kallmäskning.

Nyfiken på hur det blir med enbart 15min giva som bitter giva.

Som Techno så gillar jag också stor beska med stor smak och stor arom.

Jag har bryggt en fantastisk Ipa som sitter på primning. I den har jag provat med late hopping.
Använde mig av följande:
30min 47IBU,
15min 15IBU
5min 6IBU
Torrhumling

Resultatet efter jäsning blev en stor beska som lämnar över snyggt till smaken med en underbar cascade arom.

Hålet i kranen är lite koniskt så det funkar bra att trycka i ett lämpligt rör utan att limma.

Om man slipar lite på isoleringen på ett 15mm prisolrör sitter det som en smäck.

Själv så har jag kranen så långt ner så när kranen är lite vriden så står hinken plant. När jag tappar-om så vrider jag försiktigt på kranen så att bara lite av primär grumset följer med. I sekundären så är det så lite grums och jäst att det inte åker med något. Men det är ju öl det.

Om det är så att det blir sämre aromresultat med plastkokaren som jag inte testat än, så tror jag inte att det har med plasten att göra. Det kan kanske vara elementen som bränner vörten lite som påverkar aromen och även karamelisering. Men det kan man ju justera i recepten.

Jag hade samma problem när jag började göra 20l satser med min plastkokare. Det kokade men knappast med något bra rull. Jag löste det genom att isolera med liggunderlag och skruva dit ett extra 1000W element på kokaren. Med 3000W funkar det bra att koka 27l och 2000W till 15l. (på myrorna får du en vattenkokare för 30kr)

Efter att jag hade läst en studie på vörtkok ( http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf035125c )
skar jag även ett 25cm stort hål i locket som gör att det rullar ännu bättre. Nu har jag DMS i hela köket

Tack för svaret och den fina bilden. Den nya är lite finare, den kanske är värd 115:- mer för det.

Jag provade mig fram med olika lampor. I mitt fall landade jag på 20grader med en lågenegilampa på 11W.

Jag känner väl igen problemet med gamla äckliga damejeanner. Jag brukar trycka ner rostfritt stålull och lite vatten och skaka som fassen. Funkar kanon.