26

(14 svar, postad i Inget av ovanstående...)

Demokratur är ABSOLUT det rätta ordet ! .
Och  Till dig JanJohansen  , om du inte har sett detta tidigare , varsågod ,  här har du lite att se och lyssna på :

http://www.youtube.com/watch?v=8_tf25lx_3o

27

(14 svar, postad i Inget av ovanstående...)

Man måste vara väldigt blåögd för att , i dagens läge , inbilla sig att demokratin fortfarande existerar . När , praktiskt taget allt , bestäms bakom ryggen på väljarna utan att de blir tillfrågade , när manniskorna blir mer och mer kontrollerade och när man , i smyg , kläcker ut mer och mer frihetsberövande lagar ?
Man skulle nog kunna ta bort alla val eftersom partierna kör nästan exakt samma politik .  När var det sist vi hade en folkomröstning i Sverige ? Borde vi inte ha folkomröstningar om alla stora frågor ?

allt mellan 3,36 g till 6,16 g per liter enligt BeerSmith

För ESB är rekommenderad  carbonation : 1,7-2,4 .
Inte speciellt mycket kolsyra i denna öltypen , som i många engelska öl  . Personligen , när jag brygger ett öl av den typen , så överskrider jag jämt den rekommenderade carbonation , jag avskyr platta öl , jag gillar bubblor :-) I alla fall , Enligt BeerSmith ,  Tar man det högsta talet dvs 2,4 så hamnar man på en sockermängd av 111 g socker för 18 liter vört vilket betyder 6,16 g socker per liter , och det är  är nästan 3 gånger så mycket ,som din egen priming .
Du borde ha lämnat flaskorna i 20 grader i två eller tre veckor för efterjäsning innan du flyttade dem till källaren där det är för kallt för den jästen du använde . Det kan säkert jäsa till slut men det kommer att ta tid o evighet . Du borde nog tillsätta mera socker iaf .

Hej ,
Om ni klickar på  dessa  tre översättningar i  Google med uttalet  , så   finns det två små högtalare . En under rutan och en på högra sidan av rutan . Lyssnar ni så är det inte alls samma uttal i båda . Det riktiga franska uttalet  får man från den högra högtalare , uttalet från den nedersta högtalare låter alldeles förskräckligt och och falskt .

Och de rika har han skickat tillbaka tomhänta , och de fattiga hade inte ens skjortan kvar .

Jag röstar blankt för att jag tycker inte  att något parti är värt att rösta på , varken  det som styrde under decennier och som körde landet i botten , det som styr nu och  har styrt i några år ,som fortsätter att köra landet i botten  och som säljer landet inklusive  medborgarna till multinationella företag , bankerna och USA och , medvetet , demolerar välfärden in i minsta detalj .Det finns INGEN skillnad mellan höger och vänster politik , båda  är styrda av samma krafter , men folket ser ingenting och försöker eller inte att se . Om svenska folket och , naturligtvis , folket i andra länder , gav sig självt  en liten stund för att , på riktigt studera , försöka förstå och till slut inse hur politiken egentligen fungerar , skulle det med all säkerhet bli en riktig revolution . Man måste inse att folket hela tiden är fört bakom ljuset av politikerna . I  deras ögon är vi , vanliga människor ,  inte värda mer än boskap som låter sig manipulera , plundra , förslavas mer och mer och som inte har mer vett att de  skriker själva efter mer kontroll , skatter och mindre frihet och som ,utan att blinka  , sväljer alla lögner de  får höra och se  i radion , TV och tidningar .
Jag skriver detta utan att bli röd i ansiktet , jag påstår inte att någon eller några är idioter för att de röstar på det eller det partiet men  jag tror  att folk som röstade på SD är mycket rädda människor som ser utvecklingen i Sverige och i andra länder i  Europa och känner på sig att en sådan utveckling kommer bara att leda till   Europas och Sverige totalt förlust av sina suveränitet och nationalitet , försvinnandet av det lilla sista biten av demokrati och frihet som vi tror ha kvar ,  och ekonomisk undergång som är på väg  .
Vi går INTE ALLS mot bättre tider .

32

(64 svar, postad i Utrustning)

" Ska göra en video så fort jag hittat mina omrörarmagneter. Men de är lagda på ett sådant "jag lägger dem här så kommer jag inte att bli av med dem"-ställe som är omöjligt att hitta. "

HAHAHA Jag känner många som lider av samma syndrom , bland andra , jag själv :-)

pitching  heter nog på svenska inokulation tror jag :-)

Hejsan ,
Hittade detta om cold pitching som kan vara av intresse för dig .
Varsågod .

http://www.brewboard.com/index.php?showtopic=26969

Håller helt o hållet  med Kenneth , det finns gott om forum på nätet där man kan diskutera om  liknande ämne , men  här , på  www.humle.se är det ju tänkt att man skall kunna diskutera om öl ,  ölbryggning och andra saker som hör till . Jag kan inte uppfatta att krig , våldtäkter och feministpropaganda , hör till ölbryggning  det lilla minsta , tyvärr  .
MvH

36

(19 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)

Det finns ljust , mellanmörkt  och mörkt kandisocker och det beror på graden av karamellisering . Ju längre man kokar sockret ju mörkare blir det , men det är väl ingen hemlighet för någon . Man kan nå exakt samma grad av ljust , mellan och mörkt med helt vanligt strösocker och för jästen är det exakt samma sak om man matar den med kandi eller vanligt strösocker  .  Kandisocker är på intet sätt inverterat socker .Man kan lätt invertera både vanligt strösocker och  kandisocker  genom att koka dessa med ett gram citronsyra per liter sockerlösning (sockerlösning = sockret blandas med lite vatten så att det löser sig )
Jästen älskar att bli matad med inverterat sockerlösning  ,den  jobbar mycket lättare , grundligare och även snabbare , dessutom gillar jästen att få maten tilldelad i flera omgångar i stället för allt på en gång ,( vilket inte många hembryggare gör eller kanske känner till )  ,  speciellt när man har att göra med öl med hög OG .

De måste ha något slags lyft för att ta hand om dessa dame-jeanner . 50 kilo att lyfta från höga  hyllor är något i hästväg , det måste man erkänna . Jag har tagit kontakt med ägaren och städe lite frågor . Får se om jag får svar .

Kanadas minsta och kanske världens mest UNIKA bryggeri :
De kallar sitt bryggeri  för NANO-BRYGGERI  och det producerar nu 900 liter öl i veckan och  inte mindre än 25 st olika ölsorter ( http://www.bieresduquebec.ca/brasseurs/ … ameau.html )  !!!. Allt fungerar med hjälp av tyngdkraften  , det finns inga pumpar i detta bryggeri som ligger i ett äldre hus i fyra våningar   http://www.humle.se/punbb/images/upload/hameau1.jpg
Längst upp mäskar man  och kokar man batcherna som ligger på 170 -180 liter åt gången  , sedan  åker vörten en trappa ner  in i inte mindre än 40 stycken 50 liters glasdammejeanner , med bara hjälpen av tyngdkraften !!
Längst ner har vi buteljeringen .

http://www.humle.se/punbb/images/upload/62_Ham-Sud.jpg

http://www.humle.se/punbb/images/upload/59785_10.jpg
http://www.humle.se/punbb/images/upload … 3657_n.jpg

http://www.humle.se/punbb/images/upload … 6704_n.jpg

http://www.humle.se/punbb/images/upload … 6704_n.jpg

Alla muslimer är inte självmordbombare det är ju sant , men , konstigt nog , är ALLA självmordbombare muslimer .

40

(19 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)

Detta är inte kandisocker utan inverterat socker .
Kandisocker är sockerrörssocker som har fått svalna mycket långsamt o därmed bildat mycket stora kristaller .

41

(13 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)

Håller med gnoff .Oskda  du har inte talat om vad du hade för mäskningstemperatur och FG beror mycket på detta dvs mäskar du på typ 70 grader  så får du mycket ojäsbara sockerarter så din FG kommer inte så lågt som om du hade mäskat på typ 66 grader . Det är en väldig skillnad .

42

(5 svar, postad i Inget av ovanstående...)

Har haft samma problem för tre år sedan och jag  kom i kontakt med en saneringsfirma . De sa att jag skulle slänga precis ALLT i skafferiet som hade att göra eller liknade mjöl , nötter etc och som inte hade varit hermetiskt tillslutet .
Jag slängde rubbet . Sen kom en man och sprutade hela köket med gift . Man fick vara borta hela dan och sen öppna alla fönster i ett par timmar . Sen , trodde jag att allt var frid o fröjd . Det var det INTE . Först efter två år såg jag sista fjärilen flyga omkring . Men efter  saneringen har jag haft precis allting i glasburkar , plast eller  metallburkar hermetiskt tillslutna så fick de små jävlarna ingenting att käka , men de är sega !!

Använder du kokt och avsvalnat vatten samt använder tex en desinficerad pincett för att greppa tag på gelatinbladen så lär infektionsrisken inte vara så speciellt hög .

Mysko är det men jag tror att Megen  har rätt , nämligen att man måste förbikoppla den inbyggda termostaten i självaste  doppvärmaren . Grejen är att man måste öppna den och risken är, om något går galet , att man kan få dansa , ofrivilligt , electric boogie , vilket , inte alls , attraherar mig .

Den är på 300 Watt och klarar utmärkt att värma upp baljan  till 18 grader om man ställer den på minimum ,  eller till 34 grader om man kör på max  utan den minsta problem. Även om det är 3 minus grader på balkongen, här ligger inte problematiken .

Ok men det är ingen panik :-)

Jo , men om jag förstår rätt så måste man göra överkan på doppvärmaren med allt det innebär eller ?

Jag hade placerat temostatens givare nära kanten , 4 cm ungefär , av baljan , ( som var en vanlig jästunna på 30 liter fylld med 22 liter vatten ) , och doppvärmaren  mittemot  ( diametralt ) om man säger så . också 4 cm från kanten  .För att påskynda det hela så hade jag sett till att vattnet hade en temperatur av 12 grader när jag riggade för experimentet . Det tar en stund ändå för att vattnet skall sjunka med en grad . Logiskt borde  termostaten , förr eller senare nått 11 grader eftersom  temperaturen sjunker stadig och ha gått  på vid 11 grader för att senare gått av  vid 13 grader  . Det var kväll när jag satt igång och jag hade inte lust att sitta bredvid i 2 minus grader kylan för att lyssna :-)
Men jag var väldigt förvånad , dagens efter , när jag såg att baljan var full med is .
SLUTSATS :
Det går att jäsa på balkongen en öl som behöver jäsa mellan 18 och 24 grader med hjälp av enbart doppvärmaren , det funkar , men det går inte att jäsa en lager som jag hade trott och hoppats på , med hjälp av termostaten , det funkar inte  . Nu vet jag , i alla fall vad jag ville veta :-)

Techno
Just precis . ALDRIG blanda klorin med ättika för att  DÅ bildas klorgas som INTE ALLS är hälsosamt att inandas . Blandar man först ättika i vattnet och sedan klorinet är det inte alls farligt .Om man gör en sats på 10 liter som räcker till att desinficera väldigt mycket  .Då tar man 10 liter KALLT vatten , ALDRIG VARMT , sedan med hjälp av tex en spruta tillsätter man 10 milliliter klorin , blandar och sedan 10 milliliter ättika och blandar . Det är verkligen små mängder av både klorin och ättika , då är blandningen så svag att den är helt ofarlig men ändå supereffektiv . För att vara säker på resultatet eftersom både ättika och klorin säljs i olika styrkor , så använder man man en PH sticka och kollar . Blandningen är som effektivast mellan Ph 6,5 och 7,5 . Visar stickan för lågt Ph är det bara att tillsätta LITE mer klorin  och visar stickan  för högt Ph tillsätter man lite mer ättika . Jag brukar använda en sprayflaska för att desinficera jästunnor och stora grejor . Väldigt enkelt .
Denna blandning är överlägsen allt annat och borde egentligen användas på sjukhus för att då skulle man kunna slippa sjukhussjukan och andra otrevligheter .
Nackdelen är att blandningen har kort hållbarhet , ett par dagar ungefär .

http://www.eurekalert.org/pub_releases/ … 021306.php

http://pods.dasnr.okstate.edu/docushare … 116web.pdf

samma här . ugnen funkar perfekt för flaskorna  . Finns inga svampsporer , baciller , mikrober eller virus som står emot 150 grader i 20 minuter . För bryggmaterialet har jag i flera år använt blandningen klorin+ättika och , hittills har jag inte fått en enda infektion . Billigt , missfärgar ingenting ,  bra , MYCKET effektivt och lättblandat .