Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Inlägg efter berglund
Jag brukar visserligen bara använda mjölksyra i lakvattnet då jag för det mesta hamnar på ett bra ph i mäsken från början.
Men mät ditt ph och är det för högt så tillsätt lite mjölksyra. Blanda om och vänta en stund på att det ska stabilisera sig och sedan mäter du på nytt. Lite åt gången tills du når önskat värde.
/Hans
Klart det fungerar. Malten kommer dock binda en hel del av vätskan
/Hans
När jag beställde i måndags fanns det en så jag misstänker att jag knep den sista.
Parallelkoppla slingorna då så får du bra verkningsgrad.
Nu har jag inte fått arslet ur vagnen att börja använda varken min plattis eller pump. Men pumpen skulle jag definitivt sätta innan plattisen så att den kalla och mottagliga vörten passar så få infektionsrisker som möjligt.
Dessvärre är det lite långt till Karlskrona från Stockholm men tack så mycket ändå. Då vet jag vart jag ska leta. Det finns ett företag i Jordbro som heter all emballage om jag inte missminner mig. Vi har köpt tunnor av dem på firman så jag tänkte skicka ett mail och se om de har något livsmedelsklassat. Trist att det inte är någon stämpel på dem så man vet vad man ska leta efter. För det är ju inte alltid allt märks med en kniv och ett glas.
"Luftätaren"
http://www.spirotech.com/_media/product … ent250.jpg
Bryggningen för min del kommer äga rum i en industrifastighet där det är 38 borrhål så jag snor lite från värmepumparna.
JRM, jag satt och funderade på om det inte skulle kunna gå att köra ett slutet rengöringssystem om man har tappkran i sidan på en vanlig jäshink samt en i locket så kopplar man på slangen som sen ska gå från vörtkokaren och pumpa runt allt genom slangar pump och växlare och sen tillbaks genom tappkranen i locket eller vart man nu placerar den. Känns bara som att starsan skummar för mycket. Så vill ha något annat desinficerande.
/Hans
Karma. Jag vill minnas att du tidigare skrev om att kyla medhjälp av din bergkollektor? Slog du slag i saken och gjorde det? Det är ju mycket frestande att ha fyrgradigt vatten istället för tappkallvatten.
Ni som kör med cip rengöring. Vad använder ni för medel? Starsan finns ju tydligen i en variant som inte skummar. Den känns lämplig.
Dina stora jäskärl? Vart går det att få tag på sådana? Hur är de stämplade under?
/Hans
Nu har även jag tänkt att sätta en kulventil efter pumpen. Kommer säkert fungera någorlunda men det är egentligen inte ett korrekt sätt att sänka flödet. En kulventil är inte gjord för det ändamålet samt att det med tiden kommer gå sönder.
En strypventil ska det vara. Jag ska rota lite på firman så kanske det blir två stad ventiler på växlaren. Så att man kan ha samma flöde på sekundär samt primärsidan för bästa möjliga kylningen.
/Hans
Jäklar vad stiligt. Flottör och allt.
Vart har du fått tag på falskbotten? Jag skulle behöva ett till mitt system också.
/Hans
En hink är ju för det mesta välvd så det kan ställa till det med tätningen. Ett sätt att lösa det är ju att montera elementet i botten och ha det stickandes uppåt. Nackdelen med det är ju att det krävs att man kokar en viss mängd så man täcker hela elemten.
/Hans
Blåkulla tack för tipset men jag har sett en del stora hinkar på martin ohlsson som står och skräpar på deras hyllor.
Raasken. Ja, en laserslitsad rostfriplåt hade varit mycket bra med några distanser i botten för korrigering höjdledes. Frågan är bara vart man får tag på sådana? Armaflex har vi på firman på rulle så om lite smyger ner i min bil så märks inte det i den totala konkursen.
I mitt huvud så tänkte jag ha ett löst liggande men isolerat lock. Som går att lyfta av. En tempsond har jag alltid nertryckt i mäsken.
/Hans
Hallå jag är på god väg att ta ett kliv från köksbryggeriet till ett lite större. En ordentlig vörtkokare(157l) står och pryder mitt arbetsbord men det jag behöver är ett större lakkärl/mäskkärl.
Jag har alltså inte tänkt att köra något herms eller dylikt utan lite mer manuellt.
Nu kommer jag väl inte direkt gå över 100l mängden men det kräver ju sitt mäskkärl det också.
En enorm kylväska känns svår att få tag på. Så jag tänkte på hink i hink modellen med ordentliga hinkar då. Vad är den optimala borrstorleken samt frihöjd mellan hinkarna?
Eller ska man köra med en tunna och en bazookascreen? Vad har folk för tankar och idéer?
/Hans
Under inga omständigheter ska du ha han plantor. Plantera dina och se glad ut.
Nu är ju inte jag någon botaniker men brukar man inte plantera dem på våren så de får en chans att klara sig. Mina plantor som jag beställde från tyskland i våras var ytterst späda och jag tror inte de skulle klara av nattfrost.
Men du kanske har ett gemytligt orangeri?
/Hans
Yttrandefrihet är fint det men det känns som att det här är lite offtopic nu.
Fast det var inte Voltaire som sa det där citatet.
/Hans
Hej
Jag har i ett tidigare inlägg svarat på inlägget "Hästpiss till frugan".
Har en sak till att inlägga. Jag tycker att inlägget är väldigt kvinno förnedrande. Rubriken säjer allt,
Svar till din fråga: Gör som Budweisser, Miller samt resten av dom amerikanska pilsnerna. Brygg HG samt späd ut till din önskade OG.
Bo
Gör du inte en höna av en fjäder nu?
Den dan man inte vågar skämta längre den dagen kastar jag in handduken.
Jag använder denna: http://www.maetforum.se/p-749-temperatu … ikern.aspx
Kör man med trådgivaren är det absolut inga problem att ha temperaturkontroll under hela mäskningsprocessen.
kabeln är så tunn så den lätt går att klämma i locket på kylväskan. Vattenbeständig är den också.
Termometern är kalibreringsbar. Så man vet att den visar rätt.
Inte billigaste men jävligt bra. Även om du har en masugn så klarar den det.
/Hans
Visar det noll känns det som att det läcker. Att det har blivit så kallt att det har blivit frostbildning tyder på att mycket gas har rusat ut ur tuben. Nu när du antagligen inte har någon gas kvar så kan det vara svårt att läcksöka men annars funkar det bra med såpa och vatten som man sprayar på. Alternativt att du sänker ner allt i vattenbad.
Fick du tätt mellan locket och fatet?
Nu har jag inte någon adapter så jag vet inte hur de är utformade men jag tror att det är mekanisktätning så tejpen är nog mer av ondo.
/Hans
Aldrig varit med om att mina öl har bytt färg och har ingen tanke om vad det kan vara om ni inte hade en massa jodofor i sekundärhinken.
Laxen som ligger bredvid har ni väl inte haft i hinken?
Det jag däremot vet är att efterbilden ser mycket godare ut.
Hehe, märko tryck i huddinge. Där har vi serviceavtal på ventilationen. Kanske ska mygla till mig lite när jag är där och byter filter nästa gång
Peps, Är de självhäftande. Vart får du tag på dem samt vad krävs det för programvara för att kunna pricka ringarna.
/Hans
Varje dag lär man sig något nytt.
Kanske vore bra att ändra i webbutiken då. På påsen står det ju London ESB så det är väl det som gäller.
/Hans
En liten fråga såhär på fredags eftermiddagen. Varför benämns 1968 som Special London Ale i webshopen medans den heter London ESB Ale på wyeast hemsida.
Jag antar att det är samma stam eftersom de har samma nummer. Och en ytterst snarlik beskrivning
De där instruktionerna är inte mycket att hänga i julgranen. Varken i väntetid eller mängd.
den regeln lever jag efter
Humlebladet → Inlägg efter berglund
