kolla denna tråd. flaskorna utsätts för ett tryck på 2.5-3 bar under produktion.
1 2011-04-22 10:59:48
Sv: Hur mycket kan man prima innan flaskan smäller? (11 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
2 2011-04-22 10:51:48
Sv: Desinfektion med UV-ljus? (3 svar, postad i Utrustning)
Har också funderat på detta då jag fick tag på en uv-diod. men hur vet man att det har fungerat? Tänkte att man kunde pröva att döda jäst med det för att kolla om det fungerar men har inte haft tid att pröva.
3 2011-03-03 18:09:38
Sv: Flasktappning nytänkande? (28 svar, postad i Utrustning)
kolsyran borde stanna kvar men den är ju fortfarande kolsyrad så den upplevs nog så. Det borde man väl kunna testa. hur svårt kan det vara att trycksätta ett stängt utrymme. en toalett kan vara svår pga alla hål som finns i utrymmet men en garderob eller liknande.
4 2011-03-03 12:14:49
Sv: Flasktappning nytänkande? (28 svar, postad i Utrustning)
Det är också en ide, bygg en egen tryckkammare. Täta ett litet rum som du och alla saker får plats i borra ett hål i dörren koppla in en pump som trycksätter rummet. klart.
Eller?
5 2011-01-28 14:57:16
Sv: Utrustning för bryggning (4 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Var finns grejorna?
6 2011-01-23 17:23:39
Sv: Fat, Keg i plast ca60L (1 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Allt Sålt!
7 2010-12-29 14:22:51
Fat, Keg i plast ca60L (1 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Säljer 3st 15Gallons (US) Kegs i armerad plast 250kr/fat
Bra skick säljes isärmonterade, (med röret urtaget).
Kan skicka fler bilder och mått om ni vill ha mer info.
Behöver en tapp till D-Systems finns på Ebay billigt och dyrt i sverige.
Finns i Bålsta
Maila eller PM mig om mer info
Martin
8 2010-08-22 19:57:03
Sv: blå backar med flaskor till salu (2 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
vad är det för flaskor? kork? Volym?
9 2010-08-22 19:55:56
Sv: Krusbär (10 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
koka kräm på krusbären och ät med mjölk, det är gott, eller så tillsätter du ca 10-15% krusbärs vin gjort på enbart krusbär och så lite vatten det bara går i ett maltigt öl.
10 2010-08-13 22:46:33
Sv: Precis tappat upp på flaska och pajat kapsyleringsapparaten, panik? (3 svar, postad i Utrustning)
den hinner nog komma igång lite smått. ingen panik. tror du utan problem kan vänta till imorgon. Hade jag bott i stockholm hade du fått låna min, nu bor jag i slutet av pendeln, så tyvärr.
11 2010-06-09 20:40:20
Sv: Köpes Fatkoppling typ G= trekantig=Pripps / Carlsberg (1 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Om du inte får svar kolla på ebay, men det har du kanske redan gjort. Fick tag på en där för 200kr med frakt från US.
Sök på keg coupler g eller boddington eller bass.
Annars finns det någon sida som hette micromatic, men antar kanske att du redan kolla dessa alternativ.
13 2010-05-27 19:37:39
Sv: 5 liters öltunnor (43 svar, postad i Utrustning)
Har du hunnit beställa?
Om inte kanske detta passar:
14 2010-05-11 18:25:16
Sv: Förvara jäst i vad? (19 svar, postad i Utrustning)
Förvarar jäst i plast burkar i frysen. Funkade bra på en av dem.
15 2010-05-05 17:09:10
Sv: Mindre jäshink (ca 10 L)? (12 svar, postad i Utrustning)
Kolla med mattanterna i ett skolkök. Har fått massor av sylthinkar och liknande från skolorna.
Prata direkt med dem och inte någon annan. Flörta, det brukar hjälpa. Säg att det luktar gott och att du blev hungrig när du steg in.
16 2009-09-14 19:32:47
Sv: Svagdricka eller när rågen kom till byn (6 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Har nu prövat min modifierade svagdricka och den är riktigt god, smakar brödigt och har stark humle smak, torrhumla med en hel del humle (osäker på mängden) det blev riktigt bra, måste köpa mer strumpbyxor, fungerar braa som humle påsar.
Måste säga att den slog alla öl jag prövade på monks i stockholm för ettt par veckor sedan.
Nöjd, glad och onykter
17 2009-07-29 10:40:01
Sv: Kitchen aid (6 svar, postad i Utrustning)
det borde funka, det står att den ska kunna mala från fint mjöl till grovspräckta sädeskorn.
Har du en kitchenaid eller är det bara den delen du ska köpa?
kan rekommendera denna sida:
http://www.kitchenaid220v.com/ec/Product.aspx?ID=66
Är lite billigare än svenska sidor, vi köpte vår när dollarn låg under 6kr så vi betala 3400kr för frakt och en kitchenaid, frakten gick på $166
och maskin på $399.99
annars om du bara ska köpa tillbehöret så är ebay bra.
18 2009-07-14 15:09:56
Sv: Svagdricka eller när rågen kom till byn (6 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Så hät blev det:
200g råg mörkt rostat
150g socker
50g honung
550g bryggsocker
50g malt medium
fick ett OG på 1064
skulle ha 10g northern brewer humle pellets i men vet inte hur mycket det blev då vågen vägrar väga ordentligt på så lätta saker blev det bara på ett ungefär.
Hällde kokande vatten över allt, lät det svalna och i med jäst.
Smakade sött som flytande knäck ungefär med lite humle beska, smak och lukt.
19 2009-07-13 19:56:56
Sv: Svagdricka eller när rågen kom till byn (6 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Har ändrat lite till i receptet och börjat brygga.
använder receptet som stod på baksidan av förpackningen,
och har nu blötlagt rågen och den kommer att ligga så till imorgon
kommer bara att ha 2dl (170g) socker och resten blir nog hälften bryggsocker och hälften spraymalt, får se imorgon hur mycket av varje det blir.
återkommer då med mer info
20 2009-07-13 11:33:33
Sv: Svagdricka eller när rågen kom till byn (6 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Är ganska säker på att rågen bara ger smak, den är nästan helt svart och luktar sött.
Receptet är ett modifierat svagdricke recept som egentligen bara innehåller 2dl socker (ca 170g) på 5L vatten
Får helt enkelt pröva och mäta och se. Ska kolla vad 100g socker får för värde i 1L vatten.
Tack för svar
21 2009-07-12 14:16:41
Svagdricka eller när rågen kom till byn (6 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Hallå!
Skulle gärna vilja ha lite hjälp med ett recept.
Fick av en kompis bror lite Kaljamallas, rågmalt som ska vara till svagdricka, men tänkte göra den lite starkare och inte lika söt som svagdricka brukar vara.
Detta är vad jag har tänkt:
5l vatten
3dl rågmalt (200g-210g)
600g socker
koka vatten som jag slår över rågen och 5g humle.
När den är 20°C så tillsätter jag jäst, låter den stå i 24 timmar.
Sila ur och häller upp i ett nytt jäskärl
låter den jäsa ur och sedan på flaska med 6g socker / L
tänker torrhumla med 7-10g humle också, east kent golding eller northern brewer i sekundären
Någon som har något att anmärka på det?
Har även tänkt tanken på att använda honung, spraymalt alt. bryggsocker i stället för vanligt socker, skrev bara socker för enkelhetens skull.
Den borde hamna på 7% ungefär om jag inte räknat fel,
17g socker i 1L vatten = 1% alkohol
600g/17g=35,3g/5L=7.06%
Jästen kommer vara en alejäst.