Tack!!!! Aging Tool i beerSmith självklart, synd bara att man inte sett det tidigare har varit lite av en gissningslek att sätta humlen, man vill ju inte slänga.
51 2012-04-15 09:28:14
Sv: Humle och hållbarhet alfasyra. (5 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
52 2012-04-14 13:15:21
Sv: Humle och hållbarhet alfasyra. (5 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Skall man dra av 25% av alfasyran per halvår, kan man rakt av gå på det? När det står skördeår 2011 är det då juli, augusti, september eller oktober man skall räkna med? Nya zeeland vilken månad blir det då?
53 2012-04-14 12:42:59
Humle och hållbarhet alfasyra. (5 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Hur mycket skall man räkna med att humlen förlorar i alfasyra per månad, hur mycket skall jag dra av från startvärdet.
54 2012-02-24 21:23:40
Sv: Jag skall ha en föreläsning om Ölbryggning. HJÄLP!!!!! (7 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Tjenare och tack igen!
En minimäsk kan nog vara en bra idé men hur skall man utföra den rent praktiskt?
Skall den vara generell värma på mäsken på ca 65*C och hoppas på det bästa.
Gudmundsgården är stället vi skall vara på.
Jag känner att jag kanske inte har samma erfarenhet som många andra av er men samtidigt inte helt novis.
Nu är datumet bokat till den 29 mars
55 2012-02-21 21:31:49
Sv: Jag skall ha en föreläsning om Ölbryggning. HJÄLP!!!!! (7 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Den tanken har slagit mig. Små plastmuggar med olika sorters malt kölnad på lite olika vis, kanske inte humlepellets men kottar i stället. Det som jag tänkt på är att förklara hur man kan få så få ingredienser att smaka så olika i den färdiga produkten dvs öl.
56 2012-02-21 20:46:28
Jag skall ha en föreläsning om Ölbryggning. HJÄLP!!!!! (7 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Hej kära ölbryggare!
Jag har i dag fått en förfrågan om att föreläsa om hur man brygger öl och varför de olika ölen smakar som de gör utav en tysk lokal charkuterist som tillverkar salamis, lufttorkad skinka och diverse gourmetprodukter.
Hoppas att jag kan få lite tips om hur jag skall lägga upp det för att det skall vara så informativt som möjligt och samtidigt inte långtråkigt.
Det kanske blir så att jag skall brygga någon eller ett par öl till träffen, tipps på öl att brygga skulle också uppskattas! lite för att få med stor smakvariation men tror kanske att jag kan brygga som mest 3 sorter.
Mvh Björn M alias: oso1978
57 2011-10-07 06:14:16
Sv: Någon som är intreserad av att jag bygger en mindre brygganlägg? (22 svar, postad i Utrustning)
Japp "oso1978@msn.com"
58 2011-10-06 20:56:48
Sv: Någon som är intreserad av att jag bygger en mindre brygganlägg? (22 svar, postad i Utrustning)
Kul att du gillar korvstoppning Brandemannen! Det pysslar jag också med då och då. Kolla in salsus.se där finns mängder med recept på korv från hela världen. 
59 2011-10-06 20:42:58
Sv: Någon som är intreserad av att jag bygger en mindre brygganlägg? (22 svar, postad i Utrustning)
Det finns mer kärl än de som syns på bild. Flertalet är av den större modellen.
60 2011-10-06 18:51:08
Sv: Någon som är intreserad av att jag bygger en mindre brygganlägg? (22 svar, postad i Utrustning)
Priset för kärlen beror på hur mycket arbeta som skall läggas på dom och totala vikten på kärlen. Det är 4mm tjock rullad syrafast stål.
61 2011-10-06 18:39:19
Sv: Någon som är intreserad av att jag bygger en mindre brygganlägg? (22 svar, postad i Utrustning)
Det går nog ordna koner, skall höra mig för om det. TC-kopplingar svetsar jag dagligen i orbitalsvets (rörsvets). 1/2 tum, 1 tum, 1,1/2 tum, 2 tum, 2,5tum, 3 tum. 
62 2011-10-06 14:26:35
Sv: Någon som är intreserad av att jag bygger en mindre brygganlägg? (22 svar, postad i Utrustning)
Här är kärlen på ena sidan 159 Liters och på andra ca 300, men dom är för höga för att det skall vara praktiskt att hantera osv.
63 2011-10-05 21:40:04
Sv: Någon som är intreserad av att jag bygger en mindre brygganlägg? (22 svar, postad i Utrustning)
jo så här är det på mitt jobb har jag tillgång till det mesta jag behöver till bra priser, men tyvärr så skall att tillverkning läggas ut på andra företag och det företaget jag jobbar på skall i princip bli ett företag som enbart monterar ihop färdiga delar. Så jag ser min chans att bygga till mig själv krympa om jag inte kan finansiera materialet snarast. Skall lägga upp lite bilder snart, på vad för saker jag kan erbjuda, fastän jag tyvärr har fotoförbud på företaget jag jobbar för. (hemliga grejor;).
64 2011-10-05 08:46:44
Sv: Någon som är intreserad av att jag bygger en mindre brygganlägg? (22 svar, postad i Utrustning)
Skall påpekas att jag har ordentlig utrustning att bygga med så det blir inget halvtaskigt bygge utan kvalitébygge.
65 2011-10-05 07:35:15
Någon som är intreserad av att jag bygger en mindre brygganlägg? (22 svar, postad i Utrustning)
Har nu tillgång till ett gäng syrafast rostfria kärl på ca 140-150 liter.
tänkte höra om någon var intreserade av att köpa en anläggning om jag bygger den?
66 2011-09-10 09:42:48
Sv: Glömde syresätta vörten, vad göra? (13 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Det bubblar långsamt.
67 2011-09-10 09:41:40
Sv: Glömde syresätta vörten, vad göra? (13 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Torrjäst som jag rehydrerade.
68 2011-09-10 08:58:51
Glömde syresätta vörten, vad göra? (13 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Nu har det gått ca 7 timmar sedan jag pitchade jästen.
Är det för sent att syresätta nu?
69 2011-06-22 13:20:54
Sv: Rostfläckar i svetsat kokkärl!?! (10 svar, postad i Utrustning)
Jag menade att om man använder vanlig rostfritt och använder rotgas under svetsningen kan det fortfarande bli ytrost . Men bilden som du lade upp såg mer ut som det inte har vart någon rotgas alls under svetsningen. Då får man något som kallas svampfog. Syrafast rostfritt material måste man också använda rotgas till men det är sedan mindre risk att det blir ytrost. Mvh Björn (oso1978)
70 2011-06-14 20:19:57
Sv: Rostfläckar i svetsat kokkärl!?! (10 svar, postad i Utrustning)
Det är killen som svetsat som inte använt rotgas, då får du svampfogar på insidan om han fått genombränning, DVS syret angriper det smälta materialet när värmen varit tllräcklig att matrealet smält rakt igenom, och om du inte har använt syreundanträngande gas som skyddat smältan. om du inte använder syrafast matreal så kan du få lite smått ytrost men inte så mycket som på bilden.MVH svetsaren Björn.
71 2011-03-27 22:39:19
Sv: Noche Buena - Mexicos kanske bästa öl (186 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Jag provar gärna din öl! Tack förresten för ditt omdöme på min öl och för jästen jag fick det räddade min dag, jag skall ha dina åsikter i tankarna när jag brygger nästa gång. MVH Björn/oso1978
72 2011-03-27 22:33:16
Sv: Mitt ölbryggeri bygge! (17 svar, postad i Utrustning)
Jag hade tänkt att ha en HTL tank men att den skall var till att värma mäskvattnet men den lilla HTL tanken skall vara till för att bibehålla värmen eller höja eller sänka den under mäskningen.
73 2011-03-27 22:11:30
Sv: Mitt ölbryggeri bygge! (17 svar, postad i Utrustning)
DRKarma har ritat exakt vad jag har för plan att göra. Jag tänker mig att mindre mängd vatten skall vara billigare att hålla en konstant temp på oavsett cirkulation eller utbyte i slingan men jag kan ha fel? mitt kärl tänkte jag inte skulle vara tätt i den övre delen för att slippa tryckförändringar, man skall ju ändå inte koka vätskan för att uppnå mäsktempen. Man får bara se till att inte torrköra elpatronen Jag tänker mig att om mitt mäskkärl är isolerat så sjunker inte temperaturen avsevärt den tid det tar att mäska så att bibehålla temperaturen borde inte vara några problem? Om man sedan vill ändra temperaturen kanske det krävs större efekt för stunden eller inte?
Tankar och synpunkter uppskattas!
Jag har problem att ladda upp bilder som jag skrev i mitt första inlägg och vet ej varför? När det är löst kommer bilder på mitt bygge.
I slutet av April flyttar jag till en liten gård där jag har en liten ladugård som bland annat skall vara inredd med ett bryggeri så då hoppas jag att man kan samlas som mickro bryggare och ha en bryggardag framöver, byta tankar och idéer.
Så här står det när jag vill ladda upp bilder: Error 403: Forbidden
Your PHP settings have been disabled by an H-Sphere administrator.
74 2011-03-26 13:24:30
Sv: Mitt ölbryggeri bygge! (17 svar, postad i Utrustning)
Jag skall också bygga en typ av HERMSsystem men jag skall ha ett litet externt rör (ca3-4 liter)som jag cirkulerar min vört i så jag inte behöver använda så stor efekt på uppvärmningen. Jag har en rostfri slinga (vörten skall gå genom denna) som jag har svetsat fast inuti röret som skall vara fyllt med vatten och skall ha en liten elpatron och en termostat innuti.
75 2011-03-23 21:20:21
Sv: HLT Bygge (28 svar, postad i Utrustning)
Jag har följt ditt bygge med avund, du är en fantastisk inspiration. Är det om du skulle säga, enklare/billigare(inköpsmässigt) att styra mina elpatroner som du har gjort med dina (fastän att dina är 2 fas)? Eller är det billigare/enklare att använda PID eller som du har gjort?
Om du skulle hjälpa mig så skulle jag kanske kunna ordna diverse prylar till ditt bryggeri som utbyte, vad skulle du behöva? Jag är licenssvetsare (tig,mig,pinne+plasma) så vill du ha något svetsat så kan jag ordna det.
eller är du intreserad av plattvärmeväxlare rostfria rör, kopplingar i mässing koppar rostfritt och syrafast rostfritt m.m. är sådant som jag skulle kunna ordna. Om du är intresserad så säg mig vad du behöver så kanske jag kan se vad jag kan ordna. Vissa saker kan jag köpa billigt andra saker kan jag ordna gratis.