Sökalternativ (Sida 27 av 51)

Det beror ju lite vad du är ute eftet, men 50ppm Ca är väl en bra början. Antingen som CaCl2 eller CaSO4.

Mängden blir samma men trycket minskar. Gå in i din tabell och kolla på 2.2 vol och din serveringstemp - där har du ditt nya tryck. Om du ändrar det kommer jämvikten att förskjutas och du får en ny CO2 mängd

Du ska som Dr Karma skrev här ändra parametern Sn från 0 till 21 och tittar du sedan på kopplingschemat så ska du koppla in givaren  (om den bara har 2 anslutningar) på anslutning 3 och 4 och sedan sätta en bygling mellan 4 och 5.

Det kan du väl göra. Det kan ju vara skönt att lätt kunna slå på pumpen vid behov.

En sak som du kan experimentera med när det gäller pump-pidn är Ctl - värdet. Ju kortare du ställer in det destu kortare cykler använder sig pid av. Men pumpen i sig kanske inte mår bra av för korta perioder bara så att du tänker på det.

För att ställa in pidn automatiskt är det bara att hålla AT knappen inne i minst 2 sek.
Läs på lite om autotuning i auberins filen ovan så förstår du lite mer sen.

Själv så mäskade jag in en provbatch först och gjorde autotuningen sen när jag visste att jag hade fått mäsken klar. Den kan nämligen stega upp en bit i temp under autotunen bara så att du inte denaturerar mäsken innan den ens kommit igång.

Det blir lätt ett par pauser när man måste värma så passs mycket vatten.
Det är därför jag använder varmvatten - Obegränsade mängder till en låg uppvärmingskostnad.
Det är helt rätt att man inte ska använda varmvatten till matlagning, men i det här fallet så resonerar jag så att jästen kommer att ta hand om allt löst koppar i slutändan. Jämför det med att koka sur vört i bryggverk av koppar, där man ändå inte har några höga värden av koppar i ölen.

Det är väl bara att bocka till ett kopparrör och fästa en 1/2" koppling på den.
Som här fast med ett kortare rör:

Jag såg att bilden ligger under recept och bryggloggar i en tråd som heter pilsner till nyår. Jag får inte upp någon liktig länk i ipaden så du får leta själv...

Vilka fantasktiska tips!
Jag tackar så mycket för era funderingar!

Jag ska nog testa att:
Fylla upp VVTn med varmvatten från kranen
Starta uppvärmningen och pumpa över 24L till mäskgrytan.
Recirkulera mäskvätskan och fylla upp VVTn på nytt.
När allt är uppe i temp är det bara att tillsätta malten och vänta tills den nått rätt mäsktemp.

Propargeringsvört var ju heller inte så dumt. Jag har faktisk börja frysa lite förkultursvört, men det är ju enklare att laka ur lite till och koka ner på spisen samtidigt som man brygger.

Det fins en annan skillnad också och det är att humlegårdens tempreglering är en termostat. Dvs den slår till och från vid en viss temperatur med en viss hysteres.
T.ex om man har värmning på 65C så kanske den värmer tills temperaturen är 66 och sen slår den inte på igen förän temperaturen går ner till 64. I detta fallet har man en hysteres på 2 grader. Dvs temperaturen kommer att pendla minst 2 grader mellan på och av. (nu vet jag inte vad humlegårdens har, men detta var bara ett ex.) En PID styr tempen mer exakt och den pulsar spänningen kanske under så korta tider som 200ms (inget att rekomendera för en kontaktor, där är det SSR som gäller) Det bästa med PID är dock att den hanterar förändringar av temperaturen bättre. Det är ungefär som när du kör bil och ska stanna i en korsning. PID börjar bromsa lite lagom innan och stannar precis vid stopplinjen. Med en termostat hade det varit som om du ställt dig på bromsen precis vid linjen, dvs du hade inte hunnit stanna förän du hade varit mitt ute i korsningen.

En SSR öppnar heller inte förän fasen är noll vilket kan vara bra att tänka på om man hade tänkt styra strömstarka motorer, men det är lite off topic i den här diskussionen.

Min är har också något som man kanske skulle kunna klassa som små rostfläckar. Men valsarna är ju inte gjorda av en rostfri kvalitet så det är inget konstigt. MM har ju 303 stål för en $60 extra på sin hemsida.
Men det är inget jag oroar mig för.

Vad har du för lakbotten?
Om man har stor filterarea så får man vara försiktig med flödet i början. Ta det bara lite nättare med kranen när du recirkulerar så ska det nog gå bättre.

Är det något som är krångligt så är det de här stegen. Det blir lätt en 12-timmarsbryggning med mycket manuellt slabbande.

Jepp, det ska bli kul!