Sökalternativ (Sida 21 av 22)

Hej!

HmHm?
Är det rätt utgångspunkt att bygga utifrån några "fådda" element?
Om det dessutom känns avigt med de dimensioner som genereras?
Kan du möjligen få fler likadana längre fram i tiden när det är dags att byta?

Kollade lite snabbt hos "hovleverantören" Rinkaby rör.
Elpatron K50 pris 565:-/st
1-fas 230v, 2000 W (2 x 1000 W). Rostfri syrafast elslinga 40R. Instickslängd 285 mm.
Kanske värt priset med kapsling och allt...? och dom lär finnas kvar länge i sortimentet.

Mång leverantörer finns det:
Backer.se
Relek.se
Varmebaronen.se
Ihp.se
osv.osv

Ett bygge blir ju ändå alltid en utgift totalt sett

Skrivet i bästa välmening.

Raasken

Hej!

För de personer som har rengörings-mani betr.
invändigt sittande smuts och baggar
kan en plattväxlare kännas svår-städad.

Ett alternativ kan då vara att köra kylvattnet innuti en spiral-kylare
och låta vörten ha kontakt med kylarens utsida.
Om utsidan då är ytförstorad som på bilden går det riktigt fort
4-5min för 25 liter ner till 20°.

Förvaras lämpligen i samma gryta som den kyler
fast med en tygtrasa emellan för att undvika missfärgning.

Plattväxlare eller spiral är nog mest en fråga om tycke och smak
så länge det gäller små satser.
Kör man större än 100 lit är det nog plattväxlare som gäller.

Mvh Raasken

Dåliga tider i containern, men strålande tider enl Kenneth!

Dålig förekomst av skrotade snäckväxlar den senaste tiden
tvingade mig att kontakta vänligt sinnad underleverantör
av växelmotorer. 
1300 rpm och 50:1 i reduktion gav 26 rpm på utgående axeln
samt ett vridmoment på ca 10 Nm.
Vad är väl 500:- plus moms och frakt när resultatet blir precis som man vill. 

Provkörning med 25 lit kallt vatten och en näve hela maltkorn
gav ett kanonfint rörelsemönster.
Uppåt längs ytterväggen vid bafflarna, vid ytan in mot centrum och
vidare neråt i närheten av axeln
och vid bottnen radiellt utåt mot ytterväggen igen!

Nästa weekend blir det nog riktig bryggning av.
Jag har en smackad Bavarian lager i kylen,
den är så pass hård nu att det bara är en mm kvar
innan svets-sömmen på långsidan spricker!

Återkommer med rapport och evt bilder.
Hittade förresten en oanvänd koppar-kamslinga
häromdagen........Värsting-Kylare, någon?
Raasken

Hej!

Jag tror att du ska spana in Stjärnanis när det gäller lakritssmaken.
Har sjäv Stjärnanis hemma på kryddhyllan men har inte provat det i någon bryggd ännu.
Tror att Kalmar/Öland-bryggarna tom fått in en Stjärnanis-bryggd på Systemet.
En Porter som även innehöll rökmalt.

Kolla på ; http://www.storstark.nu/humle/index.php?page=starkol
"TOKENS RÖKLAKRITSPORTER 6,0VOL%
Döm själva vad rökmalt, chokladmalt, karamellmalt och lakrits smakar!"

Hälsar Ölandsturisten Raasken

Hej kära flasktömmare!

Lovar och svär vid den heliga "How to Brew"
att om du bara dyker upp vid min hemmahamn
iförd gummidräkt och cyklop så kan vi göra ett par-dyk i
containern tillsammans
och allt som du orkar stoppa innanför skjortan
(f´låt gummit) får du behålla helt villkorslöst.

Trevlig Helg eller Töm och dröm........:)

Raasken

Hej igen!
Nu kommer nästa containerfynd på bild. Blivande mäsk och lakkärl?
90lit rostfri beredare med kraftig slinga Ø30 samt en silplåt.
Nu börjar fantasin jobba och tankarna ta form.

Jag tänker mig en extern elpatron och cirkpump kopplad till slingan som värmekälla.
Jag tänker en extern slangpump för recirkulering.
Jag tänker på en omrörare enl tidigare inlägg, med bafflarna mellan slingan och kärlets insida.
Jag tänker en upphängning så att kärlet blir tippningsbart.

Eftersom mycket ritjobb och mycket tänk kvarstår så är fältet fritt för alla brainstormare
som känner sig manade eller t.o.m kallade att lämna input!

Betr bytesaffärer så känns det alltid intressant

Mvh Raasken

Hej!

Betr "gamla" jästpaket.
För mindre än 40 timmar sedan smackade jag ett paket 2206 Bavarian Lager
och den är redan rejält svullen och hård.
No big deal kan det kanske tyckas........
Men paketet var daterat till : APR 07 !
alltså mer än två år och två månader (26mån) gammalt.
Jag är imponerad av vitaliteten, men kommer nog ändå att göra en förkultur.

Nu gäller det bara att fixa till en tillräckligt sval jäsnings-miljö för min blivande lager.
Årstiden är ju sällsyt illa vald! Eftersom jag inte har något kylskåp tillhands.
Kan man ställa jässpannen i ett vattenbad
och låta trasor virade runt spannen funka som veke?
Tanken är att vattenavdunstningen skall ta värme från spannen och därmed sänka tempen.
Kanske skall man ställa det hela framför källar-avfuktarens fläkt.

Alla kreativa synpunkter välkomna.

Raasken

Hej Rikard!

På vår jobbmatsal har man 12 och 14 lit hinkar som det varit sylt eller margarin eller andra livsmedel i.
Rimligen borde alla storkök ha det upplagt på det viset, så fråga på stora matställen
om de kan avvara ett par st med tillhörande originallock.

Tip of the day ;-)

Raasken

Hejsan!

Har inte börjat använda mina beg CornyKeg ännu.
Men på din beskrivning av stigar-rörets utformnig
så skulle det förvåna mej om någonting nedanför sidohålet
kan följa med upp......?
Kan således medföra att det blir ganska stor "spillvolym" kvar.

Lustigt men i fredags på lunchen så resonerade Torgny och jag
om detta fenomen.

Vi trodde att det finns minst två lösninar..... (ovanligt ;-)).

Riktigt djup diptub ner i botten-bulan så åker sedimentet ut per omgående
vid första pinten.
Eller din variant, men hur vet man vilken höjd sidohålet ska ha
för att få så lite spill som möjligt och kan det dessutom skilja
vid olika brygder som ger olika mycket sediment?

Du får alltså inget klockrent svar, men du skall veta att flera bryggare delar ditt bryderi.
Det är säkert ett stöd bara det ;-))

Mvh Raasken

Hejsan!

Kollar man på : http://www.beersmith.com/equipment_setup.htm     så kanske det klarnar.

"Equipment" är en utrustningsberoende parameter som ligger i det vänstra browserträdet,
om ingen av de medskickade specarna stämmer så modifiera en bef eller gör en egen spec
av just din Brygg-Gryta.
När det är intrimmat några gånger så kompenserar programmet för avdunstningen i just ditt bryggkärl.

Evaporation Rate - Enter the percent of wort that boils off in an hour with your system.  You can start with 9-10% to get you in the ball park.  If you do not know your rate, you can run a test next time you brew - just record the volume at the start of boil and record it again after an hour of boiling.  The evaporation rate is:
  Evap_rate = 100 * (volume_at_start - volume_at_end)/ (volume_at_end)

Boil Time - The amount of time you normally spend boiling your wort.  Most brewers boil for between 60 and 90 minutes.
Calculate Boil Volume Automatically - Check this box to see what your starting boil volume should be based on the data you have entered so far.  If you have entered the parameters listed above correctly this number should be very close to your normal starting boil volume.  This is a good way to see if you have the right elements entered.

Mvh Raasken

Hej!

Hade min elgryta öppen för ett par veckor sedan.
Min elspiral/element var dock hel ännu....
Om det är svårt att skaffa reserv-delen via grytsäljaren så skulle jag höra av mej till:

http://www.backer.se/  (som är jättestora på element av alla former)

och tala vackert med dem för ett behjärtansvärt ändamål.
Naturligtvis så måste du försöka avläsa den tekn spec
som ofta finns instämplad på själva elementet.
Står det inget, så mät storleken, ta ett par tydliga digitalbilder och utgå från
2000watt och vanlig nätspänning.

För övrigt så började jag nära följande tanke efter att ha sett insidan av konstruktionen på elgrytan:
Kan man uppnå bättre värmespridning/fördelning över till den rostfria bottnens undersida
om man lade in exvis en tunn kopparrondell (0,6-1,2mm) som spridande mellanskikt???

Lycka till!

Raasken

Hejsan

Några reflexioner......betr yesterdays news.

Konceptet (eller motsvarande) med tillhörande säljfilmer har funnits i USA flera år,
och drar man slutsatser av de filmerna så vänder sig denna produkten nog inte
till särskilt kunniga eller systematiska bryggare med höga resultatkrav.

Humlat maltextrakt och torrjäst och evt jästnäring känns inte särskilt nyskapande,
även om man hällt alla ingredienserna i samma påse.

Jäsning, klarning, lagring och tappning från samma kärl/behållare
utan att öppna detsamma kan väl göras i vilket Cornelius-fat eller Keg som helst!
Om man tvunget vill ha sedimentet kvar alltså?

Brygg några topprankare i BeerMachine och ställ upp till bevis i SM för hembryggt öl
och bevisa därmed förträffligheten hos detta "delningsbara" jäskärlet.

Affärs-konceptet tycks ha vissa likheter med en del billiga skrivare/printers.
Sälj in en grundkomponent ("delningsbara" jäskärlet) och när det är klart
så känns det som om kunden kan hålla på och köpa förbruknings-komponenten
gång, på gång, på gång......
Naturligtvis i Originalförpackning och därtill motsvarande höga prisbild.

Eftersom vi lever i en kapitalistisk marknadsdemokrati så är detta helt OK!
Alla bra produkter som har en tillräcklit stor kundkrets
och en användarsupport värd namet kommer naturligtvis
att finnas på marknaden under lång tid.
Tiden kommer att utvisa detta!

Däremot så undrar jag verkligen om BeerMachine upplåter
motsvarande utymme på sin hemsida och låter Humlegården
eller PGW komma till tals ang sina/deras produkter.
BeerMachine´s forum kan ju bli en fantastisk arena där Humlegården och PGW
kan marknadsföra sina produkter............
självklart helt utan kostnad för "annonsören".

Alla produkter har ju sin kund/målgrupp,
men jag är tveksam huruvida detta forum är det rätta för BeerMachine?

Raasken