Svårt att se, men dom verktygstavlor jag varit i kontakt med har alldeles för stora hål dessutom.
Lacken lär heller inte smaka så bra....
26 2015-02-20 21:48:48
Sv: Falskbotten av verktygstavla (4 svar, postad i Utrustning)
27 2015-02-14 11:09:52
Sv: Posta en bild på eran hembryggda öl! (323 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Lättöls Pale Ale. Lite tunn, men bra smak.
28 2015-02-10 19:30:14
Sv: 15 misslyckade öl. (42 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Jag tycker inte ni ska ge upp..
Lite inne på det som Bo skrev.
Har ni jämfört med andra hembryggares öl?
Är ni medlemmar i shbf? Skicka då in ett par flaskor för utlåtande. Eller försök distribuera ut ett par exemplar till andra hembryggare.
Själv håller jag mig från torrjäst, BRY97 och M44 skulle jag inte ens brygga med under pistolhot. Det finns några undantag (pils/veteöl)
Är det rostfritt ni kokar i? Ok plast för mäsk/lakning?
Sen är det mängderna i förhållande till batchvolym, men det borde ni ha koll på efter så många batcher.
Jag vattenbehandlar inte alltid, men har mjölksyra i mäsk och lakvatten om det är ljusare öl.
Om du postar recept och brygglogg, så kanske någon ser något som ser galet ut?
Med vänlig hälsning Fredrik
29 2015-02-09 15:13:40
Sv: Sökes - French Saison, i olika former - Stockholm (7 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Jag har precis odlat upp i e-kolv(3e gen) om det inte funkar med smackpacket.. Finns i sthlm
30 2015-02-06 17:25:44
Sv: Bryggdag (1,346 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Idag blev det Saison-Light, smaksatt med Columbus och Crystal. Est 1,8%, men troligtvis kommer jästen(french saison) käka mer maltos än tänkt.
31 2014-12-30 21:51:33
Sv: Kolsyrning av öl i fat vid serveringstryck, snabbversionen (?) (1 svar, postad i Utrustning)
Jag har testat och det räckte inte med 20-30min, kanske var jag inte tillräckligt ihärdig..
Det är dock flera parametrar som spelar in.
Efter kallkrasch löser sig kolsyran lättare än i serveringstemperatur. En annan aspekt är ytan, ju mindre öl i fatet desto mindre yta. Här kanske man även kan tycka att det beror på hur man skakar också, ruska eller skvalpa 
Det är stört omöjligt att beräkna hur mycket kolsyra det blir.
Men visst ju lägre eller närmare ett serveringstryck desto säkrare är du. Har du dessutom serveringstemperatur på ölet....
Jag har vid ett par tillfällen fått i för mycket kolsyra när jag skakat med 3-4 bar och 0-gradit öl.
För det mesta har jag hamnat under och långtidsjusterat i efterhand.
Jag tycker det funkar hyffsat bra att skaka 4-5min, låta stå ett par minuter, pysa, testa ölet. Upprepa med kortare skak-intervaller.
Att få repeterbart och perfekt resultat gång på gång tror jag nog inte på.
32 2014-12-30 14:26:00
Sv: Säljes: Braumeister 20L m. tillbehör, fat (3 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
SÅLT i paket.
33 2014-12-26 14:09:22
Säljes: Braumeister 20L m. tillbehör, fat (3 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Någon som inte var nöjd med sina julklappar?
Jag ska dra ner på bryggandet och gör mig av med lite utrustning.
---
Inköpt November 2013 på Humlegården, dvs styrbox med programmering av humlegivor.
Kvitto finnes.
Braumeister bryggverk 20 liter
Rengöringskit till Braumeister
Brygg-Olle värmeisolering
12000:- för bryggverket med tillbehör.
---
4st 18L Corneliusfat med kulkoppling i bra skick.
2000:- för faten.
---
Eller 13500:- för allt.
OBS. Någon affär före 29/12 är inte möjlig.
PM eller Mail.
Grejerna finns i Stockholm och skickas ej.
Mvh Fredrik
34 2014-12-15 23:49:05
Sv: Bildas felsmaker pga tappen? (3 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Vad har du för kran du har? Är den använd tidigare och hur rengör du isf?
Oavsett. Om du monterat av kranen, tagit isär den, låtit den bada o PBW och sköljt med StarSan eller dyl är det nog inte kranen.
35 2014-12-04 22:45:20
Sv: Pin-Lock eller Ball-Lock Cornelius fat (7 svar, postad i Utrustning)
China-fat låter lite jobbigt... Det var någon som hade köpt såna och fick rost i direkt.
Det behöver ju inte vara samma sort. Har du någon länk? Hur många fat är det tänkt?
36 2014-12-02 12:59:52
Sv: Fruktig ipa med Europahumle? (13 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Nu är Polaris IPA'n klar och jag rekommenderar den tyvärr inte
37 2014-11-21 14:44:32
Sv: Bryggdag (1,346 svar, postad i Inget av ovanstående...)
En folköls APA med Columbus, Ahtanum och Simcoe bryggdes idag.
38 2014-11-20 09:28:10
Sv: Braumeister (540 svar, postad i Utrustning)
Jag tycker inte det kokar bra ens i rumstemperatur med isolering, men det blir bra öl ändå.. (20L)
Ska försöka komma ihåg att filma "koket" vid nästa bryggning, efter 5min utan lock, vore kul med synpunkter från andra med 20L varianten.
39 2014-11-14 12:07:33
Sv: Tyck till om mitt första recept (39 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Vad är det för öl du försöker göra?
Själv tycker jag inte vanilj passar i annat än porter/stout och är det något ESB liknande så dra ner på chokladen.
Det kan bli bra iaf..
Om du nu ska ha vanilj i så, dela den, skrapa ur och hacka sönder stången. Täck allt med en skvätt sprit ett par dagar som du
pytsar i sekundären eller iaf efter jäsningen är klar. Kallkrascha gärna efter ett par dagar så vaniljresterna kan sedimentera. Tappa upp. Jag tror att en stång är fullt tillräckligt (kanske för mycket om ölet saknar kraftig karaktär) för 5L med en öl på >6%
40 2014-10-26 19:24:02
Sv: Hjääääääälp! Krossad E-kolv (8 svar, postad i Utrustning)
Eller så använder du jäshinken...
41 2014-10-20 16:33:03
Sv: Braumeister (540 svar, postad i Utrustning)
Jag är inte helt insatt i ämnet, men vill minnas att jag läst om defekta impellrar.
http://humle.se/punbb/viewtopic.php?id=2136&p=12
42 2014-10-03 11:23:36
Sv: Braumeister (540 svar, postad i Utrustning)
rocketman skrev:
Ale Bundy skrev:Nu kokar jag en nattmäskad Pale Ale.
Skillnaden jag hittills märkt är att det är lite trådbildning i vörten som sätter sig på godset.Det är inget jag har sett, har du något foto att dela med dig av?
Jag har tyvärr redan städat
43 2014-10-03 08:14:24
Sv: Braumeister (540 svar, postad i Utrustning)
Nu kokar jag en nattmäskad Pale Ale.
Skillnaden jag hittills märkt är att det är lite trådbildning i vörten som sätter sig på godset.
44 2014-10-03 08:11:38
Sv: Bryggdag (1,346 svar, postad i Inget av ovanstående...)
Idag bryggs det en 2,8% Pale Ale med Columbus, Crystal, Kohatu.
45 2014-09-30 14:08:39
Sv: Braumeister (540 svar, postad i Utrustning)
@rocketman
Säg att du vill sova 7-8 timmar. Vad har du då för temp på dom första 2x155min?
Och har du gjort detta och hunnit smaka på både mörkare och ljusare öl?
webcam var ju en bra ide'
Jag skulle dock gärna vilja ha alarm också, så man slipper bevaka.
Jag tänker digital OCR......hmmmHmmm.....
46 2014-09-07 09:54:38
Sv: Braumeister (540 svar, postad i Utrustning)
Testade fukta idag med frukost mellan fuktning/krossning och skalen är betydligt mer intakta. Håller på att laka just nu och allt ser bra ut.
Jag misstänker att fuktning kanske inte påverkar utbytet märkbart förren man krossar finare.
47 2014-09-07 09:45:18
Sv: Bryggdag (1,346 svar, postad i Inget av ovanstående...)
APA ska snart lakas.
48 2014-08-31 16:47:34
Sv: Braumeister (540 svar, postad i Utrustning)
Jag får testa det då...
Om man fuktar precis innan krossning (eller någon timma innan) så får man alltså inte önskad effekt?
49 2014-08-31 16:19:49
Sv: beersmith (6 svar, postad i Litteratur och informationsresurser)
Jag har inte testat delad disk, som tidigare skrevs så kan man använda molntjänsten eller exportera/importera recepten.
Linux versionen av BS brukar ligga efter och jag kan tänka mig att det kan bli problem där.
Tex. om en ny funktion i windows versionen implementeras upp så kanske Linux versionen bangar ur.
Sen kan jag tänka mig att det kan bli problem med gemener/versaler tillsammans med iq-fiskmås operativet.
50 2014-08-31 14:18:55
Sv: Braumeister (540 svar, postad i Utrustning)
Lycka till!
För mig gick det helt utan problem idag, då jag undvek punkterna ovan.
Jag har funderat på att fukta, men befarar problem.
Jag vill gärna ha malten färdigkrossad på bryggdagen då den börjar väldigt tidigt för mig.
Om jag då har fuktat och krossat den kvällen innan, har det då inte börjat hända saker med den?
Och måste man rengöra krossen efter? Det är ju smärtsamt att på en MM-3 som jag har, måste bort med skivan varje gång för att komma åt? Eller blir det inte någon deg?