Sökalternativ (Sida 43 av 51)

The only shop with large assortment that I know of is in Copenhagen.
http://www.maltbazaren.dk/shop/frontpage.html

If you want the basic gear, there are some smaller stores.
There is one on Bergsgatan in Malmö (close to KB), one on Regementsgatan 500m from Kronprinsen.
Cigge cigarr on Stora fiskaregatan in Lund.
Don't expect to much from these stores.

I order most of my supplies from Humlegården.

Det är vad jag själv använder. 100g per liter har jag för mig ger OG 1.040 vilket är lagom för en förkultur. Du ser när det börjar bubbla lite mindre bara och jästen lägger sig lite mera på botten.
Syresättning och omrörning är viktigt för utvecklingen. Tillsätt gärna lite extra jäsnäring om du har det hemma.

De har även Max Cold 80 i sitt sortiment ser jag.
Den kostar en slant men den är STOR och den är superisolerad.

För den måste man nog ha den lite längre typen av genomforing om man har tänkt sig bazooka.

Nu talar jag inte som potentionell kund utan av egen erfarenhet. Den grytan är ett mycket bra val! Jag har själv en sådan och den är helt perfekt till en 21L batch.
Motsvarande 24L är nog i underkant om man inte kör extrakt vill säga. 50L har kanske lite för avskräckande pris för att hålla i lager.
Du kanske skulle kunna ta in zymicos weld-b-gone som ett komplement.

Ohh sorry, jag missade nog att du inte hade så mycket bryggvana. Jag läste nog lite slarvigt.
Design av experiment är det jag jobbar med så jag kunde inte låte bli att svara.

Det är lite svårt med rekommendationer i och med att vi inte vet vad du har för utrustning och ambitioner.
Antag det enklaste, du har en 10L gryta och bara vill lära dig att brygga öl (dvs det där med jäshastigheten bara är ett svepskäl för att få testa att brygga öl)
Då glömmer du mitt förra postning och koncentrerar dig på vad du vill göra.
Vad gillar du för öl? Vad har du för utrustning typ grytor, badkar? Har du en källare som är kall typ 12C eller har du bara tillgång till rumstemperatur 20C?

Sen så gäller det förstudierna. Det finns en hel del bra länkar här på humle och på shbfs sidor.
Själv gillar jag: http://www.howtobrew.com/
Där har du allt väsentligt samlat.

Känns som ni bara dissar fulöl

Jag köpte en belgisk öl före jul som jag tyvärr inte kom ihåg namnet på.
Kraftigare banansmak får man leta djupt i hyllorna efter. Första klunken var god, efter andra fick jag hälla ut skiten, det blev för kväljande.

Om man bara gör bitters så går det kanske att köra 75L. När jag gör en batch på 19L (ett fat) så hamnar jag oftast strax under halva boxvolymen.
Sen så har jag bara en 50L gryta så det kommer bli 2 fat/batch i framtiden när jag har en bra gasolbrännare.

Jag gillar batchlakning
Det är så mycket faktorer som spelar in om "fly sparge" blir bra, här är det bara att öpnna kranen nästan fullt. Jag tömmer hela volymen på bara några få minuter.
Och malt är billigt...

Det är bazookan som är enda filtret ihop med maltbädden.
Det finns andra lösningar som fungerar som du beskrev. Falskbotten eller hink-i-hink har man ett tomrum under filtret, men det behövs inte här

Jag brukar värma upp vattnet till en 5-10C mer än vad jag ska ha och slå i det i kylboxen. Sen väntar jag 5min och låter boxen värmas upp, lyfter på locket så att tempen går ner till min måltemperatur. Efter det rör jag ner den krossade malten och väntar ytterligare nån minut innan jag mäter temepraturen som oftast är där jag förutspått. Sen får det stå en timme och då jag häller i ytterligare ett par liter kokande vatten så att temperaturen stiger till ca 75C. Det får stå ett par minuter så att bädden får sedimentera lite. Efter det öppnar jag kranen lite försiktigt och tappar av ungefär 2L vört som går tillbaka till boxen. Mer än så behövs inte för att det ska bli helt klart.
När första omgången är lakad häller jag på ytterligare en omgång vatten rör om och väntar ett par minuter. Sen är det bara att öppna kranen och tappa av ytterligare 2L som går tillbaka. - Klart, nästan helt utan slabb.

Den har redan ett hål i botten från början. Tror det är till för att hålla ut kondensvatten. (De lite mindre modellerna har inte denna bottenventil så kolla upp det först bara)
Den oranga runda på bilden har nog en kran i botten. I vilket fall som helst är det bara att ta bort den och ersätta med en gängad genomföring som jag länkade till innan. Allt är bara att montera ihop - inget snickrande...

Om du vill har en enkel lösning så har Humlegården allt du behöver:
Det första man ska se till är att iglon har en avtappning i botten. I den sätter man fast en genomföring: http://www.humle.se/cgi-bin/web_store/w … uctid=8416
Till den kopplar man sedan ett filter på insidan och en kran på utsidan:
http://www.humle.se/cgi-bin/web_store/w … uctid=8414

Komplett paket:
http://www.humle.se/cgi-bin/web_store/w … uctid=8419

Jag har ungefär samma fast en annan kran bara. Det ligger lite bilder i den här tråden:
http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?id=1487

Det finns en liten nackdel med min igloo har jag märkt. Det går inte så bra att göra mindre satser. Det blir en liten dödvolym på några liter under filtret som man inte får ut så lätt. Vid lite större volymer så spelar det ingen roll, men har man under 4kg malt så får man kompensera med lite mer malt och vatten för att få ut rätt mängd och OG. Det är egentligen bara att räkna lite noggrannare så löser man det också.

Den ser ju riktigt fin ut!, Benen är kanske lite klena, men jag hade ändå tänkt få en riktig ställning svetsad!
Du får återkomma med en recension.

Jag har köpt en Igloo Marine 54 från dem och utrustat den med en bazooka screen.
Det var verkligen ett superlyft för min bryggning.
Tror dock man behöver T-varanten av bazooka screen för en rund tunna.

Jag skulle nog gjort en liten test innan.
Tyvärr kan jag inte råda dig med några mängder men
koka upp maltodextrin med lite vatten och kyl sedan ner det till rumstemperatur.
Tappa upp 2dl öl och tillsätt av lösningen tills du är nöjd med smaken och tillsätt sedan samma mängd till din öl.
Det ska vara ganska koncentrerat för du vill inte späda ut ölen ytterligare.
Du bör inte fylla flaskor direkt utan låta den stå på jäsning ytterligare nån vecka.