Jag skulle koka dom innan då det finns risk för parasiter och oönskade bakterier, det är bara att hälla rakt i sekundären efter att du hällt i ölen, häll i försiktigt så det inte stänker så mycket och tillsätter syre 
1 2016-11-07 18:54:07
Sv: Blåbär i sekundären. (3 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
2 2016-08-21 20:05:12
Sv: Chili öl. (5 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Jag har testat en del pale ales med jalapenos i och dom var riktigt nice, dom slängde i dom sista 10-15 minutrarna
3 2016-08-15 16:08:53
Pumpaöl i grainfathern (0 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Tjena! Är det någon här som gjort en pumpa öl i grainfathern och vill dela med sig sitt recept?
4 2016-06-21 18:01:25
Sv: Körsbärs veteöl (6 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Den står och bubblar just nu, tänkte flaska den på måndag nästa vecka
5 2016-05-22 17:48:26
Sv: Mottryckfyllare eller Beer Gun (4 svar, postad i Utrustning)
Beer gun funkar hur bra som helst, fylt ca 200 flaskor nu med en beer gun och det har funkat jätte bra
7 2016-04-26 19:28:42
Sv: säljes : Mäsktunna 40L ( se malt magnus ) , brygggryta plastis (6 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Det låter bra!
8 2016-04-26 17:30:38
Sv: säljes : Mäsktunna 40L ( se malt magnus ) , brygggryta plastis (6 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Jag kommer förbi imorgon och köper om du är hemma?
9 2016-04-24 20:48:42
Sv: Vinkyl som kegarator (3 svar, postad i Utrustning)
Tack för svaret!
Jag hade tänkt ha tappen på ovansidan så man inte behöver borra i glaset, grejen är den att sambon inte godkänner en vanlig kyl då det ska stå i vardagsrummet och vinkyl var det enda som funkade för henne, kan vara lite snyggt när man ser faten också kanske
Det blir nog att införskaffa sig en i veckan och börja snickra 
10 2016-04-24 16:09:49
Vinkyl som kegarator (3 svar, postad i Utrustning)
Tjena!
Tänkte fixa en vinkyl (48 flaskors) som kegarator, är det någon som har gjort det förut? Dom har 5-18 C spann och det får plats två fat
11 2016-04-22 16:26:38
Tysk korv och surkål (6 svar, postad i Bakning och matlagning)
Tjena, har precis börjat med korvstoppning och vill gärna göra någon tysk korv med surkål!
Är det någon här som har ett bra genuint recept på bratwurst eller wienerkorv? eller annan tysk korv
Vill gärna pröva göra egen surkål också men är lite småfeg för infektion osv, är det någon här som gjort egen surkål?
12 2016-04-10 15:00:28
Sv: Körsbärs veteöl (6 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Ja precis, jag är från Kanada så jag är uppväxt med körsbär i allt nästan, morello purén är förhoppningsvis sur nog för en veteöl, jag mer ute efter friskhet och mycket körsbärssmak
13 2016-04-09 08:30:39
Körsbärs veteöl (6 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Tjena!
Har bryggt en massa lambiker med olika frukter och vildjäsningar osv men nu vill jag köra en körsbärsveteöl simpelt osv vad tycker ni om receptet?
23l färdig öl är vad receptet är baserat på, det är hallonveteöl receptet från brygg ditt eget öl boken tänkte bara byta ut hallonen till surkörsbärspuré
2,7kg lagermalt
2,3kg vetemalt
challenger 20g 60 min
Wyeast 1010 american wheat
2kg morello puré efter 2 dagar
og ca 1050 fg hoppas på 1010
14 2016-04-06 08:30:23
Sv: KÖPES: Humleplanta/ rhisomer (12 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Jag ställer mig i kö och köper gärna också när tummervik köpt sin (om det är ok för dig tummervik)
15 2016-04-04 10:32:38
Beergun KÖPES (0 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Tjena!!
Jag letar efter en beergun! Gärna i Stockholms trakten men jag kan betala porto också!
Mvh
J
16 2016-03-23 20:34:02
Sv: Aluminium (5 svar, postad i Utrustning)
Jag säger också nej för den delen, finns anledningar varför man bara kokar ägg i aluminium kastruller
17 2016-03-22 12:22:05
Sv: Kolsyra (5 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Så jag gjorde när jag flaskjäste var att jag kokade en sockerlag på 4,5g socker per liter öl i en dl vatten, lät kylas ner, förde över ölet till en annan jäshink försiktigt för att inte syresätta ölet och för att bli av med allt trubb och jäst, hällde i hela sockerlösningen i ölet, rörde om och sen flaskade jag, funkade kalas varje gång! Fick på så sätt i lika mycket socker i varje flaska
18 2016-03-17 12:42:05
Sv: Säljes: Fatanläggning inklusive två fat (10 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Tjena! Kan du maila en bild?
19 2016-03-06 12:24:44
[KÖPES] 9l fat med kulfattning (0 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Hejsan!
Som rubriken lyder så söker jag ett 9l fat med kulfattning, gärna i Stockholm men annars så står jag självklart för frakten!
Mvh
J
20 2016-03-02 17:51:19
Sv: Bielmeier plastis säljes eller bytes mot kastrull runt 20 liter. (2 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Jag har en patina 24 l om du är intresserad?
21 2016-02-27 13:45:03
KÖPES barumeister 20l (0 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Tjena!
Söker en 20l barumeister i Stockholms området!
Hojta om du säljer en, gärna med kylspiral!
22 2016-02-23 18:12:47
Brewcrafter 25 (0 svar, postad i Utrustning)
Tjena!
Är det någon som prövat Brewcrafter 25?
23 2016-01-03 19:06:59
Sv: Brygglogg.se - en öppen svensk receptdatabas (5 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Snyggt jobbat! Simpelt och användbart!
24 2015-12-07 18:50:15
Sv: Göra förkultur inför bryggning (9 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Så som jag gör mina förkulturer är att jag tog och gjorde en halvliter vört med maltextrakt som jag kokade i 10 min, hade ca 4-5 msk maltextrakt till 6 dl vatten (inte så noga med og vad jag hört) sedan kyler jag ner det till 20-25 grader, häller i jästen och ställer det på en magnetomrörare i 1-2 dygn innan bryggning, häller det rakt ner i jästanken när det är dags och har alltid lyckats! ibland har jag lyckats för bra tex en stout jag gjorde i somras jäste så hårt att locket flög av jästunnan 
räknade lite fel på mängd jäst till vört... men som sagt så är det inte så noga med og... sålänge du har jäsbart socker och mycket syre så ska det gå bra
25 2015-11-22 17:02:50
Byggandet av ett bryggverk (0 svar, postad i Utrustning)
Tjena!
Jag har lyckats lägga vantarna på ett 55 liters färskvattenkärl från en segelbåt som jag ska göra om till ett bryggverk.
Har tänkt mig att det ska mäskas lakas och kokas i samma kärl, typ som en braumeister men i början så blir det bara att koka i.
Här är kärlet
Kapat och klart för slipning/rengöring.
Rengjort med syrapasta för att få bort oxidation och efter det skrubbat med diskmedel, här är även 2500w värmeelementet med på bild.
Lock på och 25l vatten i för att koka 2 vändor innan det är dags för först ölkokningen, tog 1 timme och 40 min att värma upp 25l kallt vatten till rullande kok, det var -2 grader ute också så tror det kan bero på den långsamma tiden.
Stay tuned for more!