Sv: Hur skulle ni beskriva svensk ölkultur?
Ordentlig lista får jag säga!
Japp! Nu är det bara att börja beta av listan.
Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Inget av ovanstående... → Hur skulle ni beskriva svensk ölkultur?
Ordentlig lista får jag säga!
Japp! Nu är det bara att börja beta av listan.
Glädjande lång lista ![]()
Ursäkta min extremt långa inlägg.
Jag gjorde en lista över alla Svenska bryggeri jag kunde hitta (nerlagda och i drift). Tanken var att göra en wiki (vilket jag har gjort) och starta dokumentera svensk bryggerihistoria.. men det var ganska mycket jobb upptäckte jag ![]()
Egnells Bryggeri 1914 - 1929
Eksjö 1864 - 1956
A G Sandbergs Bryggeri -
A H Rhödins maltfabrik 1881 -
A L Wedins Bryggeri -
A Wetells Bryggeri 1885 -
A. Karlssons Bryggeri 1890 -
A. Lindhs Bryggeri -
A.B. Rymans Bryggeri -
A.V. Svenssons Bryggeri 1907 -
AB CentralBryggeriet -
AB Falu Ångbryggeri Falun -
AB Gävle förenade Bryggerier -
AB H E Carlstens PorterBryggeri 1898 - 1910
AB Nya centralBryggeriet 1920 -
AB Pripps Bryggerier 1973 - 1992
AB Stockholms Bryggerier 1889 - 1964
AB WasaBryggeriet - 1956
AG Palmkvists Bryggeri - 86
Ahlafors bryggerier 1995 -
Alfas Bryggeri 1931 - 1942
Alingsås Bryggeri 1882 - 1971
Almviks Bryggeri 1884 -
Alnö Bryggeri 1912 -
Anders Bjurholms Bryggeri -
Anderssons Bryggeri AB 1875 - 1912
Annebergs Bryggeri -
Appeltofftska Bryggeriet 1835 -
Arboga Bryggeri 1898 - 1981
Arenanders porter Bryggeri 1860 - 1900
Arvika bayerska Bryggeri -
Askersunds Bryggeri 1875 - 1959
Aug. Joelsons Bryggeri 1879 -
August Richters Bryggeri 1864 - 1961
Avesta nya Bryggeri 1898 - 1967
Axvalls bayerska Bryggeri 1895 -
Axvalls ångBryggeri 1894 - 1965
Baggetorps Bryggeri 1875 - 1915
Banco Bryggeri 1876 -
Bechmanns bayerska Bryggeri 1855 -
Bengtsfors Bryggeri 1896 - 1914
Bergs Bryggeri 1904 - 1906
Bergslagens Bryggeri 1886 - 1969
BerlinerBryggeriet 1895 - 1899
BG Kronbergs maltfabrik 1845 -
Birger Jarls Bryggeri 1867 - 1922
Bjersjö Bryggeri -
Bjurholms Bryggeri -
Blücher o Co Bryggeri 1876 - 1959
Bockens Bryggeri -
Bodens ångBryggeri 1896 - 1956
Bollnäs Nya Bryggeri AB. -
Bomans Bryggeri -
Borgholms Bryggeri 1862 -
Borgholms maltfabrik 1904 -
Borlänge bayerska Bryggeri -
Brantenberg o co Bryggeri 1892 -
Bredaryds Wärdshus och Bryggeri 2005 -
Brygg. AB Holmströms o son 1920 - 1944
Bryggeri 1912-1929 -
Bryggeri AB Dalarne -
Bryggeri AB Falken 1896 -
Bryggeri AB Kronan 1921 - 1953
Bryggeri AB Svea 1886 - 1896
Bryggeribolaget Brage -
Bryggerier Malmö 1964 -
Bryggeriet Försöket 1892 -
Bryggeriet Grönskog 1876 - 1951
Bryggeriet Göta 1902 - 1967
Bryggeriet Kronan -
Bryggeriet Oscar 1905 - 1911
Bryggeriet Stjärnan 1911 - 1912
Bryggeriet Viken 1905 - 1907
Bråvalla bryggeri -
Burgårdens Bryggeri -
Bånghammars Bryggeri AB 1874 - 1916
Böhmiska Bryggeriet 1897 - 1909
Böhmiska ångBryggeriet 1879 - 1909
Börjessons Bryggeri 1837 - 1911
C E Rülckers Bryggeri -
C G Bergströms Bryggeri 1885 -
C G Piehls Bryggeri -
C V Bergmans Bryggeri 1851 - 1914
C Wadmans Bryggeri 1881 - 1855
C. Krönlein & Co eftr. 1847 -
C. Krönleins Bryggeri 1888 -
C.Anderssons Bryggeri 1888 -
Carl Ahlstedts Bryggeri 1898 - 1905
Carl Bergsténs Bryggeri 1881 -
Carl Fredriks Bryggeri -
Carlsberg 1847 -
Carlsbergs Bryggeri -
Carlshamns Bryggeri -
Carnegie & CO AB -
Cathrinebergs Bryggeri 1857 - 1863
CE Ericssons Bryggeri 1885 -
Central Bryggeriet -
CentralBryggeriet -
Charlis Brygghus 2010 -
Chr. Piehls Bryggeri 1879 - 1956
D Olssons Bryggeri 1889 -
Dahlbergs Bryggeri 1898 - 1903
DalaBryggeriet -
Dalarö Bryggeri (1893) -
Dalhems Bryggeri -
Dalpilen Bryggeri AB -
Deurells Bryggeri 1877 - 1884
Dugges Ale- och Porterbryggeri 2005 -
Dybecks Bryggeri 1854 - 1901
E. Anderssons Bryggeri - 1909
Edebo Bryggeri 1884-1955 -
Egnells Bryggeri -
Eksjö ångBryggeri 1899 - 1914
Ekstams Bryggeri 1929 - 1935
Eliassons Bryggeri 1889 -
Elof Holmbergs Bryggeri 1888 - 1906
Emiliedals Bryggeri -
Engelska porterBryggeriet 1890 - 1894
Enköpings Bryggeri och Ångkvarns AB 1887 - 1956
Ericsdals bayerska Bryggeri 1862 - 1865
Eriksbergs Bryggeri 1846 - 19
Erikssons Bryggeri 1865 -
Erikssons ångBryggeri 1903 - 1908
Erlangens bayerska Bryggeri 1867 -
Erlangens Bryggeri -
Eskilstuna Bryggeri AB 1875 - 1973
Eskilstuna nya Bryggeri AB 1888 - 1918
Eskilstuna Ölkultur AB 2008 -
Eslövs nya Bryggeri 1882 - 1962
etikett 1877 -
F W Waldéns Bryggeri - 1910
Falerums Bryggeri 1867 - 1939
Falköpings bayerska Bryggeri -
Falu ångBryggeri 1873 - 1974
Filipstads nya Bryggeri 1887 - 1903
Finlands (ång)Bryggeri 1856 - 1919
Flens Bryggeri -
Flyrins Bryggeri 1889 -
Forsby Bryggeri 1900 -
Forster o son 1879 -
Fr Teurnbergs Bryggeri 1889 -
Frummerins Bryggeri AB -
Fryksdalen Bryggeri AB 1904 -
Fränsta Bryggeri -
Frösö Bryggeri 1889 -
FW Billes Bryggeri 1848 - 1898
Färjestads Bryggeri AB -
Förbundsbryggeriet Skruf -
Förenade Bryggerierna 1882 - 1973
Föreningen Bryggeri AB 1870 -
G A Lindebergs ångBryggeri -
G C Nyströms Bryggeri 1861 - 1912
G Svenfeldts Bryggeri 1889 -
Gambrinus Bryggeri 1886 - 1893
Gamla Bryggeriet -
Gamla Slottskällans bryggeri -
Gnesta Bryggeri 1891 - 1963
Gotlands Bryggeri -
Gotlands maltfabrik 1890 -
Grebbestad Bryggeri 1985 -
Grebbestads Bryggeri 1898 -
Grängesbergs Bryggeri 1897 - 1982
Grästorps Bryggeri 1904 -
Grönborgs Bryggeri 1875 - 1919
Grönwalls Bryggeri 1867 - 1912
Gustaf Piehls nya Bryggeri 1892 - 1942
Gustavsbro Bryggeri 1856 - 1942
Guttsta Källa? -
Gyllenfors Bryggeri 1906 - 1909
Gällivare ångBryggeri 1898 - 1982
Gävle Bryggeri AB -
Gävle Bryggeri AB (till Gävle förenade Bryggeri 19 -
Gävle ångBryggeri AB 1871 - 1956
Göteborgs Bryggeri 1867 - 1902
Göteborgs förenade Bryggerier (grundat 1889 av L. -
H Bylunds Bryggeri 1896 - 1920
H. Andrins ångBryggeri 1914 - 1929
Haga Bryggeri 1882 - 1890
Hagelsrums Bryggeri 1875 - 1903
Hagwallska Bryggeriet 1871 - 1879
Hallands Bryggeri -
Hallesunds Bryggeri 1905 - 1915
Hamburger Bryggeriet 1850 - 1969
Hammars Bryggeri -
Hanssons maltfabrik 1888 -
Hantverksbryggeriet 2003 -
Hauffmans Bryggeri 1840 -
Helsingborgs (ång)Bryggeri 1881 - 1919
Helsingborgs Bryggeri 2010 -
Helsingborgs Bryggeri -
Helsinge Ångbryggeri 2004 -
HemBryggeriet 1900 - 1941
Hernö Bryggeri 1888 - 1973
Herrljunga Cider? -
Hindby Bryggeri 1907 - 1908
Hjalmar Jonssons Bryggeri AB -
Hjo Bryggeri 1875 - 1955
Holmgrens bay.Bryggeri 1886 -
Holmqvists Bryggeri 1897 - 1912
Holmänge Bryggeri 1896 -
Hornsbergs mälteri 1910 - 1979
Hovmanstorp Bryggeri -
Hudikvalls Bryggeri 1857 -
Hultsfreds Bryggeri 1881 - 1922
Hybinettes Bryggeri 1888 -
Hälsingborgs mälteri -
Härlöfs Bryggeri 1907 - 1908
Hässleholms Bryggeri och Maltfabrik 1898 -
Hörnbacka Bryggeri 1893 -
Höörs Bryggeri -
Insjöns Bryggeri -
Irish Pub 2004 -
Islingetorps Bryggeri 1874 - 1944
J A Berlins Bryggeri 1886 -
J A Pripp o son 1750 - 1975
J Svenssons Bryggeri AB 1892 -
J W Lyckholm o Co 1881 - 1974
J. Nilssons Bryggeri 1865 - 1913
J.L Andersson 1889 -
Johan Anderssons Bryggeri 1850 - 1971
Johannesbergs Bryggeri 1896 -
Johannisbergs Bryggeri 1865 - 1964
John Krönleins Bryggeri 1887 - 1963
Jonssons Bryggeri 1905 - 1907
Joseph Zenks Bryggeri 1889 - 1949
Jädraås Bryggeri 2011 -
Jämtlands Bryggeri 1995 -
Järpens Bryggeri 1902 - 1919
Jönköpings Bryggeri AB 1881 -
K R Isak Wadmans Bryggeri 1863 -
Kalbs Bryggeri 1886 -
Kallebryggeriet 2010 -
Kallholmens Maltbryggeri 2011 -
Kalmar Bryggeri AB 1935 - 1971
Karl Bergsten & Co 1870 -
Karlsbergs Bryggeri 1894 - 1905
Karlshamns Bryggeri - 1955
Karlskoga Bryggeri 1871 - 1958
Karlstads Bryggeri AB 1890 - 1968
Karpalunds ångBryggeri 1885 - 1943
Katrinedals Bryggeri 1888 -
Katrineholms Bryggeri 1894 -
Kinna Bryggeri 1924 - 1960
Kinnekulle Bryggeri 2002 -
Kiruna ölBryggeri 1905 - 1967
Kisa Bryggeri 1890 - 1948
Kjellmans Bryggeri -
Klinte Bryggeri -
Klippans Bryggeri 1919 -
KlosterBryggeriet - 1972
Klövsjö Gårdsbryggeri 2010 -
Kopparbergs Bryggeri 1890 - 1993
Kramfors ångBryggeri - 1900
Kristinebergs Bryggeri 1885 - 1970
Kristinehamns Bryggeri 1906 - 1957
Kristinelunds Bryggeri 1867 -
Kronobergs Bryggeri -
Krönleins Bryggeri 1836 -
Kungsörs Bryggeri 1934 -
Källefalls bryggeri -
Köpings Bryggeri 1875 - 1956
L T Brogrens Bryggeri 1865 - 1971
Laholm Bayerska Bryggeri -
Laholms bayerska Bryggeri 1858 - 1909
Landelius Bryggeri 1873 -
Landskrona Bryggeri -
Larson Bryggeri 1873 - 1921
Larssons Bryggeri 1882 - 1914
Leksands Bryggeri 1916 -
Lidaholms Bryggeri 1890 -
Lidköpings Bryggeri 1855 - 1973
Liedbergs Bryggeri 1880 - 1921
Lilla Edets ångBryggeri 1932 -
Lindesbergs ångBryggeri - 1945
Lindsjö Bryggeri 1871 -
Linköpings Bryggeri 1860 - 1971
Ljungdahlska Bryggeriet - 1879
Ljungå Bryggeri 1889 -
Ljusdals ångBryggeri 1905 - 1956
Loréns PorterBryggeri 1854 - 1858
Ludvika Bryggeri 1900 - 1953
Luleå Bryggeri 1899 - 1989
Lundabryggeriet 2011 -
Lundholms Bryggeri 1889 -
Lunds Bryggeri 1869 - 1968
Lyckeby Bryggeri 1870 - 1889
Lycksele Bryggeri -
Lysekils Bryggeri 1900 - 1917
Lönns Bryggeri 1896 -
M Martens Bryggeri -
M W Holmbergs Bryggeri -
Madlungs Bryggeri 1889 -
Malmquists Bryggeri 1898 - 1993
Malmö Bryggeri AB 1867 - 1912
Malmö Brygghus 2010 -
Malungs Bryggeri 1897 - 1956
Mariannelunds Bryggeri 1874 - 1925
Mariedahls Bryggeri 1888 -
Mariedals Bryggeri -
Mariefreds Bryggeri - 1904
Marieholms Bryggeri 1905 - 1907
Mariestads Bryggeri 1866 - 1972
Marks Bryggeri -
Marnäs Bryggeri 1888 -
Maspelösa Bryggeri 1899 - 1927
Mattssons Bryggeri AB 1848 - 1913
Mattssonska Bryggeri 1879 -
Melleruds Bryggeri 1904 - 1959
Mjölby Bryggeri 1860 - 1955
Mora (bayerska) Bryggeri. 1872 - 1978
Mora Bryggeri 2003 -
Mora ångBryggeri 1903 - 1919
Motala Bryggeri AB 1893 - 1961
Motala Verkstads nya Bryggeri 1878 -
Munktells Bryggeri -
Münchens Bryggeri 1896 - 1929
Münchens Bryggeri 1856 - 1971
Målilla Bryggeri -
Mälarbryggeriet AB 2006 - 2009
Mölndals Bryggeri 1859 -
Mönsterås bay. Bryggeri 1860 - 1945
Mörbylånga Bryggeri 1892 -
N P Svenssons Bryggeri 1867 -
Neumüllers Bryggeri -
Nils Oscar Company AB 1996 -
Nora Bayerska Bryggeri 1867 - 1955
Nora Bryggeri -
Nord-Malt AB 1971 -
Norden 1871 - 1920
Nordhs Bryggeri 1886 -
Nordstjernans Bryggeri 1872 - 1962
Nordstjernans Bryggeri 1892 - 1950
Nordstjernans Bryggeri 1864 - 1937
Nore Bryggeri 1865 - 1955
Norlings Bryggeri 1868 -
Norlund o Holmgrens Bryggeri 1887 -
Norra bayerska Bryggeriet 1847 -
Norrbottens Bryggeri 1860 - 1900
Norrbottens Nya Bryggeri 1904 - 1908
Norrköpings Bryggeri AB 1859 - 1974
Norrköpings förenade Bryggerier 1912 -
Norrtälje ångBryggeri 1890 - 1962
Nossebro Bryggeri 1906 - 1939
Nya Bryggeriet 1893 -
Nya Bryggeriet 1898 - 1965
Nya Bryggeriet -
Nya Bryggeriet AB 1896 - 1949
Nyköpings Bryggeri 1905 - 1969
Nynäshamns ångBryggeri 1926 - 1928
Nynäshamns Ångbryggeri 1997 -
Nürnbergs Bryggeriet -
Närke Kulturbryggeri 2003 -
Närs kvarn 1988 -
Näsby Bryggeri 1884 - 1916
Näsbyholms Bryggeri - 1916
Nässjö Bryggeri -
Nättraby Bryggeri 1915 -
Nättraby porterBryggeri 1846 - 1916
O Marins Bryggeribolag 1875 - 1913
O Månssons Bryggeri 1883 - 1910
Ocean Brewery AB 2006 -
Ockelbo ångBryggeri 1902 -
Olssons Bryggeri 1889 -
Opbacher o Co Bryggeri 1882 -
Oppigårds Bryggeri 1996 -
Oskarshamns Bryggeri AB 1877 - 1957
Oxelösunds Bryggeri 1904 - 1916
P Björklunds Bryggeri 1889 - 1910
PA Griberg 1883 - 1905
Pang Pang Brewery 2011 -
Pannrummet Kök & Bar -
Partille bayerska Bryggeri 1856 - 1884
Pehr Bjurholms Bryggeri 1844 -
Persons Bryggeri 1871 - 1879
Perstorp Bryggeri -
PilsnerBryggeriet AB 1896 - 1913
Piteå ångBryggeri 1893 - 1966
PorterBryggeri AB 1874 - 1890
PorterBryggeriet AB 1873 - 1942
Påarp Bryggeri -
Qvänum Mat och Malt AB 2008 -
Raijalins Bryggeri -
Ramsele Bryggeri 1896 - 1909
Rantens Bryggeri 1872 - 1903
Rasch o co 1854 -
Richters Bryggerier 1889 - 1912
Riggers Bryggeri 1904 - 1912
Ringstorps ångBryggeri 1889 - 1919
Risingsbo ångBryggeri 1903 -
Ritous Bryggeri 1864 - 1868
Robsahm o Boman 1852 - 1860
Rockneby Bryggeri 1907 - 1929
Roel Brewery AB 1998 -
Roempkes Bryggeri 1850 - 1909
Romdahls Bryggeri -
Ryds Bryggeri -
Råsunda Bryggeri -
Räppe bayerska Bryggeri 1849 - 1893
Röttle Bryggeri 1881 -
S:t Eriks Bryggeri 1859 - 1929
Sala Bryggeri och vattenfabrik 1882 -
Sala ångBryggeri 1881 - 1953
Samuelssons Bryggeri 1870 - 1896
Sandbacka Bryggeri 2007 -
Sandbergska Bryggeriet 1818 - 1862
Sandbox 1903 - 1945
Sandholms Bryggeri 1871 - 1896
Sandvikens bayerska Bryggeri 1899 - 1963
Sandvikens Bryggeri -
Sandwalls Bryggeri 1849 - 1977
Sanna Bryggeri AB 1874 - 1906
Sigtuna Brygghus 2005 -
Själevads ångBryggeri -
Sjöstedts bayerska Bryggeri -
Sjöstrandska Bryggeriet 1882 - 1918
Sjötorps Bryggeri -
Skara Bryggeri AB 1901 - 1955
Skara Bryggerier Aktiebolag -
Skarakälla Bryggeri 1855 - 1901
Skebo Bruksbryggeri 2006 -
Skellefteå ångBryggeri 1893 - 1976
Skoglunds Bryggeri 1906 - 1910
Skruvs Gamla Bryggeri 1876 - 1898
SkåneBryggerier AB -
Skånska centralBryggeriet 1904 -
Skårs Bryggeri 1891 -
Skänninge Bryggeri 1874 - 1909
Skärplinge Bryggeri 1881 -
Slottskällans Bryggeri 1998 -
Smålands Bryggerier 1929 -
Sofiero Bryggeri 1888 -
Sollefteå Bryggeri 1857 -
Solna Bryggeri -
Spaak o Co Bryggeri 1853 - 1884
Spendrups Bryggeri 1976 -
Stenbockens Bryggeri 1893 - 1912
Stjärnans Bryggeri 1902 - 1907
Stjärnfors Bryggeri -
Stockeboda Gårdsbryggeri 2009 -
Stockholms Bryggeri AB 1859 -
Stora Bryggeriet 1890 - 1910
Strängnäs Bryggeri 1874 -
Strängnäs Nya Bryggeri. -1950 -
Ströms Bryggeri 1905 -
Strömsborgs Bryggeri 1872 - 1911
Strömsholms Brygghus 2008 -
Strömstads Bryggeri 1859 - 1955
Strömsunds Bryggeri 1906 - 1955
Sundsvalls (öl)Bryggeri 1858 - 1992
Sunne Bryggeri 1868 -
Svante Natt o Dag Bryggeri 1859 - 1924
Svartbäcks Bryggeri -
Svea Ångbryggeri 1868 - 1964
Sveamälteriet 1897 -
Svegs ångBryggeri 1907 - 1955
Svenljunga Bryggeri 1885 -
Säffle Bryggeri 1883 - 1956
Sävsjö Bryggeri 1899 - 1957
Söderhamns Bryggeri AB 1900 -
Söderköpings Bryggeri 1884 -
Södermalms Bryggeri AB -
Södertälje Bryggeri 1896 - 1956
Södertälje Hembryggeri -
Södra maltfabriken 1888 -
Södra Maltfabriken 2011 -
Sölvesborgs Bryggeri 1919 - 1950
T Opbachers maltfabrik 1895 - 1940
Tannefors ångBryggeri 1900 -
TH Lindéns Bryggeri 1880 -
Thimsfors Bryggeri 1993 -
Tidaholms Bryggeri 1930 - 1964
till TILL-Bryggeri. 1973 -
TILL-Bryggerierna -
Tingsryds Bryggeri 1930 - 1983
Torsby Bryggeri -
Torshälla Bryggeri 1892 -
Tranås Bryggeri - 1960
Tre kronor Bryggeri AB 1912 - 1914
Trelleborgs Bryggeri 1894 - 1962
Trollhättans ångBryggeri -
Trosa Bryggeri 1870 - 1916
Tulldals Bryggeri 1858 -
Två Bryggare 1996 -
Tyska Bryggeriargården -
Tyska Bryggeriet 1843 - 1869
U&ME Beer 2011 -
Uddevalla ångBryggeri 1886 -
Ulricehamns Bryggeri 1879 - 1908
Umeå ångBryggeri 1869 -
Uppsala bayerska Bryggeri 1865 - 1967
Uppsala ångBryggeri 1883 -
Utsiktens Bryggeri 1917 -
Vadstena (bayerska) Bryggeri - 1939
Valdemarsviks Bryggeri 1903 - 1917
Vallmo o co Bryggeri 1885 -
Vansbro ångBryggeri 1879 - 1955
Varbergs Bryggeri 1879 - 1909
Vasa Bryggeri -
VegaBryggeriet - 1908
Vestanholms Bryggeri 1905 - 1914
Vestby Bryggeri -
Vestinska Bryggeriet -
Vetlanda Bryggeri 1890 - 1906
Victoria Bryggeriet 1856 - 1953
Viking Malt? -
Vilhelmsdals Bryggeri 1880 -
Vimmerby Bryggeri 1899 - 1975
Vingåkers Bryggeri 1895 - 1910
Visby Bryggeri 1868 - 1977
Vivungs rök o malt 1986 -
Vrigstads Bryggeri AB 1888 - 1900
Våxnäs Bryggeri 1886 - 1911
Väddö Bryggeri 1906 - 1911
Vänersborgs Bryggeri - 1962
Vännäs ångsåg och Bryggeri 1895 - 1908
Värnamo Bryggeri 1890 - 1971
Västby Bryggeri 1906 - 1949
Västerbottens Bryggeri -
Västerviks Bryggeri 1879 - 1956
Västerås Bryggeri AB 1875 -
Västra Vrams Bryggeri -
Växjö bayerska Bryggeri 1841 - 1970
Wadmöllans Bryggeri 1860 -
Walhalls Bryggeri 1890 - 1895
Walls Bryggeri -
Wappengrens Bryggeri 1780 - 1915
WasaBryggeriet 1884 -
Weissmans Bryggeri -
Wendels Bryggeri 1878 -
Wenersborgs Bryggeri -
Wickmans bay. Bryggeri. (till Visby Bryggeribolag -
WienerBryggeriet 1868 - 1895
Withala Bryggeri - 1957
Worms Bryggeri -
Worms maltfabriks AB 1880 -
Wårby Bryggeri 1962 -
Ybelbergs Bryggeri 1906 - 1920
Ystads Bryggeri eller N P Svenssons Bryggeri -
Zenks Bryggeri -
Zeunerts -
Zeunerts Bryggeri 1991 -
Zymotekniska laboratoriet 1892 - 1953
Åblad Bryggeri -
Åbro Bryggeri 1856 -
Åby-klippans Ångbryggeri 1877 -
Ådala Bryggeri -
Åmåls Bryggeri 1893 - 1972
ÅngBryggeriet Polstjärnan 1900 -
Ånge Bryggeri AB 1898 - 1908
Åre Bryggeri -
Årjängs Bryggeri 1906 - 1908
Åsele Bryggeri 1870 - 1955
Åtvidabergs Bryggeri 1895 - 1957
Änge-Dalhems Bryggeri 1884 -
Ängelholms Bryggeri AB 1886 - 1960
Ängelsbergs Bryggeri -
Ängöl Kvartersbryggeri 2010 -
Ölands Bryggeri 1924 - 1945
Ölands Gårdsbryggeri 2002 - 2009
Ölkliniken AB? -
Örebro Bryggeri AB 1889 -
Örnen-Bryggeriet 1906 -
Örnsköldsviks ångBryggeri 1882 - 1972
Örsjö Bryggeri 1906 - 1909
Ösmo Bryggeri 1908 - 1912
Österman o co Bryggeri 1847 - 1896
Östersunds ångBryggeri 1882 -
Östhammars Bryggeri 1897 -
Östra Bryggeri AB 1836 - 1979
Vad tror ni, kommer historien upprepas igen? Finns ju redan nu småbryggerier som blir uppköpta.
Vem vet. Det kanske händer det. Ett litet bryggeri som kanske gör bra produkter men hamnar i ekonomiskt trångmål, se t.ex. det Dugges råkade ut för, kan råka ut för ett "offer they can't refuse". Nu hade Dugges en välvillig samarbetspartner men det kan ju lika gärna vara Pripps som erbjuder Lillbryggeriet AB en plats i sin sfär med distribution, marknadsföring och ekonomisk räddning i gengäld mot 51% av aktierna.
Så länge produkterna finns kvar och allt inte förvadlas till grösakslager så gör det ju inte lika mycket om typ pripps köper upp det. Föresten skulle inte de stora bryggerierna vinna en spänn på att köpa upp microbryggerier idag, för att sen döda produkterna. De konsumenter som handlar från microbryggerier kommer ju knappast att gå över till pripps blå och carlsberg export igen.
Svårt att säga...det finns ju en tydlig trend att det ploppar upp "lokala" livsmedelsproducenter som trycker väldigt hårt på att de är just lokala. Här i Östergötland har vi t.ex. Östgötamjölk, som konkurrerar med Arla, eller Skönero kött som gör ett stort nummer av att djuren kommer från en gård utanför Valdemarsvik.
Dagens livsmedelsproduktion bygger på att transporter är billiga, så det är fortfarande mer lönsamt att baka en jävla massa bröd på Pågens och trycka ut det till hela landet på lastbil (och i viss mån tåg), men vi får väl se vad som händer när oljan kostar 200 USD/fat...
Lokal produktion behöver inte automatiskt innebära bättre kvalitet, man kan givetvis "fuska" i liten skala också. Idag är det nog så att om en lokal livsmedelsproducent ska lyckas så måste pris/kvalitetskvoten vara lika bra eller bättre, annars är det kört.
Visst är långa transporter för billiga i dagsläget, men är du säkra på att det är så mycket bättre med lokalproducerat? Man kan säga vad man vill om pågen, carlsberg mm, men effektiva det är de. Det skulle vara intressant att se livscykelanalyser på bröd från pågen kontra lilla bageriet på hörnet, det är inte alltid som man tror.
Och fuska vet jag inte riktigt om jag kan hålla med om att storföretagen gör, de producerar enorma mängder av precis den vara de vill (ofta med många kvalitetskontroller längs vägen). Sen är det upp till oss och välja om det är den varan vi vill ha eller inte.
Jo, men den analysen ser annorlunda ut med ett oljepris på 80, 150 och 230 USD/fat råolja. Så länge vi har tillgång till billig energi så funkar just-in-time-koncept, skicka fisk över halva jorden för att rensas etc. Jag vill inte vara dystopisk, men anledningen att vi kan producera enorma mängder mat billigt beror på att vi kan plöja med traktorer, konstgödsla med fosfat etc. och det kommer inte att funka den dagen "billig" olja är ett minne blott.
Sen är "fusk" ett relativt begrepp. Det går att producera korv med 38% kötthalt både i stor och liten skala, liksom korv med enbart kött+späck+kryddor i stor och liten skala, men den senare lär ju bli dyrare. Frågan är om folk är beredda att betala mer för lokalproducerad 38%-korv än Lithells 38%-korv. Jag tror inte jag skulle göra det, man får inget extra för pengarna. Däremot är jag beredd att betala mer för korv som är gjord på kött.
Har haft den här diskussionen på Facebookforumet "Dyrare mat NU!" och jag har sagt ungefär samma sak där - jag kan tänka mig att betala mer för bättre kvalitet, men jag är inte beredd att betala mer utan att få valuta för pengarna.
Ursäkta min extremt långa inlägg.
Jag gjorde en lista över alla Svenska bryggeri jag kunde hitta (nerlagda och i drift). Tanken var att göra en wiki (vilket jag har gjort) och starta dokumentera svensk bryggerihistoria.. men det var ganska mycket jobb upptäckte jag
Gör ett "träddiagram" som visar hur man köpt varandra!
Årtalen är inte korrekta, eller de visar inte när bryggeriet försvann upp i ett större. Jag så det på P W Lyckholms bryggeri (1881-1974) och P A Pripp (1750-1974).
De två slogs ihop långt innan 1974, jag har för mig på 1920-talet, under namnet Pripp & Lyckholm. Pripp & Lyckholm köpte sedan bryggerier på löpande band och blev riktigt stora. Det som hände 1974 var att Pripp & Lyckholm slog ihop med Konsortiet Stockholms Bryggerier, och blev Pripps AB. Så 1974 är inte helt fel, men det är inte helt rätt heller. Pripps AB dominerade fullständigt bryggerimarknaden. Det var väl Grängesberg/Spendrups, KFs Wårby, TILL (köptes av Pripps kring 1990) och några småbryggerier som höll på.
Lyckholms fanns däremot som varumärke, farsan brukade köpa backar med Lyckholms Lättöl, det var långt senare än 1974.
Bra skrivet Mange.
Det är ju så att man får vad man betalar för men gemene svensk ser bara till prislappen och skiter i kvalitén. De vill ha sin billiga alkoholstarka smaklösa öl och sitt stressade griskött från vartsomhelst där det är billigt.
Själv så köper jag kött från en gård här i trakten. Jag har inte köpt kött i butik på 5 år. Mitt öl ja det brygger jag ju själv numera så det är ju ganska lokalproducerat. Funderar på att börja odla både korn och humle inom en överskådlig framtid.
Magnus: Det var inte en kostnadsanalys jag menade utan mer en "miljöanalys". Det är inte säkert att det är bättre för miljön att köpa lokalproducerat, och tyvärr är det så att den värsta delen av transporten i många fall är den från ICA och hem. Dessutom tror/hoppas jag att ditt resonemang om oljepriset inte hållet utan att vi ingenjörer gjort vårt jobb innan dess. Men som sagt så håller jag med dig om att bensin och diesel är på tok för billigt, och jag är heller inte så sugen på att äta fisk som fraktats runt jorden ett par varv innan den kommit hem till mig.
Modestrick: Det beror på hur man definierar kvalitet. Om man menar bra grejer håller jag helt med dig, men om man definierar kvalitet som en produkt som varierar väldigt lite från gång till gång vinner Carlsberg 10 gånger av 10.
Det ser ut på listan som vårt gamla bybryggeri fortfarande är öppet men Risingsbo slog igen -89 efter att ha varit en del av grängesbergs bryggeri i 9 år.
-96 öppna dom igen under namnet munkbo, det finns inte alls med på listan. Dom gjorde faktist några roliga öl och inte bara euro lager. Men dom vart uppköpta -00 och konkade -02. Spendrups köpte namnet Risingsbo därav den dåliga lågpris folkölen med det namnet på burken.
Nu ska dom öppna Byggmax i det gamla bryggeriet.
Jo, det där med miljö är knepigt. Jag minns vilket snack det var om PET-flaskor, men det var inte många som hävdade fördelen med att slippa släpa runt på 300 gram glas (vikten på ett 33 cl returglas). Det drar energi det också..
Kvalitet handlar väl om hur väl man uppfyller kundens förväntningar... på sitt sätt är det väl OK om en Carlsberg kostar 15:-, men för 23:- förväntar man sig nåt bättre.
Hur många brygger eget öl för att man vill ha något som inte går att köpa? Tyckte jag läste nåt sånt här på forumet. Jag lagar mat av ungefär den anledningen.
Sen gillar jag pricipen back-to-basic mer och mer, både vad det gäller öl och mat. Bra råvaror och enkla men effektiva recept.
Listan är säkerligen inte komplett och årtalen är enbart den uppgift jag hade när jag la till bryggeriet i listan.
det var inte meningen att vara negativ om jag framstod sånn.
Listan är säkerligen inte komplett och årtalen är enbart den uppgift jag hade när jag la till bryggeriet i listan.
Mycket intressant lista även om ovanstående gäller. +1 på träddiagram(om du orkar)!
det var inte meningen att vara negativ om jag framstod sånn.
Hehe, neh det trodde jag inte heller. Ville bara förklara ![]()
Träddiagrammet hade varit skoj, hade jag inte ens tänkt på.
Jag har ett script som grafar antalet bryggerier i Sverige/år (med data från listan). Grafen är tyvärr inkorrekt (speciellt fram till år 2000) då årtal saknas på många bryggerier. Men den blir mer och mer korrekt då jag lägger in årtal efterhand. Det har säkert tillkommet ett par bryggeri i år som inte finns med i listan.

Även om man tittar bara på kurvan från år 2000 och framåt så talar den där grafen för sig själv. Tyvärr finns det en annan kurva som är högst relevant för ölkulturen (enligt min uppfattning), och det är antalet aktiva jordbruk i Sverige. Den kurvan pekar åt andra hållet. När det gäller humle behöver vi inte ens en graf för att beskriva läget.
Humlebladet → Inget av ovanstående... → Hur skulle ni beskriva svensk ölkultur?