Välj bsp om du inte tänker importera allt från nordamerika. En liten fördel med npt är att den kräver mindre tätningsmaterial än vad bsp gör. Lyckligtvis har 1/2 och 3/4 tum (DN 15 och 20) samma gängstigning i båda systemen, så det går att skruva ihop det mesta lite hur som helst.

Om du inte har turen med dig här kan jag tipsa om PGW på Hökens gata, de brukar ha diverse damejeanner och glasflaskor. Har du övervägt att använda flera mindre behållare? 5-10 liter är hanterbart, över det blir det tungt och potentiellt farligt.

3

(14 svar, postad i Utrustning)

Det är fullkomligt irrationellt att vara rädd för kopparmetall! En vuxen människa kräver mellan 1 och 3 milligram koppar per dag i födan. Nyttan av krom är däremot tveksam.

Apoteket säljer kosttillskott med koppar. Ett bolag som heter Lallemand säljer kosttillskottet "Lalmin Cu", torkad bryggerijäst med just koppar. Använder du koppar i ditt bryggeri får du en dos gratis i varje flaska.

4

(14 svar, postad i Utrustning)

Värmeledningsförmågan hos rostfritt stål är synnerligen usel; koppar är ungefär 30 gånger så effektiv på att leda värme! I praktiken dominerar motståndet i vätskorna och gränsskikten, så metallen spelar inte så stor roll.

Liksom det mesta är koppar giftigt i stora mängder, men samtidigt en livsnödvändig metall för både jästsvampar och människor. Zink är också bra, så mässing är fördelaktigt.

Det kan vara skäl till försiktighet med humle, så att inte någon hund kommer åt den. Humle kan lätt ta livet av hundar. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8977648
Jag förmodar att vörten gör det frestande.

Det tar förstås lång tid i luft, prova att sätta den i rumstempererat vatten istället. En halvminut gissar jag på, kanske fortare om du rör runt proben.

Skruva loss strålsamlaren och mät på den utvändiga gängan, som av bilden att döma sitter på strålsamlaren. Gäller det är förmodligen ytterdiametern 24 mm (M24), mindre troligt 26. Strålsamlare med invändig gänga är M22 i den civilicerade delen av världen.

Om du startar kylskåpet måste du väl kunna känna med handen var kylrören finns?

I stutet av senaste avsnittet (9:10, 14 mars) kan man se hur groende maltkorn ser ut.

http://www.dr.dk/DR1/Bonderoeven/index.htm#/72730/22:30

10

(8 svar, postad i Bakning och matlagning)

Som sagt...

http://www.homebrewtalk.com/f56/show-us … ost4719041

11

(17 svar, postad i Utrustning)

Björn Petersson skrev:
Ratatosk skrev:

Enligt min mening är ugnsdesinficering av flaskor rena skojeriet. smile

Kan du utveckla det där? Jag har skojat i många år och det verkar ha fungerat. Undrar vem jag lurat egentligen?

Dig själv? hmm

Tycker man inte det är något besvär att baka flaskor så skadar det säkert inte, men jag uppfattar det som onödigt arbete. Ett omständligt sätt att lösa problem som ännu inte har visat sig. Det brukar just vara dessa gamla "sanningar" som får somliga att tröttna på flaskor och kanske all bryggning.

Den främsta anledningen att rengöra flaskor genom att stoppa in dem i ugnen synes vara att de får plats där. Ingen har väl någonsin funderat på att bygga sig en jätteugn till sina damejeanner och ölfat?

12

(17 svar, postad i Utrustning)

Enligt min mening är ugnsdesinficering av flaskor rena skojeriet. Hur i hela friden kom någon på den idén?

Det finns kemiska medel att ta till nu för tiden. Jag tror inte heller att de behövs, men de är ju till skillnad från ugnsbakning inte fullkomligt barocka.

Jag är ganska säker på att flaskförsäljare inte desinficerar sina varor innan de säljs. Vill du ändå köpa nya tomflaskor så finns de att beställa på den här webbsidan! smile

Det där eftersläntrande sjätte avsnittet har visst funnits ute på nätet många månader bland de buktande piraterna:
http://thepiratebay.se/torrent/7111844/ … for_Batali

14

(4 svar, postad i Utrustning)

Det går ju att lösa med en hävertkrök upp över kanten. Då är allt garanterat tätt.

Hon lyckas i en och samma artikel både skryta om sin pålästhet och kokettera med sin okunnighet. I och för sig är väl inget annat att vänta av någon som säger sig ha lärt sig om öl på en sommelierutbildning. Nästa vecka är det väl en trädgårdskribent som gått en jägmästarkurs.

16

(0 svar, postad i Utrustning)

Lidl säljer just nu en elektrisk kylväska. Den kan man använda till mäskkärl, lagerkällare, ölkylskåp etc. både hemma och i bilen. Som hittat.

http://www.lidl.se/cps/rde/xchg/lidl_se … _21803.htm

... och nu var det klart. http://www.dr.dk/dr1/bonderoeven#/40555

Nu finns det inte mindre än två nya avsnitt uppe. Bland annat bygger han en malttorka av en gammal byrå.

19

(15 svar, postad i Utrustning)

Den skulle förmodligen fungerat bättre om du inte knuffat bort humlen. Det gäller att få det där finkorniga och kladdiga som sätter igen silen att istället fastna i filterkakan (humlen). Starta mycket försiktigt så att allt sätter sig utan mura igen.

20

(4 svar, postad i Utrustning)

Jo precis, zinken kommer ätas med tiden och hamna i vörten där jästen har nytta av den. Hur länge överlever nätet, vem vet? Så här mellan tummen och pekfingret är mäsken inte surare än Ramlösa så rimligen borde det inte bli några våldsamma reaktioner.

21

(4 svar, postad i Utrustning)

Nej, rostfria sådana tror jag inte finns, och du har en poäng i att vörten är sur. Dock är zink liksom koppar en användbar metall för jästen, så det kan vara en fördel lika väl som en nackdel.

Det fina är att de här rören är så runda och så pass styva att man uppenbart skulle kunna sticka på en slang utan att ens behöva en slangklämma. Inte heller kollapsar de utan vidare.

22

(4 svar, postad i Utrustning)

Jag har hittat en produkt som borde knäcka både rullade aluminiumnät och slitsade kopparrör för er som lakar i kylväska: Fördelningshylsa! Det är ett meterlångt rör av förzinkat stålnät som finns i diametrarna 12, 16 och 22 mm. Hittas i närmsta Hilti-butik. Den klenaste varianten kostar 55 kr.

http://www.hilti.se/data/product/prodmedium/22357.jpg

23

(15 svar, postad i Utrustning)

Om man nu lyckas få det tätt, så behöver man ett vattenlås. Det är mycket enklare att bara låta koldioxiden läcka ut genom skarven. Man ser ju genom plasten när fällningen lägger sig. Som bekant går det bra att jäsa öl i öppna kar, men locket är ju bra om man tappar smörpaketet.

24

(15 svar, postad i Utrustning)

Jag har använt Clas Ohlsons plastbackar. Det är helt onödigt med gastäta lock, det skapar bara besvär.

Se http://www.clasohlson.se/Product/Produc … =164766083 50x39x26 borde gå in i ett kylskåp och klara 40 liter eller så. Det svåra är nog att lyfta och balansera ett sådant härke.

Perforerad plåt är en standardprodukt, frågan är bara var vanliga dödliga får köpa den. Se här till exempel: http://www.rmig.com/files/RMIG/PDF/UK/R … 9print.pdf