Bygg en sån här: http://www.brewgeeks.com/carbonator-cap.html
Eller köp en sån här: http://item.mobileweb.ebay.com/viewitem … 0840066958 humlegården kanske kan ta in den i sortimentet.
251 2013-05-31 08:49:40
Sv: kolsyresättning direkt i flaska utan champagnejäsning (12 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
252 2013-05-23 10:09:03
Sv: Humlebyte! (47 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Då har grannen massor. Hon är tokig i humle. Får plocka och jämföra helt enkelt.
253 2013-05-23 07:35:08
Sv: Humlebyte! (47 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Anders H skrev:
Tristan skrev:Jag tar gärne en stickling av din Cascade Bee.
Ja om du får över vid gallring och känner för att avvara är jag också tacksam mottagare av Cascade!
Absolut.
254 2013-05-23 07:33:21
Sv: Humlebyte! (47 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Weinkeller skrev:
Av bilden att döma, är du utrymmesoptimist också ?
Nejdå, ovanför där bilden tar slut kommer det gå 6 linor upp mot taknocken ovanför altanen som dom sitter bredvid. Det blir en del pyssel i början att du få dom dit jag vill, men om man rättar till dom varje kväll tills dess dom kommer dit så ordnar det sig nog.. .
Skulle det inte bli bra så flyttar jag dom lätt nästa år då dom sitter i plastkrukor med hål i botten. (spridningsförsvårande)
Jag har faktiskt tänkt en del innan jag planterade. Iofs så räknade jag med fyra plantor från början så nu står dom med 70cm mellanrum. Men får man två sorter extra, gratis, kan man ju inte tacka nej. :-)
255 2013-05-22 21:15:02
Sv: Humlebyte! (47 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Anders H skrev:
Jag är i första hand intresserad av Cascade, Northern Brewer/Nordbrau och engelska sorter, men det mesta är av intresse.
Nordbrau är enligt Wikipedia inte samma som northern brewer. Nordbrau är en honklon prydnadshumle.
Jag har precis påbörjat min resa som humlebonde så mina plantor har inte kommit igång ännu. Men jag har Saaz, Tettnanger, cascade, Fuggle, northern brewer och förhoppningsvis en hallertau nyplanterade. 
256 2013-05-20 22:45:11
Sv: Exakt hur viktigt är PH och vatten osv? (24 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Börja med att brygga utan att vattenbehandla, du kommer få gott öl ändå. Sen kan du gröta ner dig i vattnet. Har du inte ett hyfsat recept, en process du behärskar, en god hygien och kontroll på jäsningen, så spelar det ingen roll att du tillsätter x av det ena och y av det andra. Vattenbehandla när du är säker på grunderna, det är svårt nog.
Det är svårt att flyga om man inte ens lärt sig krypa. Själv stapplar jag fram än så länge...
257 2013-05-16 23:27:00
Sv: ÖLfat och kyl (16 svar, postad i Utrustning)
scaryeyes skrev:
Bör väl funka med en kyl ute i kylan. Vilken som helst. Bara om det är kallare än temspannet så bör den väl stängas av. Då kopplar man på en värmekälla i form av tex avskärmad glödlampa (går inte längre då dom slutar sälja denna typen av lampor) som går på termostaten i stället för att hålla kylen varm i minusgrader
Ikea säljer lampor som har sockel och transformator som kör G4 halogenlampor på 10-20W, det kanske är ett alternativ? http://m.ikea.com/se/sv/catalog/products/art/30115783/
258 2013-05-11 17:30:28
Sv: Optimera inställningar i BeerSmith (7 svar, postad i Utrustning)
Om du kollar "brew house efficiency" i dina tidigare bryggningar och använder den siffran i rutan under batch size kanske det stämmer bättre.
259 2013-05-11 17:27:43
Sv: Kylskåp eller frys för jäsningen och ölförvaring? (15 svar, postad i Utrustning)
Det kan vara så att vredet har ett mekaniskt stopp. Det kanske är det han har manipulerat?
Min kyl går till -1 på max, vilket är praktiskt, men jag kör på minsta kylning när jag styr jäsningen.
260 2013-05-10 19:00:24
Sv: Kylskåp eller frys för jäsningen och ölförvaring? (15 svar, postad i Utrustning)
Begagnad hel-kyl och en stc1000 regulator så har du allt du behöver.
261 2013-05-10 12:29:21
Sv: Köpes: Humleplanta/frön i Stockholm (35 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Sådär ja! ..nu har willingham plantor till salu. http://www.willingham-nurseries.co.uk/hop3.html
Själv köpte jag 1 Cascade, 1 Fuggle och 1 Northern Brewer.
Hoppas på att plantan jag fick av Tristan är en Hallertau eller Tettnanger... Annars har jag två Northern Brewer ... men det gör inget egentligen.
262 2013-05-07 22:53:57
Sv: Braumeister mäskeffektivitet (14 svar, postad i Utrustning)
Kapar denna tråden lite... En sak jag funderat på är mäskeffektiviteten kontra specialmalter. Extraktbidraget från basmalt mot specialmalter blir ju lite olika beroende på effektivitet. Som exempel kan man ta saft. Om man gör saft på 3 kg socker och 1 kg bär smakar det inte likadant som om man använder 4 kg socker. Saften blir ju mindre smakrik vid samma sötma.
Hänger ni med på min tanke? Min tes är att man ska kompensera för högre effektivitet med mer specialmalter. Jag har inte läst, eller hört någon tala om detta, men jag tycker att det borde ha en inverkan man kanske bör fundera på.
263 2013-05-06 12:08:21
Sv: Misslyckad veteöl på ölsats! Vad hände? (16 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Ja... Dödade du jästen med kokhett vätska? Weissbier jäst har en förmåga att jäsa utav bara helvete om jag inte är felinformerad.
264 2013-05-05 09:17:14
Sv: Bryggdag (1,346 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Igår byggdes ett försök på en Duvel liknande belgare och en English Dark Mild.
265 2013-04-28 13:00:06
Sv: Köpes: Humleplanta/frön i Stockholm (35 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Du har mail.
266 2013-04-25 10:22:36
Sv: William's Warn (3 svar, postad i Utrustning)
Ah, den här har varit uppe på tapeten förut. Den blev ganska sågad har jag för mig.
267 2013-04-25 09:52:10
Sv: Köpes: Humleplanta/frön i Stockholm (35 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Tristan skrev:
Bee skrev:Tristan skrev:Jag har Tettnanger, Northern B och Hallertaue som växer på bra sedan ett par år tillbaks, jag flyttade ett par plantor i höstas och passade på att plantera om ett par rizomer i krukor, de som klarar mälardals vinter och kommer igång i vår delar jag gärna med mig av för de som är intresserade.
Några nyheter om detta? Tar gärna en av varje.
Kommer beställa från willingham i nästa vecka. Nu funkar ju hemsidan... men tyvärr säljs bara plantor nu... lite dyrare frakt. Tänkte invänta Cascade plantorna och dessutom köpa Fuggle och ev någon mer... Jag återgäldar gärna med dessa nästa år.Jag är så jävla taggad på att odla egen humle... saknar bara plantor, vilket kan förklara varför jag är så på...
No problem, jag kan ta med någon planta fast de inte kommit igång ordentligt, de kommer igång när de känner för det.
Härligt. Då ska vi bara känna igen varandra också. Jag skickar ett PM. 
268 2013-04-25 09:44:44
Sv: rengöringsmedel och desinficering (14 svar, postad i Utrustning)
Lindh skrev:
Vätskan ska vara klar i färgen om den är bra. Jag har dock så kalkrikt vatten att min starsan är grumlig redan när den är nyblandad. Över 20 kok utan en endaste infekterad flaska peppar-peppar. Får kommunalt vatten i sommar så då blir det andra bullar...
Njae, som jag skrev tidigare, det är pH inte grumlighet som avgör huruvida den är ok.
Jag hänvisar till brewstrong avsnittet där dom intervjuar tillverkaren av starsan. http://thebrewingnetwork.com/shows/469
Min StarSan-lösning är alltid lite som spökvatten, och jag har kommunalt VA.
269 2013-04-24 20:14:18
Sv: Köpes: Humleplanta/frön i Stockholm (35 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Tristan skrev:
Jag har Tettnanger, Northern B och Hallertaue som växer på bra sedan ett par år tillbaks, jag flyttade ett par plantor i höstas och passade på att plantera om ett par rizomer i krukor, de som klarar mälardals vinter och kommer igång i vår delar jag gärna med mig av för de som är intresserade.
Några nyheter om detta? Tar gärna en av varje.
Kommer beställa från willingham i nästa vecka. Nu funkar ju hemsidan... men tyvärr säljs bara plantor nu... lite dyrare frakt. Tänkte invänta Cascade plantorna och dessutom köpa Fuggle och ev någon mer... Jag återgäldar gärna med dessa nästa år.
Jag är så jävla taggad på att odla egen humle... saknar bara plantor, vilket kan förklara varför jag är så på...
270 2013-04-24 20:00:04
Sv: rengöringsmedel och desinficering (14 svar, postad i Utrustning)
Mät pH på den färdiga blandningen av den "gamla" starsan. Det är pH som dödar.
271 2013-04-24 08:13:35
Sv: Keykeg (12 svar, postad i Utrustning)
Det står att den kan skjuta vatten 1.6, och att den kan dränkas med 1.5m vatten, det är nog bara 26 cm ihopfällt..
272 2013-04-23 21:30:35
Sv: Keykeg (12 svar, postad i Utrustning)
Tips!
Blev sugen på en egen tvätt så jag googlade lite... http://www.conrad.se/FONT%c4NPUMP.htm?w … 81_0813008
273 2013-04-17 21:22:39
Sv: Köpes: Humleplanta/frön i Stockholm (35 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
När köpte ni dom? Hittade Willingham nurseries för två veckor sen men man kan inte beställa något... Plantor tillgänglig i slutet på april, står det.
Tristan, hur har det gått med din humle? Finns det tillgänglig rhizomer/plantor till SM?
274 2013-04-17 07:59:04
Sv: frågor om PBW till jäskärl (14 svar, postad i Utrustning)
Jag kör över natten i jäshinken och faten. I faten låter jag det stå om jag är lat, då dom är i rostfritt.
Än så länge har det inte sabbat något.
275 2013-04-16 22:15:14
Sv: frågor om PBW till jäskärl (14 svar, postad i Utrustning)
Kristall-Klas skrev:
Hej,
Jag har för mig att man inte rekommenderar att låta pbw-lösning stå överdrivet länge i hinkar/ölfat/etc - så kort och intensivt hellre än länge och passivt.
Det går alldeles utmärkt att köra länge och passivt. Vad jag vet så finns det ingen rekommendation att bara köra kort tid. Däremot kan man få oönskad effekt av långvarig kontakt, som att teflon lossnar från underlaget. Ett tips är att lyssna på "Brew Strong" avsnittet om rengöring och desinficering. http://thebrewingnetwork.com/shows/469
Dom har grundaren av five star chemicals, som gör pbw-lösning och star San, som gäst. All info man kan behöva om dessa produkter får man där. :-)