Min gryta höll perfekt i 53 bryggningar i rad så jag har ju kört rätt hårt med grytan. Bytte termostat två ggr efter det och sedan kopplade jag ut termostaten helt å är nu uppe i 72 bryggningar.  Så helt keff är den ju inte. En trotjänare jag inte kan göra mig av med. smile

Techno skrev:

Hej

Är dom där elkastrullerna ngt att ha? Jag har genom åren läst om det ena efter det andra problemet. Dom har problem med att komma upp i kok, dom stänger av vid 90 c m.m, virar man några meter tjock isolering då funkar den, kanske, det stoppas grilltändare och vete f.. i dom för att få dom att koka, det plockas bort termostater, då funkar den!

Jag menar skulle jag köpa en ny bil och så fort hastigheten närmar sig 100, då får jag stoppa bilen och ändra på tändningen eller något annat, då skulle jag minst sagt bli förbannad.

Kasrullerna kostar ju dock en hel del, ni skall ju inte behöva hålla på med isolering samt strula med termostaer samt grilltändare.

Det verkar ju vara dåliga produkter från start,varför finner ni er i det?

Bo

I mitt fall för jag är dum å envis wink

Klart det finns bättre grejer men jag har vant mig vid min gryta trots alla bekymmer.

Brandis skrev:

Jag kör med en bakplåt över mellan 2/3 till halva öppningen, får bra kok då. Tar jag av helt lägger sig koket och småputtrar istället.
Skall sätta på ny isoleringen runt kitteln också, Clas Olssons tjocka liggunderlag för att se om det gör skillnad.

Jag har inga rena bakplåtar att använda. gjort varma mackor på dem allihop så de är fulla med bränd ost å brödsmulor smile

Kör med dubbla liggunderlag från biltema!

Jag kör med lock ändå tills det börjar koka å då drar jag av locket litegrann så jag har en glipa på 5 cm eller så. Då kokar det. HElt utan lock får inte heller jag det att stormkoka.  sad  Så är det men det får duga.

5

(2 svar, postad i Utrustning)

oso1978 skrev:

Ingen som vill köpa den åt mig? Vill ha!

Här är min egen jättegryta. Inte lika stor som den i annonsen men rätt maffig ändå. 400 liter!
http://vilseipilsnern.blogspot.se/2013/ … rytan.html

6

(2 svar, postad i Utrustning)

http://www.blocket.se/skaraborg/Mjolkta … 13&w=1

för den som ska starta microbryggeri.. 900 liter!!!!  poff!

lokke skrev:
bjolu340 skrev:

Jag brukar inte starta jäsningen så högt utan vill snarare börja strax under 20 för att sedan stegra allteftersom.

Ok! Jag har inga problem att sätta igång runt 21grader och sedan fasa mig upp mot 30. Tänkte brygga ikväll så ev övrig input på receptet uppskattas givetvis! Då jag aldrig använt tettnang tidigare har jag inte mycket annat än generella smakbeskrivningar att gå på vad gäller humlen.

Hur/när tillsätter ni socker? I slutet av koket eller redan vid mäskning?


/l

Sockret ska i koket mot slutet. 10-15 minuter innan kokslut brukar jag köra på.

Jag har kopplat bort termostaten på min nu och kör elen rätt in i värmeslingan Funkar gör-bra! Kokar som bara den.  Testbryggde en IPA idag utan några som helst aber. Inga kokmässiga sådana iaf.

sladdbarn skrev:
modestrick skrev:
sladdbarn skrev:

Jag är nyfiken på vad som gick sönder på din Bielmeier, felsökt något?

Naje jag vet inte. Trott att det var termostaten och bytte den men efter ett tag så bara lägger den av och slocknar. Kört rätt hårt med grytan så jag kanske slititi ut den . vet inte. nåt är det men jag känner ändå att det förmodligen borde vara dags att söka sig vidare till annan/bättre utrustning.  Haft bra tider me dmin Bielmier och tyckt den passat mig bra annars. När den funkat så har den varit bra.

Okej, bara nyfiken för jag har en likadan själv.

Lyckats laga den nu lite temporärt. Kopplade förbi termostaten så nu går den på max hela tiden och jag styr den genom att stänga av/sätta på strömmen. Det fungerar.

Ska dock med tiden kolla in annan utrustning. Jag är väldigt glad i de tips jag fått i den här tråden.

sladdbarn skrev:

Jag är nyfiken på vad som gick sönder på din Bielmeier, felsökt något?

Naje jag vet inte. Trott att det var termostaten och bytte den men efter ett tag så bara lägger den av och slocknar. Kört rätt hårt med grytan så jag kanske slititi ut den . vet inte. nåt är det men jag känner ändå att det förmodligen borde vara dags att söka sig vidare till annan/bättre utrustning.  Haft bra tider me dmin Bielmier och tyckt den passat mig bra annars. När den funkat så har den varit bra.

Tack så mycket Lindh!  Gör-bra!  Jag ska nog försöka kopiera din utrustning så nära jag kan. Det verkar vettigt. Bra bra! smile

Ok tack! två bra svar. Jag har två ytterligare frågor på dessa svar.

JIM:  En sådan där brännare, kan man köra med dem inomhus också???

Lindh (bästa ölfotografen någonsin): Vilken induktionshäll skulle du rekommendera å vart får man tag i den?

Ok nu har min Bielmeyer lagt av för gott. Hann med 69 bryggningar med den och nu har den fått nog och vill ej mer. Frågan lyder:
Frågan lyder: Ska jag köpa en ny Bielmeier eller satsa på något annat och i så fall vad? Jag har i dagsläget ej råd med en Braumeister. Annars så vore det ju givet.  Jag uppskattar svar som tar hänsyn till en snålt tilltagen budget. Max 3-4000 kronor allt som allt.

Hej å hå/Sicken

ps. Öl är ganska gott va? ds.

Ser änna gör fin ut den där! Vart hittar man sådana weisbierglas någonstans?  Jag har några sådana på g å vill ju inte gärna dricka dem ur pints.

15

(27 svar, postad i Inget av ovanstående...)

Bedrövligt var ordet. Göra ett program om öl och lägga all fokus på alkoholprocent och kommersiell lager. Som att göra ett program om matkultur och bara prova hur macdonaldsburgare smakar på olika ställen.

16

(1,346 svar, postad i Inget av ovanstående...)

Chubb skrev:

Satan i gatan alltså. Tappade vörten från extrakt-amber alen direkt på en jästkaka från en APA. Började tokjäsa efter 2 timmar, fick ghetto-modda ihop en blow-off tube trots 16 liter vört i en betterbottle. Sprutat jäst hela natten!

Intressant språk, Svenskan. Precis när man trodde att man kunde det utantill så dyker det upp ett nytt gäng uttryck/expressions som man aldrig hört förr  wink

Fjord's Brewery skrev:

Störtskön intervju! smile

David

Tackar! smile

Ja inte vet jag, men de ringde å fråga och jag sa ja.

Lite småroligt ändå. Jag är så trevlig å lättsam wink

http://sverigesradio.se/sida/artikel.as … el=5517192

19

(27 svar, postad i Inget av ovanstående...)

Del två tycker jag var himla bra. Hurra!  smile Mycket intressant och bra

20

(27 svar, postad i Inget av ovanstående...)

Extatiskt Rasande skrev:

Ja men det är väl säsong 2 som går? Jag vill se allt det gamla också.

Åh, är det? Visste inte. JA det hade varit kul å se första också. Hoppas den går i repris någon gång. Man måste ju ha den svenska texten. Jag begriper inte ett ord Danska.

21

(2 svar, postad i Inget av ovanstående...)

Oj det var många tranor! Är det vid Hornborgarsjön månne?
Jag har 3 tranor på min tomt för närvarande. De har hängt här i en vecka eller så. Stora fåglar.

Lindh, du kan verkligen konsten med att fotografera. Din blogg är ju rena rama ölporren.  Himla bra och snyggt! smile

23

(27 svar, postad i Inget av ovanstående...)

Extatiskt Rasande skrev:
modestrick skrev:

Ingen som såg 100% bonde?  Den där dansken är helt otroligt duktig och driftig. I förra avsnittet gjorde de öl på malt som han gjort själv från korn han odlat själv.

Jag har sett några avsnitt och vill se mer. Bonderöven finns på http://www.dr.dk/ men jag fattar knappt något av danskan. Enda nackdelen med programmet är att man blir avundsjuk. Jag vill vara den snubben big_smile

Om någon vet något ställe att se programmet textat skulle det uppskattas...

Den går ju på svt1 på måndagar. Jag tänker spela in alla avsnitt och spara. Jag skulle nöja mig med att ha en tiondel av hans energi. Han har ju hur många projekt på G samtidigt som helst.

24

(27 svar, postad i Inget av ovanstående...)

Håller med. Programmet hade kunnat gjorts bättre. Fast jag ser väl de två andra avsnitten också. Handlar ju om öl

Ingen som såg 100% bonde?  Den där dansken är helt otroligt duktig och driftig. I förra avsnittet gjorde de öl på malt som han gjort själv från korn han odlat själv.

25

(1,346 svar, postad i Inget av ovanstående...)

mankang skrev:

Bryggeriet går på höggtryck, igår blev det en svart DIPA.

Är det inte detsamma som en Bipa  smile