Tack! det fanns en del att välja mellan , men det blir ett recept från cats meow 3
Barley wine all-grain by Spencer Thomas.
Skall nu bara räkna om det till europastandard och del mäskning.
26 2007-01-04 05:02:15
Sv: Barley Wine (5 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
27 2007-01-03 00:53:34
Barley Wine (5 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Hej ! finns det någon där ute som har ett recept till en Barley Wine för extrakt bryggning ?
28 2007-01-02 14:34:59
Sv: Belgisk Pale Ale (3 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Tack nu vet jag mer om jäsningen .
Hoppas Tor läser detta så man kan få lite mer info.
Men det skall nog gå bra ändå
29 2007-01-02 12:07:11
Sv: Belgisk Pale Ale (3 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Hej å gott nytt öl år på er.
Hittade denna gamla tråden och blev sugen på att brygga denna Belgiska Pale Ale
Funderade lite på jäsningen
steg 2: hur länge jäser det här och är det omtappat ifrån primärjäsninen
steg 3: till sätts det någon ny för gäsbar vört/DME/sockerlag eller bara en förkultur
innan flasktappning
till sist hummlen hur många liter bryggde ni ?
30 2006-08-12 10:10:22
Sv: inkoppling av beer gun (2 svar, postad i Utrustning)
Hej
Jag har ingen erfarenhet av beer gun men vad jag kom fram till efter att ha läst lite på tillverkarens hemsida är att man behöver en förgrening på co2 regulatorn
är den ena slangen kopplas till fatet å den andra via en kulventi till beer gun.
En annledning kan vara att fylla flaskan med co2 före man fyller på med öl så att det inte exponeras för syre.
Men som jag sa innan har jag ingen erfarenhet än, har tängt att beställa en beer gun så fort de får hem den kapsylapparaten jag vill ha "Duemille" på lager igen.
31 2006-06-29 16:35:20
Sv: Humle funderingar (6 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Tackar för tipset , ska genast kolla in på de andra forumena
Feedback är alldrig fel, det skapar ju en bild som man kan ut gå ifrån
32 2006-06-28 12:13:48
Sv: Humle funderingar (6 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Tackar för in läggen det har förklarat en del .
Tror ni man kan göra lite te på olika humlesorter för att kunna få en smak bild?
Kanske inte blir helt rättvist beroende på hur lägne det får ligga å dra i vatten men om man kör samma tid borde det funka. Är mest ute efter smak å arom bitterheten kan gärna vara låg för min del.
Finns det någon tabel / lista för olika humle å dess olje innehåll eller något annat medialt på nätet?
Har en pillsner humlad med saaz på gäsning nu , skall bli spännande å smaka på.
33 2006-06-27 19:02:33
Sv: kapsylapparat (11 svar, postad i Utrustning)
Skall kolla detta, men det blir nog en duemile på sikt
ska man korka många flaskor bör det gå smidigt annars får ölet bli kvar i fatet
å då har man ingen plats kvar för en ny omgång
34 2006-06-27 11:37:39
Sv: kapsylapparat (11 svar, postad i Utrustning)
Tackar ,får ta och beställa en sådan efter sommaren.
35 2006-06-26 21:07:29
Sv: kapsylapparat (11 svar, postad i Utrustning)
Den jag har är med två hävarmar å helt i metall ,när den greppartag i flaskhalsen å man pressar på kapsylen går halsen av om man har otur
(vilket jag börjar ha lite för ofta på den senare tiden)
Den jag skulle vill ha ska hålla i mot flaskan i botten å pressa på kapsylen med en hävarm typ den för vin korkar.
Men det verkar inte som om det finns så det blir nog till att bygga om en korkmodell till kapsyler
36 2006-06-26 20:51:31
Sv: Jäsning (3 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
ca 3 min i mellan plupparna brukar vara lagom , omtapp till sekundär jäsning
37 2006-06-26 17:26:32
Humle funderingar (6 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Sitter å funderar lite på de olika humle sorterna,
vad jag förstår används det olika sorter beroende på i vilket land
ölen kommer i från tex en tjeckisk pilsner är humlad med saaz.
Men är en del humle mer lämpad till att ha som bitter eller smak /arom
humle eller är en del helt olämplig att torr humla med.
Fundering nr 2 spelar det någon roll om det är en hög eller låg alfa %
i humlen det är ju bara mängden man juserar för att få önskad BU elller ?
38 2006-06-26 16:41:26
kapsylapparat (11 svar, postad i Utrustning)
Hej är det någon som vet om det fins en sådan här för kapsyler ?
Den på bilden är till för vin korkar 
39 2006-04-11 12:11:06
8012 kapsyleringsapparat "Duemile", bänkmodell (6 svar, postad i Humlegården)
Hej hur fungerar denna modell ? Jag har en modell som tar ett grepp runt flask halsen och trycker på kapsylen vilket lyckas för det mesta. De flaskor som det misslyckas på går halsen av på.
(Inte så kul att behöva hälla ut ölen efter som det ligger glas i)