1

(7 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)

IngemarJ skrev:

Sänker priset till 400kr.

Om du skall göra några resor söderut mot Östergötland så kan jag köpa

2

(5 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)

tobbe4636 skrev:

Hej Robert, som Honda förare av en crf1000 africa twin med smeknamnet africa Queen efter stora framgångar i Paris Dakar rallyt på 80-talet så låter den humlesorten väldigt intressant. Har du någon källa där man skulle kunna komma över denna här hemma i Sverige?

https://www.olbryggning.se/ravaror/humle

har en påse men har inte bryggt nått med den än

3

(3 svar, postad i Humlegården)

tror jag köpte prylar och allt som behövdes för 5 liter öl för kanske 400kr som start.
spendera 7k som start låter lite smådumt, testa och utveckla

4

(56 svar, postad i Utrustning)

Lennartz skrev:
simon.arvestrand skrev:
Lennartz skrev:

Hej. Har en coobra cb3 och har hittills enbart bryggt 20 liters batcher. Men skulle vilja testa på att brygga mindre för att kunna experimentera lite och har funnit något vettigt svar. Är det något som bryggt tex 10 liters batcher?

Ingen aning om hur stor skillnad det är på bulldogen och coobran, men bulldogen brygger jag ofta 10litersbatcher, har gått utan problem

Kul! Då får man bara testa själv och se. Har läst lite att effektiviteten kunde minska. Men får prova!

Jo effektiviteten sjönk kanske 5-8% eller något liknande, ser inte det som något bekymmer sålänge man får ut ett bra resultat.

5

(56 svar, postad i Utrustning)

Lennartz skrev:

Hej. Har en coobra cb3 och har hittills enbart bryggt 20 liters batcher. Men skulle vilja testa på att brygga mindre för att kunna experimentera lite och har funnit något vettigt svar. Är det något som bryggt tex 10 liters batcher?

Ingen aning om hur stor skillnad det är på bulldogen och coobran, men bulldogen brygger jag ofta 10litersbatcher, har gått utan problem

Mulf skrev:

Nej men om man jämför t.ex. loka med sodastream så upplever jag att själva bubblorna är olika.

då är det vattnet som gör det inte kolsyran.

Mulf skrev:

Hej!
Går i tankarna på att införskaffa en fatölsanläggning i form av corneliusfat men tillhörande kolsyrepatron i form av samma typ som på en soda stream. Min fundering är hur kolsyran på ölen blir? Om man jämför bubbelvatten med soda stream är inte kolsyran samma sak. Så hur blir kolsyran i ölen med den? Eller är det bättre att kolsyrejäsa innan man tappar upp det på corneliusfat?

/
Mulf

Vad är det för bubbelvatten du jämför med sodastream? kolsyran lär ju vara den samma.

8

(2 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)

Rydberg1987 skrev:

Hej alla bryggare,

Tänkte höra om någon av er har någon bra vattenprofil för en IPA? Jag behöver ingen exakt profil utan nöjer mig med en generell mall som åtminstone gör ölet balanserat. Om ni vill ha mer info, såsom recept och vattenprofil kan posta det på begäran.

Tacksam för svar!

Rekommenderar att använda bryggprogrammet brewfather finns massor vattenprofiler och dessutom är programmet riktigt bra

9

(10 svar, postad i Utrustning)

CandyMan skrev:

Hej. Ny medlem här, undrar hur det går med induktionsplatta och pid styrning? Håller på och labbar med lite liknande saker, fast jag försöker pud styra en tryckkokare. Men PID regleringen har jätte svårt att klara av att auto tuna sig när det är sådan efter släpning i den keramiska kokplatta. Försöker nu styra med en 0-2 bars tryckgivare istället, men det är samma problem. Skulle vara intressant att komma över en induktionsplatta som går att direkt styra... Mvh C

Strunta i autotuning och försök lära dig hur man ställer in en pid istället, det är inte så svårt . Autotuning är bla ibland och ibland inte lämpligt alls.
mycket sällan jag använder det, men det beror kanske på mitt yrke där jag rätt ofta använder regulatorer.

vad mäter du fg med för "instrument"

kenthellqvist63 skrev:

Ok tack för svar. Är det något man kopplar mellan frys och strömkälla?

Precis, den har både utgång för värmning och kylning.
finns färdiga sådana lösningar också men jag har köpt på typ ebay sen får man koppla kontakter och sådant själv.

https://shop.humle.se/utrustning/matnin … ove-jack-s
https://maltmagnus.se/p/utrustning/jasn … c-308.html

kenthellqvist63 skrev:

Blir det inte för kallt
i en frys?

Inte om du skaffar en stc1000 eller annan lösning som håller kontrollen på tempen.

jag kör stc1000

kenthellqvist63 skrev:

Var hittar jag en box för kylning av fatet, jag vill har  ca -2 grader? Vinter är slut, jag vill kolsyra med co2 hela året.

En liten frysbox på blocket?

Castor skrev:
UlfC skrev:

Gör det någon skillnad på smak eller kvalitet om man använder varmvatten till mäskningen och värmer till rätt temp, istället för att värma upp kallvatten. Tänker på lite tidsbesparing.

Varmvatten från kranen är EJ livsmedelsaklassat!

Använd aldrig sådant för annat än att koka ägg, diska, etc.

Kolla hos Livsmedelsverket.

men blir när man värmt upp det till minst 70 grader under en timme ?

Perwaste skrev:

Är det inte minuter som anges?

jag hittar då inget om grader iallafall, minuter upprepas dock väldigt många ggr

du har inga resor nedåt i landet ? ner mot östgötagränsen?

17

(2 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)

infoöl skrev:

Skall brygga en imperial Stout och tänkte ha i lite vaniljpulver i sista koktiden

Någon som gjort och hur mycket ?
Procentuellt till malt eller vörtmängd eller nått ?

hittar tyvärr inte mina anteckningar men gjorde en i höstas men det fanns precis noll vaniljsmak i den
så det känns som man får ta i rätt bra i doseringen.
synd att jag inte hittar hur mycket jag la i

Allt inköpt

kan tänka mig även större fat

Bryggverk inköpt, nu är det corneliuskit som saknas

Är ute efter ett billigt bryggverk, brewster beacon , brewmonk eller annan av varianterna som finns i 20-30liters nivå.

är även ute efter Cornelius 9L keg + allt som behövs för att fylla och tappa från det gärna så det går att koppla mot sodastreamflaska , då behövs ingen gasflaska.

Gärna i östergötland men kan åka en bit