• Registrerad: 2008-08-03
  • Inlägg: 71

Desinfektion med UV-ljus?

Hej!

Hade en diskussion med en elektronikkunnig person på jobbet idag om olika sätt att desinficera saker i ölbryggningen som normalt sker med t.ex. Starsan, Jodofor osv.

Han tyckte jag borde kolla på att använda UV-ljus. Idén är att efter rengöring lägga allt som kommer i kontakt med ölet efter kokning i en 25L jäshink och sänka ner en UV-lampa och stänga locket och låta stå några sekunder.

Nackdelen är väl att det kanske inte tar t.ex. på insidan på häverten, men för de flesta andra saker vore det väl inte så dumt (och relativt billigt)?

Det går ju att göra ett billigt hemmabygge eller köpa något i stil med detta:

http://bit.ly/eDiRu4

  • Från: Åbo
  • Registrerad: 2009-01-09
  • Inlägg: 92

Sv: Desinfektion med UV-ljus?

En intressant idé, säkert värt att prova. Men problemet är väl att allt som är i "skugga" förblir odesinficerat.

Johannes

  • Registrerad: 2008-08-03
  • Inlägg: 71

Sv: Desinfektion med UV-ljus?

"Laboratory hygiene: UVGI is often used to disinfect equipment such as safety goggles, instruments, pipettors, and other devices. Lab personnel also disinfects glassware and plasticware this way. Microbiology laboratories use UVGI to disinfect surfaces inside biological safety cabinets ("hoods") between uses."

http://en.wikipedia.org/wiki/Ultraviole … rradiation

  • Registrerad: 2009-07-12
  • Inlägg: 21

Sv: Desinfektion med UV-ljus?

Har också funderat på detta då jag fick tag på en uv-diod. men hur vet man att det har fungerat? Tänkte att man kunde pröva att döda jäst med det för att kolla om det fungerar men har inte haft tid att pröva.