Sökalternativ (Sida 2 av 8)

Kyler min vört med NoChill metoden sedan ett år tillbaka i bryggrytan under lock, tar ca 24timmar i rumstemperatur. Som påtalat så bör man justera humlegivorna annars blir det lite fel. Finns omvandlingstabell här: http://imageshack.us/photo/my-images/16 … just2.png/
Ett annat alternativ med humlegivorna är att dra ner på vikten på speciellt bittergivan, men det är svårt att träffa rätt. Vill man brygga en typriktig öl inför SM så bör man använda sig utav denna tabell, men även skippa Beersmith och kika på BIABcus istället ifall ni använder BIAB metoden.

Du måste registrera dig för att kunna ta ner programmet - enda inställningen du gör är att lägga till höjden och diametern på din gryta. Det tar sin lilla tid att fatta programmet men det är det värt.

Jag har bränt mina påsar ett antal gånger innan jag fixade ett bottengaller. Tror det har med att man känner sig bekväm med sitt sätt att brygga och glömmer bort tiden hehe. Så för mig har det varit handhavande fel.

Schyssta bilder vilken kamera och objektiv?

Sedan jag testade avskalad (dehusked) malt typ Weyermann Carafa II Special, Weyermann Carafa III special så har jag inte använt någon annan malt för att få en behaglig rostad ton med en härlig svart färg på mina öl. Använder max 5%.

jag trycker lite lätt på jäslocket så att det bubblar till i röret så att lukten kommer ut och kan då avgöra ifall det finns en diacetyl lukt, gör det så låter jag den stå ute i rumstemperatur ett antal dagar innan tappning på flaska/fat. Om det är rätt eller fel har jag ingen aning om men det har varit framgångsrikt för mig iallafall.

Ingen aning men en lagrad OST tappar sitt laktos på några månader, vilket gör att vi laktosintolleranta kan äta den utan några besvär.

Är aldrig för tidigt att börja lära sig brygga, min sexåring vill alltid vara med när jag brygger. Hon får lägga i humlen och så gillar hon kapsyleringen. Jag har stora planer på att hon ska få lära sig diska flaskor.

Första receptet ser bra ut förrutom vikten på din malt. Varför ha 2.59kg istället för 2.6? 0,87 istället för 0,9 osv....?

Andra receptet skriver du "Som nummer två blir det en BIAB på martinj's IPA recept, gillar de lite mera maltiga så detta verkar vara en bra start (tänkte bara skala om det till 18l after boil: "

"Maltigare" med en humlelista som är som en vägg?!!

Hops
US Chinook (11.4 % alpha) 10 g Bagged Pellet Hops used 60 Min From End
US Centennial (10.8 % alpha) 12 g Bagged Pellet Hops used 40 Min From End
US Chinook (11.4 % alpha) 15 g Bagged Pellet Hops used 20 Min From End
US Centennial (10.8 % alpha) 15 g Bagged Pellet Hops used 10 Min From End
US Amarillo (10.7 % alpha) 15 g Bagged Pellet Hops used At turn off
US Centennial (10.8 % alpha) 15 g Bagged Pellet Hops used At turn off
US Amarillo (10.7 % alpha) 30 g Bagged Pellet Hops used Dry-Hopped

Andra frågor som kommer upp är mäskningstid, mäsktemperatur och jäsningstemperatur?

En till orsak varför CCCP EU borde upphöra. Finns det något parti som vill att Sverige ska ur EU?

Jag använder Beersmith Lite till Android och den finns på Apple Store.
Timer funktionen gillar jag och möjligheten att föra över recepten man gör på datorn till mobilen. Det är en LITE version men dom jobbar på att få hela programmet till mobilen i framtiden.

http://beersmith.com/beersmith-lite-hom … d-android/

Styr upp en träff i Norrland, verkar vara många i UmeÅtrakten och det är rätt centralt i "Norrland" så Umebor styr upp nått nu. Vi kommer