Bump...
Tack Tristian, men så ofta som jag brygger vill jag ha en lätt tillgänglig.
Det funkar ju bra med min Husqvarna No5 också..
Man skulle ju i och för sig gärna provkrossa innan köp, så man inte expanderar bryggutrustningen i onödan..
76 2014-06-12 12:15:44
Sv: MM-3 monster mill-3 (3 svar, postad i Humlegården)
77 2014-06-10 08:27:00
Sv: Bryggdag (1,346 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Idag bryggs det en Saison(french 3711) med enbart Nelson som ska jäsa i 18C.
78 2014-06-02 12:47:33
MM-3 monster mill-3 (3 svar, postad i Humlegården)
Hej.
MM-3 har varit slut i lager ganska länge nu.
Jag tänkte ha krossen till en BM20.
Frågan är om jag har nytta av den tredje valsen då krossningen ska vara relativt grov till BM20.
Är det värt dom extra pengarna om man ska ha den till en BM och i så fall när kommer den i lager igen?
Med vänlig hälsning Fredrik
79 2014-06-01 13:43:59
Sv: Regulator beter sig märkligt! (3 svar, postad i Utrustning)
Min lilla regulator gör också så. Det började ett par veckor efter att jag fick öl i regulatorn.
Jag misstänker att det ligger något fragment/kladd kvar någonstans som gör att det inte sluter tätt när man "stänger"
Anledningen till att jag fick öl i regulatorn var att jag höll på att trycksätta ett fat.
Då tog gasen slut och öl vandrade tillbaka.
80 2014-05-30 08:35:28
Sv: Braumeister (540 svar, postad i Utrustning)
Jag sa inte att det var en fantasi, bara att jag inte känt det i mina öl. Varför skulle vi ha DMS i våra öl?
81 2014-05-29 11:36:11
Sv: Braumeister (540 svar, postad i Utrustning)
Det sitter nog mest i huvudet på oss/dom som har kokat utan lock och med en avdunstning på 6L/h, att det kanske blir kvar lite grönsaker i vörten med locket på.
Jag kan dock inte säga att jag upplevt något sådant när jag kokat med locket på glänt, så det är nog mest mentalt skönt att se att det kokar ordentligt 
Dom flesta, om inte alla bryggerier har ju huva på utrusningen. En gullig sådan kan man ju införskaffa till BM också, om man har plats.
82 2014-05-29 10:37:49
Sv: Braumeister (540 svar, postad i Utrustning)
Jag har satt till 2,8L/h, det är inget kraftigt kok i BM20, så jag kokar alltid 90min.
Dåligt/(knappt befintligt kok) utan locket på 70-80%.
83 2014-05-29 08:46:50
Sv: Braumeister (540 svar, postad i Utrustning)
DonDegen skrev:
Ok har funder på extrakt i några sekunder men tycker inte det känns äkta hehe om du förstår vad jag menar...
Jag förstår, har +100 batcher bryggda och aldrig använt extrakt. Men jag kommer nog göra det när nästa "imperial" ska till. Man ska prova allt!
84 2014-05-27 22:27:44
Sv: Braumeister (540 svar, postad i Utrustning)
Jag har gjort flera 6kg's i min BM20 utan problem, men att gå över det är att utmana ödet.
Ska man brygga starkare öl kan man dubbeldoppa eller så kan man göra mindre batcher med längre kok.
Nu i efterhand, om jag ska brygga starkare kommer jag dubbeldoppa eller använda maltextrakt. Långkok blev bra, men tar för lång tid.
85 2014-05-27 08:59:38
Sv: Behöver hjälp snabbt! (4 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
hur gammal var slurryn?
86 2014-05-27 08:57:23
Sv: Bryggdag (1,346 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Väntar på att en wit ska koka upp. EKG, pomerans, korriander och färsk ingefära.
Funderar på att kasta i en handfull limeblad som 0min.
87 2014-05-21 15:33:05
Sv: lämpligt intervall för UT200 termostat (5 svar, postad i Utrustning)
Jag kör 0,5 genom hela jäsningen.
88 2014-05-15 15:28:56
Sv: Bryggdag (1,346 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Ser fram emot det.
Undrar om det är någon som moddat databoxen? Jag tänker mig strömavbrottsläget, då den startar upp och frågar "continue?".
Om man kunde få bort frågan, skulle man kunna göra allt klart och mäska ut lagom tills man vaknar eller kommer från jobbet. Iofs blir det väl samma som en rast på 6 timmar med en temperatur på 23C eller vad man har i rummet.
För att hålla mig till topic, så börjar det snart koka en Belgo IPA. Dvs en humlig IPA som jäser med WLP570.
89 2014-05-14 10:52:13
Sv: Bryggdag (1,346 svar, postad i Inget av ovanstående...)
bjolu340 skrev:
Med Braumeistern brygger jag ibland öl medan jag är på jobbet. Eller mäskar öl får man väl kanske säga. Men om man kommer hem till en öl som är utmäskad så kan man köra igång koket och kasta i FWH, käka middag och sedan stoppa i smakhumle och kylspiral. Det är måhända en lång bryggdag men inte någon speciellt maximal ansträngning.
Hur ser det schemat ut med temperatur och tid? Och hur har dessa öl blivit?
90 2014-05-13 10:53:37
Sv: Veteölen blir aldrig som jag vill! (15 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Vilken temperatur kolsyrejäser du i?
Jag har inte en enda bra flaska och jag använder strösocker och kolsyrejäser i rumstemperatur.
Det ovan låter ju inte bra, men.... Jag använder fat och flaskar bara slattar om det är mer än 2L kvar efter fatfylling.
Jag är grymt missnöjd med mina flaskor, kanske du också är känslig för strösocker och varmjäst kolsyra?
(stora stickiga bubblor som ger huvudvärk) 
Men är det bara veteölet som blir dåligt, då verkar det vara recept/råvaru problem och inte problem med metoden.
91 2014-05-10 19:05:43
Sv: Wyeast Belgian Saison - Dåligt med kräm? (24 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Om det var gammal/trött jäst skulle den nog behöva mer än 2 dagar. Såg du om den kröjsade eller om vörten ändrade färg under omrörningen(jästceller som förökar sig)?
Jag antar att du satte den i kylskåp för att dekantera fulvörten. Om så är fallet hade du nog friska jästceller i vörten och trötta/döda sedimenterade efter 1 dygn som du pitchade.
Ska man inte dekantera tycker jag inte det finns någon anledning att kyla förkulturen, om det inte är Lager-bryggning.
Du skriver inte vilken temperatur du jäser i, men är det inte under 18C, borde du ha full aktivitet.
92 2014-05-10 10:43:27
Sv: Braumeister (540 svar, postad i Utrustning)
Grattis till inköpet.
Skulle tippa på 20C som dom kyler till, sen jäser det tills det är färdigt
Lycka till.
93 2014-05-10 08:03:07
Sv: Lakning Braumeister (4 svar, postad i Utrustning)
@ballista
Har tankarna kring detta resulterat i något?
Med vänlig hälsning Fredrik
94 2014-05-10 08:00:29
Sv: Bryggdag (1,346 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Bryggar Kill streak i tråden...
Mäskar i skrivandets stund en Vienna Lager som ska jäsa med Mexican Lager, blir det då en Mexican Lager?
95 2014-05-09 12:56:57
Sv: Kolsyreflaska välja storlek (18 svar, postad i Utrustning)
Ska du någon gång ta med fat och servera bortom hemmet(eller testa på) så skulle jag rekommendera sodastream + billigaste lilla regulatorn.
Är du fast besluten att gå till fathantering kommer du bli surt besviken på din lilla sodastreamtub som jämt tar slut, och trapetzpackningar som går sönder. Som Svensson skriver, ombyggd brandsläckare och redigare regulator.
Ska allt stanna i hemmet skulle jag köpa brandsläckaren och en "dual regulator" så du kan servera med ena och trycksätta med andra. Du kan sätta på Y,T,X rör på kolsyreslangen och dela upp på fler fat om man inte är super-petig med kolsyresättningen.
96 2014-05-08 10:16:26
Sv: Bryggdag (1,346 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Kokar en Wit med EKG, Pomerans och Koriander
97 2014-04-29 20:08:25
Sv: Noche Buena - Mexicos kanske bästa öl (186 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Scary, skulle du kunna posta det recept som du tycker blev mest lyckat?
Med vänlig hälsning Fredrik
98 2014-04-12 11:45:53
Sv: Bryggdag (1,346 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Pale Ale står och whirlpoolar sig...
99 2014-04-04 18:43:26
Sv: Bryggdag (1,346 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Kul att inspirera. Punchline på detta är att jag även hann städa undan allt innan frugan kom hem och då hade jag också hämtat dom två andra.
100 2014-04-04 10:23:12
Sv: Bryggdag (1,346 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Jag krossade, mätte upp vattenbehandling, värmde vattnet till 60C innan jag la mig, så det skulle gå fort till striketemp på morgonen.
Vaknade, programmerade BM, joxade i malt.
Sen lämnade jag två barn andra barn och kom hem 60min senare, då var det dags att lyfta ur maltröret.
Mycket tack vare att 3an är så snäll. Inget skrik eller gnäll, men det gäller att planera allt.
Jag brukar köra FWH och koka 90min, sena givor som börjar vid 20-15min.
Det ger ~70min för matning, nattning, väga upp humle och förbereda med kylning rengöring av hink mm.
Man vill inte ha en nyvaken sur bebis sista 20 minuterna.
@Lindh snyggt mäskroder!