1 Senast ändrad av spover (2006-11-12 01:53:52)

Tjej pils :)

en öl som är ganska mild i smaken och lite sött på slutet
vet inte om detta kommer att göra susen

20L Start 3 Nov
------------------------------------------------
3kg pilsner malt viking
500g wiener malt
500g pale ale malt (otter)
250g ljus karamell malt
100g crystal malt
100g maltdextrin

Jäst Budvar lgr

Raster: 50C i 75min 65C i 80min
Vattenjustering: 2krm CaCO ½krm CaCl ½krm MgSO ½krm NaCl

16.1g First Gold 60 min
12g Frist Gold 20 min
10g Callenger 5 min

skulle ha haft Carscade som arom för att ge doft av citrus
man kanske kan beställa den och torrhumla i efterhand

Sv: Tjej pils :)

I vilket sekel lever du i? Dom små liven gillar lättdrucket och lite slisk. Det var b.la. det värsta jag läst på länge. Vore jag tjej så skulle jag säja dra åt h..v.t.

Contact light, ok engine stop.    1969 07 20

Sv: Tjej pils :)

Lite kontroversiellt kanske i dessa tider
det var inte min tanke att såra någon
så ja tog bort dom otäcka raderna.

ber så hemsk mycket om ursäkt

Mvh/Bengt

Sv: Tjej pils :)

Kanske lite överdrivet känsligt oxå? tyckte inte inlägget från början va direkt stötande o tror inte nån tjej hade brytt sig direkt?
Ok att Spover kanske hade kunnat uttryckt sig lite smidigare men va det inte sant?

På flaska 1: APA
På flaska 2: Traquairförsök
På flaska 3: Veteöl

Sv: Tjej pils :)

På tal om det täckta könet, finns här några kvinnor som brygger och läser detta forum?Vore intressant att få reda på om hembryggarsverige är lika grabbdominerat som det verkar.

6 Senast ändrad av jonash (2006-11-12 17:53:27)

Sv: Tjej pils :)

Täcka könet heter det... smile

"Täck" är alltså ett adjektiv. Det betyder "vacker, behagfull", till exempel i uttrycket "den täcka jungfrun".

Sv: Tjej pils :)

Om jag inte minns fel från mina studier i nordiska språk kommer ordet täck från tanke. Kvinnor tänker med andra ord mer. Spover var väl lite "otäck" i sitt första inlägg, med andra ord tänkte han sig inte för. Hoppas bara biran blir bra! Det där var en allitteration!

Sv: Tjej pils :)

ja det var tur att jag fick täckning ,tackar så mycket
kanske skulle döpa om det till "Jungfru Öl" istället ,låter väl rumsrent

tanken var från början att kunna bjuda på öl till några av
mina bekanta damer som inte vanligt vis gillar öl
där i bland jag själv också gillar lite mildare sorter.

för övrigt lade jag i en puck cascade i sekundären för
att få en god doft på det hela .

Sv: Tjej pils :)

Hej
Mitt inlägg kanske sluta lite drastiskt, när du beskriver vad andemeningen med det hela, så förstår jag mer. 

Bo

Contact light, ok engine stop.    1969 07 20

10 Senast ändrad av jan_johansen (2006-11-18 13:16:24)

Sv: Tjej pils :)

jamen får man vara fri för politisk korrekthet - om tjejer inte tål våra små skämtar och "för skoj fördomar" är det deras problem. Man glömmar liksom att de också skämtar på män och dessutom kallar kvinnoföreningar  män för odjur, och påstår att alla män är potentiella misshandlare, men det är kanske inte fel vad??????????????????????????????

Och vilka otäcka rader var det??? Många tjejer gillar visst ipa eller porter, men en del är ju tokiga efter belgiskt. Varför är det så många tjejer som drickar alkoläsk egentligen - är det inte slisk? Det behövar ju inte vara en fördom att säga de gillar slisk, men ett faktum är att kvinnor/tjejer drickar mycket mer alkoholäsk och starkvin än män. Statistiken från systembolaget kan väl inte ha fel om det?

Jag menar klart att det är mycket mer chauvanistisk att inte erkänna att det finns skillnader mellan män och kvinnor, eftersom att för att kunna förstå varandra bättre, måste man väl kunna se skillnaderna för att veta var och vad man ska visa hensyn till!

Men det betyder ju inte att jag är chauvanist och bara guds nåd kan trösta den som påstår det!

Oh Flower of Scotland, when will we see your like again, that fought and died for, your wee bit hill and glen, and stood against him (England), Proud Edwards army, and sent him homewards tae think again.

ALBA GU BRATH

Sv: Tjej pils :)

jag tyckte att redan från början att det inte fanns någon anledning att gå i taket
det var dock kul att några nått en viss grad av självkännedom och insikt

12 Senast ändrad av jan_johansen (2006-11-19 02:19:54)

Sv: Tjej pils :)

Och det är det jag menar - om man inte får skämta på utlänningar, homosexuella, kvinnor, minoriteter, och allt möjligt annat, vilken världen levar vi i då? Skämt är ju inte synonym med fördom eller hatisk inställning mot dessa. Tvärtom då skapar den politiska korrekthet ju hat mot de grupper som jag nämnde, därför att man får nog av att man inte får prata öppet.

Även att jag är för dansk invandrerpolitik till stor grad (inte fullständigt men till stor del) så har det ju inte så mycket att göra med att danskare är racister, utan det är konsekvens av samma politiska korrekthet i dk för bara få år tillbaka. Och det samma sker i Sverige, blandt många människor - nazistiska grupper blir större, Sverigedemokraterna har framgång - och det är just pga att man inte vågar debatten kring det. Och när man nu inte får skämta på kvinnor då är det ju verkligen illa ute. Människor behövar humor, och en grundläggande del av människans humor överallt är att skämta på det som är annorlunda, och det kan man inte springa ifrån. Och när det ska tyssas ned då ledsner man och motreaktionen kommer.

Kanske kvinnor är nästa grupp som läggas för hat blandt pöplen! Hahahahahaahahahaha - NOT - det är de för underbara till smile

Så länga leva tjejpilsen:-)

Oh Flower of Scotland, when will we see your like again, that fought and died for, your wee bit hill and glen, and stood against him (England), Proud Edwards army, and sent him homewards tae think again.

ALBA GU BRATH

Sv: Tjej pils :)

Härlig spirit jan smile

Nu står i alla fall denna pils på efterlagring i fat
efter torrhumling med 1 puck Cascade i 7dagar 12C

doftar lätt citrus och en frisk nästan lite looka citron
över smaken med liten beska . verkar väldigt balanserad
för sin ringa older men dock inte klar eller helt genomskinlig

lagrade den väldigt svalt 3+ , sänkte tempen till -1 i dag då
jag håppas på snabbare klarning , provade gelatin i
sekundären verkade inte ha haft nån större effect
tillsatte 10g kanske var förlite . men just pilsen verkar
ta tid att klarna funderar på att prova mjölksyra som sänker
ph i mäsken . men är orolig för smaken ska bli

Sv: Tjej pils :)

Mjölksyra använder jeg ofta när jag både vill sänka ph och behålla den mjuka karaktären från vårt lokala vatten. Det märks inte. 1 ml pr 10 liter rekomenderas det, och dessutom hällar jag alltid i lite mjölksyra i lakvattnet för på det sättet undvika att laka ur vissa tanniner osv. Rekomenderas och intet att vara rädd för smile

En öl kan ju i princip vara kristall klar tills man sänkar temperaturen eller börjar lagra det kallt. Det beror väl på att kalldruvan fällas ut. I allafall kommer det att klarna garantera jag dig, fast allt tar tid. Men den som väntar på något bra väntar sällan för länge smile

/Jan

Oh Flower of Scotland, when will we see your like again, that fought and died for, your wee bit hill and glen, and stood against him (England), Proud Edwards army, and sent him homewards tae think again.

ALBA GU BRATH

Sv: Tjej pils :)

Okay , då ska jag prova mjölksyra .
Har ju expirementerat med salter
ett tag och funnit att det gör gott då vårat vatten är så
mjukt , provade bikarbonat ett par ggr bara ett krm på 20L
gjorde att ölen blev friskare och fräshare i smaken
märkte att vissa salter kan förstärka humelen och framkalla
en tydlighet som kanske inte alltid är välkommet men efter
tids nog så lägger sig spettsarna och balanserar sig med ölet
tror främst Salter av Natrium som orsakar dätta .
Salter av Ca verkar mer lämpligt . till vårat vatten
MgSO ger bra näring till jästen och viss smak .
mycket små mängder är lämpligt , tex ½-1 kryddmått
såg att någon hadde mycket CaSO i sin IPA men den
är ju väl väldigt mörk så ph var nog låg = surare

Man blir inte bryggmästare på en dag smile