Jäsning
När bör man förresten anse att jäsningen är klar? Hur många minuter bör det gå mellan bubblorna i jäsröret?
/Johan
Sv: Jäsning
ca 3 min i mellan plupparna brukar vara lagom , omtapp till sekundär jäsning
Sv: Jäsning
En annat vettigt tilläggsvillkor är ju att ölen är nogorlunda klar och att den mesta jästen sedimenterat. Ingen större vits med att tappa upp/om, om man får med all jäst.
Lågflockulerande jäst kan behöva mer tid än en högflockulerande efter avstannad jäsning.
/Fredrik
Sv: Jäsning
En vanligt jäshink är ju normalt lite sådär halvgenomskinlig - så pass att man normalt kan bedöma hur mycket jäst som sedimenterade utan att öppna locket.
/Fredrik