Jag sätter dit en cask breather och håller jämviktstrycket uppe med CO2.
252 2014-08-04 13:30:23
Sv: Kompleterande vörtkylning (4 svar, postad i Utrustning)
Pumpa isvatten genom kylspiralen funkar om du har en pump.
Koka vatten och frys till is som du sedan späder din vört med på slutet kan kanske funka.
253 2014-07-31 11:30:38
Sv: Uppgradering i brygghuset (286 svar, postad i Utrustning)
Det skulle nog bli en hel del pengar misstänker jag 
men tack ändå.
Att bygga bryggutrustning är en minst lika stimulerande hobby som själva bryggandet!
Det roliga är att jag till viss del bygger för att kunna brygga vid fler tillfällen och samtidigt ha små barn, men det har tyvärr inte blivit så mycket med bryggandet tyvärr.
Jag har nu också fått ett utskrotad apparatskåp med plc och touch-display som antagligen kommer att bli mitt nästa byggprojekt. Men det får nog bli tills när snön kommer igen...
254 2014-07-29 13:45:24
Sv: Uppgradering i brygghuset (286 svar, postad i Utrustning)
Nu är äntligen min senaste ombyggnad med de motorstyrda ventilerna klar och testad.
Genom dessa kan jag nu enkelt styra om flödena till alla moment: fylla MLT, mäska, laka, whirlpoola och kyla vörten
PLC - here I come!
255 2014-07-27 09:03:08
Sv: Lördagslambic (7 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Så då var det dags att prova den första flaskan en sådär 4,5 år senare...
Den har en frisk syra, riktigt torr och lagom men funk. Det är något i eftersmaken som kanske inte helt tilltalar mig, men ändå över förväntan. Jag behöver iaf inte vaska resten av flaskorna och det ska bli kul att se om den utvecklas något under kommande sekel.
256 2014-07-27 07:18:36
Sv: Volymer (4 svar, postad i Öl och hälsa)
Nja eller så brygger man inte så ofta. Jag har små barn som gör det svårt att gå till en hel bryggdag så när jag väl brygger så brygger jag 40L. Det blir ibland lite vaskande men kan jag leva med.
Men det är bra du reflekterar över din situation. Jag vet själv minst 5 personer som antingen avlidit i 60års ålder eller råkar ut för ganska allvarliga sjukdomar. Allt solklart relaterat till alkoholkonsumtion.
257 2014-07-27 07:06:12
Sv: Jästempskontrollera cylindrokonsikt jäsfat! (3 svar, postad i Utrustning)
Det är ett vanligt relä i pid (som går som termostat) som styr ventilen med 24V från en trafo.
Pumpen är en inbyggd funktion i kylaren.
Kanske inte den billigaste lösningen, men jag hade redan kylaren sedan tidigare.
Annars kan du ju kolla om inte jästanken går in i ett fullhöjds kylskåp ändå.
258 2014-07-26 22:31:09
Sv: Pneumatisk kapsyleringsmaskin (7 svar, postad i Utrustning)
Axl skrev:
Jag kör med en kompaktcylinder diameter 50 och slaglängd 40. Har testat med fullt tryck ca 7 bar och det verkar funka bra
Ja då ligger du på ungefär samma som ett par amerikanska byggen jag kollat på tidigare. Skulle du kunna testa att gå ner lite i tryck nästa gång du testar för att se lite på marginalerna?
Annars är det ett riktigt fint bygge du har, men jag tycker du ska fundera lite på kapsylsortering och inmatning också
259 2014-07-26 20:59:28
Sv: Jästempskontrollera cylindrokonsikt jäsfat! (3 svar, postad i Utrustning)
Ett sätt iaf:
http://humle.se/punbb/viewtopic.php?id=5722&p=2
260 2014-07-26 01:00:32
Sv: Börjar bygga egen anläggning (8 svar, postad i Utrustning)
Tackar! Jag vet inte om det var RIMS setupen du menade, men den gav jag upp efter att jag brände värmeplattan. Själva konceptet i sig är bra, men man behöver något bättre än en kokplatta från Rusta. Det går faktiskt väldigt bra med bara en ställbar induktionsplatta utan någon extra kontroll. Genom att justera effektpådraget så kan man reglera temperaturen ganska väl utan alltför mycket övervakning. Fast det är kanske svårt att applicera detta på en varmvattenberedare.
261 2014-07-25 19:56:49
Sv: Häll vs induktion (5 svar, postad i Utrustning)
Och så fins det överhettningsskydd i glashällen som gör att du får betydligt sämre effekt efter ett tag.
Induktion är ett lätt val!
262 2014-07-25 19:52:09
Sv: Pneumatisk kapsyleringsmaskin (7 svar, postad i Utrustning)
Vad har du för cylinderdiameter och tryck?
263 2014-07-23 16:01:37
Sv: Täta med silikon? (5 svar, postad i Utrustning)
Köp en ny för 89:- på citygross. Jäshinkar är "färskvara"
264 2014-07-23 10:56:17
Sv: Börjar bygga egen anläggning (8 svar, postad i Utrustning)
Oj du, den där spiralen ser ut som ett heltidsjobb att få ren. Jag har en liknande i min HLT, men den var som tur var ny
265 2014-07-23 10:44:48
Sv: Driva monster mill (7 svar, postad i Utrustning)
Likströmsmotorer har oftast högre moment än växelström så mitt tips är om du inte ska mala jättemängder malt: en >18V batteridriven skruvdragare. Jag har själv fått en "mindre" 3fas motor med mororstyrning och den har ett startmoment på 2Nm som jag kommer att växla upp 1:10. Min betydligt mindre skruvdragare har ett moment på 48Nm och stukar lätt handen på en om kvarnen låser sig.
266 2014-07-17 07:06:49
Sv: Episod 1 - SBR Light Mike Tasty McDole (5 svar, postad i Sveriges Bryggradio)
Fantastiskt roligt att du är igång igen Thomas!
267 2014-07-15 14:03:55
Sv: Vinmakardag (5 svar, postad i Vin, cider och mjöd)
Det är ju synd att det tar så lång tid med vin för jag är verkligen nyfiken på hur det blir. Du får passa på att smaka av den vid första omtappningen och skriva en uppdatering
268 2014-07-07 13:15:06
Sv: Uppgradering i brygghuset (286 svar, postad i Utrustning)
Hittade lite bilder i telefonen på min fattvätt som kanske kunde vara intressanta att visa
Har även byggt om fatkopplingen sedan de första bilderna togs.
Man kan även CIPa jästanken med pumpen!
269 2014-07-07 12:40:46
Ansluta trapetzadapter 2.1 (0 svar, postad i Utrustning)
Jag har läst så många som har fått problem med sina adaptrar, så jag tänkte bara visa hur jag installerade min.
Själva adaptern i fråga: http://shop.humle.se/utrustning/fattapp … syrepatron
Jag började med att skruva ur piggen helt. Jag ger inte mycket för en förjustering om det nu fins 3 eller kanske ännu fler varianter av flaskor. Själva piggen är ganska lös i sin gänga så jag rekommenderar lite icke permanent loctite eller gängtejp. Det var någon som skrev i ett inlägg att den hade gängat ur sig själv efter ett par flaskor och det är ju lätt åtgärdat när man ändå har den utskruvad.
Sen så skruvade jag tillbaka piggen på att den precis kom igenom och monterade den på flaskan.
Sen är det bara att skruva in den tills det precis börjar komma gas och skruva ut den igen tills det slutar.
Efter det monterade jag bort adaptern, skruvade in piggen en aning så att jag vet att den precis ger gas och monterade den på regulatorn.
Innan jag skruvade på flaskan kollade jag att regulatorratten var helt utskruvad (annars kommer det garanterat att pysa om man inte har någon inkopplat på regulatorn)
Sen så är det bara att skruva på flaskan, ett kort pys och den är helt tät. Kolla för säkerhetsskull med diskmedel eller någon annan lättbubblad vätska.
Klart!
270 2014-07-03 14:15:21
Sv: Styrning (15 svar, postad i Utrustning)
Du måste lokalisera två uttag med olika faser. Antingen vägguttagen eller uttaget bakom spisen.
Om du inte har en beskrivning på avsäkringen så får du mäta spänningen mellan faserna från de olika uttagen till du hittar 400V. Enklast möjliga lösning är med en enkel no/nc switch. Jag har ett liknande upplägg men använder kontaktorer för att växla mellan HLT och kokkärl på två faser samtidigt.
Kolla lite här: http://humle.se/punbb/viewtopic.php?id=5722&p=3
Jag tar själv spänning från ett uttag i förrådet och ett på altanen som ligger på olika faser.
271 2014-07-01 21:55:38
Sv: Uppgradering i brygghuset (286 svar, postad i Utrustning)
Jag har länge tänkt få lite bättre kontroll på mitt CO2 tryck till faten. Mätaren på min befintliga regulator är på tok för osäker och jag har aldrig riktigt litat på den utan gått mer på känn när det gäller gasen. Har det känts för lågt har jag fyllt på med gas och har den varit för hög så har jag helt enkelt väntat med att fylla på.
Idag fick jag en ny vätskefylld mätare (30 psi) och naturligtvis kunde jag inte hålla mig.
Nu är trycket inställt på 13psi, slangarnas längd är balanserade och tempen ligger på 4C
http://www.draughtquality.org/wp-conten … _Final.pdf
Det är nu helt underbart att tappa upp en öl. Det flödar bra, skummar bra och det smakar helt underbart!
273 2014-06-23 11:24:57
Sv: patina 30 liter varning (7 svar, postad i Utrustning)
Är det en svensk leverantör har du ju alltid rätt att reklamera varan. Är de inte intresserade av att åtgärda felet så får du häva köpet.
I annat fall så fins det ju gängtappar...
http://www.ebay.com/itm/G1-2-14-BSP-55- … 43c4058470
274 2014-06-23 07:32:55
Sv: Jästodling (29 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Jag skulle nog säga att de öl jag gjort sedan jag började syresätta med syrgas har varit bättre än tidigare. Att gå åt andra hållet är nog inget jag skulle rekommendera.
275 2014-06-22 08:36:20
Sv: Lördagslambic (7 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Jo det gjorde jag. Jag ville ju inte riskera att få 16 flaskor vinäger. 
Den var väl inte fullt så sur som jag hade tänkt, men smaken var väl under omständigheterna rätt ok.
Kanske inte den bästa öl jag gjort, men det ska bli kul att se hur den blir med kolsyra.
Det åkte för säkerhets skull med 1g torrjäst vid flaskningen för det lär inte finnas mycket levande kvar i ölen.