Sökalternativ (Sida 17 av 19)

Vad sägs om att karamellisera en del av vörten i en tryckkokare, och återföra till koket.
Det kanske går att göra med en vanlig kastrull bredvid också.
Funderade på det vid senaste bryggningen, men det blev inte av.

Nej det behöver den inte. Köp ett par 1/2" slangkoppling och passande ändplugg/lock.
Går att sätta in och ta ur gummipluggen till fatet när som helst, och hålla tryck. Ta ur kopplingen när du är klar och stoppa i pluggen istället.
Har tänkt att höra mig för om att få sådana pluggar svarvade i nylonplast och använda istället för de som kommer med i original.
Eventuellt skulle man kunna montera säkerhetsventil på en sådan också.

Absolut! Kommer beställa från Eickelmann ändå, men om det är en smaskig humle gör det ju inget om man sätter ett gäng såna också.

bjolu betyder det alltså att du sitter på en jävla massa rhizomer då? Flyttar nog till villa innan det är planteringsdags för nästa års växter. Då kanske man kan få sig en rot eller två?

Hittade lite info om att odla humle på more beer http://morebeer.com/brewingtechniques/l … ntell.html  och BeerSmith bloggen http://beersmith.com/blog/2008/04/10/gr … beer-hops/

Det dom säger där är att man ska trimma på våren och bara låta 3 kraftiga skott vara kvar. Jag läste inget om att tjuva plantan, men kontinuerligt hålla efter nya skott.

Jag skulle gärna höra er göra program om de olika ölstilar som finns i SHBFs öltypsdefinition.

Till exempel skulle ni kunna göra ett program om stout och prata om:
1: Stiltypen
2: historia
3: typiska ingredienser
4: mäskningsscheman och klassisk vattenprofiler
5: Humling/kryddning i koket.
6: jäst och jäsning/lagring
7: kryddning i Sekundärjäsning och lagring
8: kolsyrning

Som gäst/gäster kan man ju ha en. Öldomare och/eller de som kom topp tre på SM.

Ni kan göra ett nybryggar avsnitt. Det känns som om fler och fler finner denna fantastiska hobby. Jag passar på att sticka ut hakan och som nybryggare erbjuda en flaska, av vardera, av mina tre premiärbrygder för recension i radion. Dom bryggdes i mitten av juni. Jag är nöjd med dom och det kunde vara en kul grej att få ölet recenserat av andra än vänner.

Så egentligen kan man, om man tror sig ha syresatt ölet , tillsätta 1/2 tsk askorbinsyra till ~20 liter (5 gallon) , för att motverka oxidation.

Kolla SHBFs medlemskarta. http://shbf.se/index.php/artikelarkiv/4 … garna.html

Låter som ett väl genomtänkt och avancerat system med många features.
Har aldrig gjort någon utveckling hemma då jag gör tillräckligt på jobbet, men om jag ger mig på att automatisera bryggprocessen kommer jag nog köpa ett eller flera arduino kit. FPGA dev boards är nog lite i överkant på prestanda.

Snygg!
Tänk vad fina saker man kan göra med rätt prylar. :-)

Dom har också en trådlös grill termometer för 99:-, funkar utmärkt i mäskkärlet och som kokvakt vid uppkok av vörten.