Dumt att börja en ny tråd så jag skriver här även om det kanske inte riktigt platsar här ...
Testat 4 olika öl ifrån Svaneke bryggeri och tyckte dom var riktigt goda, särskilt "Starke Preben" och "Stout".
Så dom kan jag rekommendera!
1 2007-08-10 19:53:57
Sv: Favoritöl (29 svar, postad i Resor, pubar och bryggerier)
2 2007-07-13 19:21:01
Sv: Favoritöl (29 svar, postad i Resor, pubar och bryggerier)
jan_johansen skrev:
Eftersom jag åker till dk och ryssland varje år räcknar jag det med:
Brakspear Bitter (ICA Kvantum 26 kronor för 66 cl - och den är inte utspädd eftersom den endast innehållar 3,4% men det finns verkligen gott om smak - min favoöl alla katagorier)
Hittade din favoritöl nu och testade den. Den var väldigt god men kanske inte riktigt värd sina 26 spänn faktiskt.
3 2007-06-24 23:39:52
Sv: (vete)Sommaröl - receptförslag? (14 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Hehe
Jag har inte tagit fel på mina maltsorter och koktiden var 60 minuter.
Fast vörten var mycket ljusare innan koket så något skumt har väl hänt där kan man tro.
Men som sagt också så är bilden lite mörkare än "verkligheten".
Dålig fotograf med kass kamera...
God är den iaf och det är ju det viktigaste!
4 2007-06-21 14:41:20
Sv: (vete)Sommaröl - receptförslag? (14 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Färgen på ölen på bilden är lite mörkare än i verkligheten men jag förväntade mig nog att den skulle bli en del ljusare.
Borde den blivit såhär mörk? 
5 2007-06-18 12:46:01
Sv: Märzen 2007 (11 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
När jag har kolsyrat med spraymalt har jag efter 4-5 dagar haft en del kolsyra, sedan efter 2 veckor helt klart.
Bara använt spraymalt vid primningen förutom första bryggningen, då använde jag vanligt strösocker o det tog nog samma tid vad jag kan minnas.
6 2007-06-16 23:03:49
Sv: (vete)Sommaröl - receptförslag? (14 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
WeihenstephanER heter den ju såklart ja, liten miss där
Har iaf jämfört med just en sån öl och Erdinger och likheterna finns där verkligen.
När det kom till kryddningen så om jag skulle göra den igen så hade jag nog testat att ha lite mer av både pomerans och koriander även om det inte behövs, kanske även lite beska vilket man inte känner någon.
De veteölen jag druckit (Hoegaarden, Erdinger och Weihenstephaner) har nog haft mer sötma men det tyckte jag bara var bra att min inte hade. Min kändes lite "lättare" på nåt sätt. Lite fruktigare också kanske man kan säga, alltid svårt att beskriva smaker.
Jag får återkomma med ett bättre svar när ölen har mognat lite mer och fått kolsyran fullt ut.
7 2007-06-15 19:25:58
Sv: (vete)Sommaröl - receptförslag? (14 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Testat en flaska av min veteöl nu, har bara stått på flaska i 5 dagar men det hade hunnit bli ok med kolsyra.
Gott! Smakade åt Weihenstephanhållet vad jag kan minnas fast med lite mer smak av godisbanan kanske.
Kommer bli bra till semestern!
8 2007-05-25 01:36:28
Sv: Köpa ölglas (14 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Rapax skrev:
Någon som vet något ställe där man kan köpa ölglas med eget tryck?
Enda stället jag har hittat är : http://www.plastprint.se/web/se/ ,
fast verkar som man måste köpa lite väl stora mängder :S
9 2007-05-17 13:39:21
Sv: Köpa ölglas (14 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Tackar för länken Urgusinka!
10 2007-05-17 11:22:30
Sv: Köpa ölglas (14 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Hmm, det där med att höra på krogen hade jag inte tänkt på, tackar för tipset!
11 2007-05-16 22:42:40
Köpa ölglas (14 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Kanske denna tråden hör hemma under Utrustning?...
Jag undrar om det finns någon bra affär i Göteborg eller nära som har ett brett sortiment av ölglas.
Jag har suttit och sökt på nätet som en galning men inte lyckats hitta något bra.
En bra nätbutik fungerar också kanske men en "riktig" affär är alltid roligare.
Tompa
12 2007-04-30 15:16:50
Sv: (vete)Sommaröl - receptförslag? (14 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Ok tack Kenneth och Christian!
Kanske blir en justering av receptet då med pomerans istället.
13 2007-04-29 20:12:24
Sv: (vete)Sommaröl - receptförslag? (14 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
20 liter Sommarveteöl:
Vetemalt 3 kg
Palemalt 2 kg
Saaz 2,7% 50 g - 60 min
3 tsk Koriander - 15 min
18 g Pomerans - 10 min
Wheinstephanjäst
Så kommer det nog att bli.
Använde du färsk koriander eller torkat och rev du bara ner skalen eller Svensson.lu?
Intressant ska det bli att krydda med mer än humle iaf 
14 2007-04-21 14:56:06
Sv: (vete)Sommaröl - receptförslag? (14 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Tackar!
Jag tror att jag efter era recept slänger ihop nån blandning av dom två.
Det är alltid kul att chansa lite.
Slänger ut receptet när jag bestämt mig.
Smak av skumbanan, plåt och skinka låter dock intressant Bo
15 2007-04-21 01:01:58
(vete)Sommaröl - receptförslag? (14 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Tjenare!
Sitter o spånar på vad jag ska brygga nästa gång och har nog bestämt mig för att det ska bli en veteöl åt Hoegaardenhållet.
Men iaf, har nån ett lyckat recept? Ett svalkande gott sommaröl som det passar att lägga en skiva citron i.
Tompa
16 2007-04-20 22:04:11
Sv: Forumet laddar långsamt (4 svar, postad i Humlegården)
jag har inte märkt nåt iaf
använder oxå firefox
18 2007-04-02 14:54:46
Första helmäskningen - recept o bild (1 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Blev rätt nöjd med min första helmäskning.
Malt:
4,00 kg pale ale malt 80%
0,60 kg vetemalt 12%
0,40 kg mörk karamellmalt 8%
Humle:
12g Target - 60 min
50g Cascade - 20 min
30g Cascade - 5 min
Jäst - London III
19 2007-03-30 03:48:34
Sv: Närke Kulturbryggeri (3 svar, postad i Resor, pubar och bryggerier)
Hehe, får la se om jag har vägarna förbi borås då 
20 2007-03-24 00:41:20
Närke Kulturbryggeri (3 svar, postad i Resor, pubar och bryggerier)
Hej!
Gick in på Närke Kulturbryggeris sida för att få lite mer information om var man kan köpa deras öl.
Men på sidan funkade inte dom länkarna jag ville åt, så jag undrar om nån vet vilka pubar / vilken pub i Göteborg som brukar ha deras öl?
Delirium eller The Rover antar jag?
För på systemet finns la inga?
21 2007-03-17 18:13:56
Sv: Youngs Luxury Double Chocolate Stout (40 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Tack för receptet!
Det blir nästa den nästa gång.
Partillevatten kommer jag oxå att använda så det ökar ju chansen lite att göra ett lika bra öl som du
22 2007-03-16 02:38:52
Sv: Youngs Luxury Double Chocolate Stout (40 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Låter fint!
Chokladextrakt låter bra. Ingen fara att det dröjt lite, annan bryggning fick komma före helt enkelt.
23 2007-03-07 02:30:43
Sv: Favoritöl (29 svar, postad i Resor, pubar och bryggerier)
Jukitor, ja Caledonian Creamy Ale är riktigt bra!
Får ta o kolla ölhyllan på ica maxi efter Brakspear Bitter och Caledonian för att pigga upp minnet lite.
Kom att tänka på Aecht Schlenkerla Rauchbier, den kan nog komma topp 5 på min lista eller sist. Har varit väldigt olika hur god den varit vid dom olika tillfällena jag druckit den.
(tänkte på det här med att det är svårt att betygsätta öl)
24 2007-03-06 15:24:56
Sv: Youngs Luxury Double Chocolate Stout (40 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Väntar spänt på ett reultat på ditt recept!
När slänger man i laktosen då?
25 2007-03-06 02:55:12
Sv: Favoritöl (29 svar, postad i Resor, pubar och bryggerier)
Jättekul för en som inte är så jätteerfaren när det gäller att ha testat många öl o läsa det här.
Jag har inte testat en promille av alla dessa öl
lägger till två öl på min lista:
4. Traquair House Ale (skall testa på o brygga den såfort malten landar på ica)
5. Samuel Adams Black Lager
God natt!