Jag är helt hundra på att den sitter på rätt koppling. kollade precis för säkerhets skull och det är på rätt ställe.
26 2012-02-01 01:22:49
Sv: Riktigt trögt att montera gaskoppling på corneliusfat (11 svar, postad i Utrustning)
27 2012-02-01 00:08:52
Riktigt trögt att montera gaskoppling på corneliusfat (11 svar, postad i Utrustning)
Tappade precis upp en Weiss på Cornelusfat och det var nära att jag inte fick dit kulkopplingen till kolsyran på fatventilen.
Jag har kontrollerat att kulorna i kopplingen inte sitter fast. Packningen på fatventilen ser bra ut.
Är det någon som har eller har haft samma problem eller har någon teori om vad detta kan bero på?
28 2012-01-31 17:02:00
Sv: Bilder på dagens aktivitet (8 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Ha ha ha. Helt underbart! Vill ha jag med men måste nog köpa ett större hus först då övriga projekt upptar ca 30 % av huset och 100% av dubbelgaraget.
Frun tycker nog redan att vi bor i en mancave, har jag hört.
29 2012-01-27 00:37:34
Sv: Spaltbredd vid krossning av vetemalt? (6 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Jag bryggde en weiss i förra veckan. Krossade malten fuktad i min MM2 med spaltbredd 1,1 mm.
Blev sjukt nöjd med resultatet på både veten och Kornmalten. Skalen på kornmalten var hela och veten blev liksom krossad och tillplattad och inte så finmalen som den blev när malten var torr. Svårt att förklara men upplevde den som väldigt mycket bättre än färdigkrossad eller krossad som torr.
Inte jobbigt att fukta heller bara att hälla i en hink och i med ca 1 dl till 2,5kg malt och blanda runt noga, för att sedan låta stå i ca en halvtimme.
Fick riktigt bra flöde i min Braumeister antagligen tack vare att skalen på kornmalten gjorde att det inte blev så kompakt.
30 2012-01-18 19:35:28
Sv: jäst (21 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Köpte en Mexican lager i somras med så mycket kolsyra att den knappt gick att öppna.
Detta tyder väl på att Den inte är tvättad?
Eller hur blir det med kolsyra För er som tvättar jästen?
31 2012-01-18 19:30:44
Sv: jäst (21 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Det tror i alla fall jag. Det ser ju exakt likadant ut när jag odlar upp jäst från sista droppen i röret och då får man ju inte med så mycket annat.
32 2012-01-18 19:06:11
Sv: jäst (21 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Jag menar ölen i e-kolven med jäst
33 2012-01-18 19:03:14
Sv: jäst (21 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Druven blir kvar i jashinken efter jag virvlat runt och låtit det sjunka nån minut.
Tror som Scary att det vita lagret är jäst som flockar dåligt. Det brukar ju inte uppträda förrän efter ett par dagar då ölen klarnat helt i kylen.
34 2012-01-18 18:32:11
Sv: jäst (21 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Jag gör nästan precis som ni med skillnaden att jag inte tvättar jästen och det har funkat perfekt.
Silar vörten med saftsil ner i jäshinken så det blir inget gojs.
Skulle bli mycket förvånad om tex Whitlabs gör annorlunda. Min skördade jäst ser inte annorlunda ut än deras bara lite mindre kolsyra.
35 2012-01-18 11:33:35
Sv: Braumeister (540 svar, postad i Utrustning)
Jag köpte min nya impeller på Humle.
Vingarna på min dåliga impeller var också hela. Men fick förklarat att det är någon magnet inuti impellern som kan har blivit skadad.
36 2012-01-16 13:53:45
Sv: Braumeister (540 svar, postad i Utrustning)
Hej!
Har du möjligtvis tappat impellern i golvet vid rengöring av pumpen?
Det är ju nån sorts magnet i impellern som kan ha rubbats och när du kör med bara vatten så blir det inte så mycket motstånd. Med malt i så får pumpen jobba hårdare. Har du då problem med impellern så funkar det nog inte så bra.
Min BM-pump lät riktigt illa. Efter impeller byte så blev den knäpptyst och flödet blev betydligt bättre.
37 2012-01-05 19:21:11
Sv: Braumeister (540 svar, postad i Utrustning)
Vad har ni andra som brygger med BM för ca mått mellan valsarna på krossen?
Brukar ni fukta malten innan krossning?
38 2012-01-05 19:05:52
Sv: Braumeister (540 svar, postad i Utrustning)
Jag använder PBW med ett perfekt resultat i min.
Brukar fylla BM med kallvatten, i med PBW och slå igång värmen till ca 60 grader. Brukar även köra pumpen under tiden och låta stå en stund.
Skölj ordentligt med vatten och vänd upp å ner. Klart.
39 2011-12-19 02:04:06
Sv: Rengöra e-kolv (4 svar, postad i Utrustning)
jag brukar alltid koka min förkulturs vört i kolven. Visst skummar det en del i början på kokningen.
Till rengöringen använder jag en matsked PBW och varmt vatten i någon timme. Efter detta syns inte ett spår. Saniclean eller Starsan behövs ju inte då jag alltid kokar i kolven.
40 2011-11-30 18:48:56
Sv: Färdigdrucket för den här gången (14 svar, postad i Utrustning)
Jag byggde mig denna variant.
Oftast sköljer jag bara med Star San men funkar även med PBW.
För grovrengöring först PBW sedan vatten och sist Star San.
41 2011-11-14 00:43:48
Sv: Struligt DHL (29 svar, postad i Humlegården)
Har haft helt sjukt mycket strul med DHL.
Dom ringer och säger att man ska vara hemma mellan 13:00 - 16:00.
Sist så sket dom i att dyka upp. Efter en inte så trevlig diskussion slutade det med att dom fick skicka paketet med taxi. (Känns som att dom gick back på frakten ).
Detta var inte en frakt från Humle men ändå.
42 2011-11-11 03:12:47
Sv: Bygge av magnetomrörare. (64 svar, postad i Utrustning)
Hej!
Jag hade problem med att loppan blev bortkastad vid högre fart.
Löste detta med att sätta ihop 20 Clas Ohlsson magneter till en stav som monterades liggande i ett konservburkslock på fläkten.
Detta gjorde det lättare att centrera staven i och med att det ser ut som ringar på en pricktavla när man kör motorn. När dessa ringar är perfekta så har man hittat centrum.
Sedan jag gjorde dessa ändringar på min omrörare så funkar den på full fart i en kolv med konvex botten med Sagittas 45 mm loppa i 2 liter.
Använder justerbar nätadapter och motorn har inga som helst problem med ork eller fart trots alla magneter.
Tror inte på några fördelar med låga varv. Poängen med omröraren är ju att jästcellerna får mycket syre.
Det syns ju tydligt om man kör med vatten att det är vid dom högre varven som virveln drar ner syre.
Upptäckte att när loppan sög ner syre som det blev någon sorts obalans med resultatet att loppan blev avkastad.
Med alla 20 magneterna så sitter loppan så pass hårt att den inte blir bortkastad alls.
Jag brukar köra min omrörare på 9 volt dom första 8-12 timmarna för att seda dra på 12 volt eftersom kulturen blir mycket tjockare av all jäst och ger mera motstånd.