Önskelista på maltsorter
Är det någon maltsort som saknas i vårt sortiment?
Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Humlegården → Önskelista på maltsorter
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Är det någon maltsort som saknas i vårt sortiment?
CARAFA® SPECIAL from dehusked barley
vore kul att prova. Finns i olika EBC I, II och III
Sägs ge en mycket mjukare karaktär än med skalet på.
Biscuit och Special B är maltsorter jag använder i var och varannan batch, vore naturligtvis bekvämt om jag kunde beställa även detta av er.
Biscuit och Special B är jag också intresserad av då jag läser mycket amerikanska forum där dessa används flitigt.
Special B skulle jag vilja prova.
Micke Granath
Special B är något jag definitivt vill prova. Är väldigt förtjust i mörk karamell malt som det är och mörkare borde bli ännu godare i vissa öl.
CARAFA® SPECIAL from dehusked barley
vore kul att prova. Finns i olika EBC I, II och III
Sägs ge en mycket mjukare karaktär än med skalet på.
Har nu beställt hem CARAFA® SPECIAL I ("chokladmalt special") från Weyermann. Borde dyka upp i vårt sortiment om cirka tre veckor. Ska bli spännande att testa tycker jag också...
Ser med spänning fram mot detta.
Kanske ett alternativ till Pale Chocolate Malt som i mitt tycke är överlägsen den vanliga chokladmalten.
Fast till mina brittiska brygder behåller jag nog Pale Choc.
Biscuit, cara-red, cara-hell kunde också vara bra att ha, chocolate wheat, chocolate rye, cara aroma också:-)
Även om vi har byggt ett hus och fått betydligt större plats för alla varor mot tidigare, så har vi inte plats för så väldigt många fler maltsorter, tyvärr. Men vi kan alltid ta hem alla sorters säckar som Weyermann och Thomas Fawcett har när vi gör våra hemtagningar därifrån, på samma sätt som med beställningsjästen. Alla Thomas Fawcett säckar går att få med både hel och krossad malt, men Weyermann har bara hel malt. Vi tar hem ca varannan månad från Weyermann och ca 3-4 gånger per år från Thomas Fawcett.
Belgisk malt har vi varit på gång att ta hem ett tag, jag hoppas att det snart blir verklighet.
/Eva
kan man beställa mindre mängder (1 eller 3 kg)eller måste det vara en hel säck?
/Jan
Vi känner att för närvarande räcker inte tiden för att administrera mindre mängder än hela säckar av såna sorter vi normalt inte har på lager. Kanske kan ni gå ihop några stycken och dela sinsemellan?
/Eva
Jag och några kompisar har pratet om det, så det kan mycket väl hända att vi kommer göra det:-).
/Jan
Sidor 1
Du måste logga in eller registrera ett konto för att svara
Humlebladet → Humlegården → Önskelista på maltsorter