Humle och hållbarhet alfasyra.
Hur mycket skall man räkna med att humlen förlorar i alfasyra per månad, hur mycket skall jag dra av från startvärdet.
Varför köpa allt när man kan göra själv!
Sv: Humle och hållbarhet alfasyra.
Skall man dra av 25% av alfasyran per halvår, kan man rakt av gå på det? När det står skördeår 2011 är det då juli, augusti, september eller oktober man skall räkna med? Nya zeeland vilken månad blir det då?
Varför köpa allt när man kan göra själv!
Sv: Humle och hållbarhet alfasyra.
Olika humlesorter klarar lagring olika bra. Så det kan nog vara lite lurigt. I Radical brewing står de listade med lagringspotential.
http://bryggradio.com
http://sverigesbryggradio.blogspot.se
http://sverigesbryggradio.blogspot.se
Sv: Humle och hållbarhet alfasyra.
Här är en gammal artikel i Brewing Techniques som beskriver hur man kan beräkna förlusten. Du kan behöva komplettera med "Hop Storage Index" för fler humlesorter - går ibland att hitta via Google, och Hembryggaren hade ett par bra sammanställningar av olika humlesorter för några år sen. Eller fråga här om det är någon speciell humle du är ute efter.
Sv: Humle och hållbarhet alfasyra.
Testa BeerSmiths Hop Aging Tool.
Sv: Humle och hållbarhet alfasyra.
Tack!!!! Aging Tool i beerSmith självklart, synd bara att man inte sett det tidigare har varit lite av en gissningslek att sätta humlen, man vill ju inte slänga.
Varför köpa allt när man kan göra själv!