Auto-Siphon (Sida 1 av 2)

megen : Jag gick in och kollade din beställning nu och ser att du beställde fel häverthållare. Det ska vara denna till pumphäverten Auto-Siphon :
http://shop.humle.se/se/art/haverthalla … havert.php

När jag för några år sedan kraschade min andra Autosiphon så blev det inga mer hävertar utan jag satte kranar på alla mina jäshinkar.

Det ångrar jag inte. Jag förstår inte hur jag ville hålla på att med att öka risken för infektioner och oönskade syretillskott genom att ta bort locket och slabba med hävert.  Hävertering från damejeanne är kanske mindre problematisk men mina  har inte använts på många år.

Man kan då istället sätta en slang  på kranen och sedan koppla den direkt till corneliusfatet. Från kolsyreventilen på det helt koldioxidfyllda fatet går sedan en slang till öppningen för jäsröret på hinken. Vid tappningen tränger vätskan som fyller fatet upp koldioxiden i fatet till hinken. På så sätt blir så gått som ingen luftkontakt vid omtappningen.

Tappning direkt på flaskor blir också mycket enklare.

Jag kokar eller "jodoforar" dem innan och sätter sedan en liten plastpåse med gummiband runt. Det är inte 100% men det har funkat prickfritt för mig.

I och med att öppningen är så pass stor så måste du ändå vinkla jäshinken mot slutet, såvida du inte tycker det är okej att slänga bort 4 liter av ölen hur som helst. Jag sätter tappkranens botten vid cirka 2 liter, och så mycket jäst och druv blir det aldrig för mig. På så sätt blir det cirka 0,5 liter som går till spillo varje gång och ingen druv ner i kranen.

Jag tänkte också nämna varför mina Autosiphoner kraschade.

Den första råkade jag trampa på. Den andra var lite anmärkningsvärt. Jag skulle descinficera den med desinfektionssprit men det tålde den inte! Plasten liksom krakelerade och den föll sedan i i bitar. Jag skrev till tillverkaren och fick efter ett tag ett lite surt svar - "man desinficerar väl inte med sprit". Det är tydligen så att häverten är (eller var då) tillverkad av en hård (jag tror akryl-) plast som inte tål koncentrerad sprit - frågan är var gränsen går vad gäller koncentrationen.

Jag har observerat att de jäsrör jag använt några år (som går att ta isär i två delar) och som också är tillverkade av någon hård plast börjar bli liksom anfrätta på den del som sticker ner i jäshinken.

Nej, men enklare att hantera. sug hävert är väl inte att föredra. jag köpte ju fel hållare till den också så det kan vara därför

Detta finns till BetterBottle, en så kallad Carboy Racking Adapter som ingår i BetterBottle med komplett tapp
http://shop.humle.se/se/art/betterbottl … t-tapp.php
http://shop.humle.se/se/art/betterbottl … t-tapp.php

Tänk på att man kan ta bort ex. dörrens isolering och fåniga plasthyllor som ev. finns fast infällda i dörrens insida.
Isoleringen kan man alltid ersätta med ngn tunnare variant om man skulle behöva.

Ajfan

Well själv går jag i tankar på att byta ut jäskärl av plast mot rostfria diton.
Antingen en 30L rostfri gryta eller ett sk. transportkärl som dessa - http://www.nimaab.se/se/art/transportka … enband.php

Man kommer ner ngn hundralapp om man väljer kärl utan bottenband, men det känns som att det kan vara värt en extra slant för att kunna
lyfta och hålla dem lättare när man blaskar och rengör dem...

Ett annat alternativ är dessa - http://www.biredskapsfabriken.se/svensk/index.html
Problemet är att volymen på 25 resp. 50 KG's modellerna ligger på ca. 20 resp. 40 Liter. Dvs. för min del både för litet och för stort...

Hej

Hela "Kitet" med Better Bottle, den på 6 US gallon verkar ju inte va helt gratis.

Någon som kan tala om för mig, att jag tjänar det och det, för att gå i från att jäsa i en "vanlig" 30 l jäshink till en better Bottle?

Vid en vanlig omtappning via vanliga jäshinkar så tappar jag lite beroende på olika jäster allt från 1 dl (Safale -04) till ca 1,5 l

Förlorar jag 1,5-2,5 liter mellan omtappning primär - sekundär, det kan jag leva med

Jag får många nya "vanliga" jäshinkar inlusive den nya pump häverten för priset av "kitet Better Bottle"

Båda är väl uppbygda av plast som fungerar att jäsa i?

Bo

Så jävla smäckig pryl.

När den lilla ploppen (se bild) i botten på röret lossnade (efter första användningen) så funkar inte pumpfunktionen alls. Istället pumpas luft NER i ölet och slammar upp botten. Om det hade gått att lossa på bottenbiten och fästa tillbaka den igen på ett lätt sätt hade jag inte sagt nåt, men bottenbiten är ju limmad stenhårt. Försöker jag vrida av den kommer ytterröret definitivt att spricka.

Back to the old sughävert!