Plattvärmeväxlare (Sida 1 av 2)

Jag tycker de fungerar förträffligt.
Jag har en bildserie här på min utrustning: http://www.humle.se/punbb/viewtopic.php?id=1487
Om man kopplar på en pump före växlaren så kan man kyla ner allt mycket snabbt, men om man har självfall som jag har så tar det en 5-6 minuter till.

Det enda nackdelen som jag ser är själva rengöringen. Hur mycket man än tvättar så kan man aldrig se med ögonen om det är rent. Man får börja med att bakspola med vatten och sedan något basiskt lösningsmedel. När det är dags att använda igen så så brukar jag låta den stå en timme eller så i jodofor.

Fördelen som jag ser det är att det går fort och utan blaskande.
Om det sen är värt pengarna är väl kanske en svår fråga för jag har fått min av en kompis (som alltid har öl i sin kyl...) Men kopparrör är inte heller gratis.

Plattvärmeväxlare känns för mig som "overkill".
För en hembrryggare räcker det med en kylspiral om man vill slippa badkaret.
Man kyler snabbt ner (20-30 minuter) ner kokhet vört till 20 grader med en enkel kopparspiral.

Hej

Äntligen en väl fungerande O-praktiker, länge leve dej samt mej. Vi lever i tyranniet av alla "duktiga" hempulare som ungefär får  igång en månraket på en midagsrast. *L*

Annars gör som som jag, jag mutade den mekaniska verkastaden på några öl,  istället fick jag mej en kylspiral i koppar som har fungerat perfekt i 11 år. Tur jag fick mej ett medelande att det var skrot det jag bar ut genom grinden.

Köp plattkylaren annars. Skulle jag ha gjort direkt om jag nu inte hade min "baby"

lycka till i din bryggning

Bo

Snej
Jag är lika ohändig som du är men jag lyckades iaf fixa en kylare med 5 meters 8mm  bromsrör från biltema och en koppling ( 8mm till 1/2 tum ) från Bauhaus .bara att rulla röret runt , typ , en hink eller liknande runt föremål o skruva på kopplingen . kostnad 360 :- . "arbetstid 10 minuter .
bara att stoppa ner i grytan ( bäst att göra det medan den kokar för att sterilisera röret ) och sedan  koppla på duschslangen när  den skall kyla vörten .
den kyler 20 liter ( min gryta är på 36 liter ) kokhet vört till 25 grader på 25 minuter .när det är klart , bara att ta röret ur grytan att spola av med vatten .
Självklart är en plattvärmekylare ett strå vassare , det går lite fortare att kyla vörten men det är inte samma pris plus att rengöringen verkar en aning krångligt.
MvH

Jag har funderat på plattvärmeväxlare bara för att dom tar upp bra mycket mindre plats än en kopparspiral, och har hittat en billig en i Danmark som jag har funderat på att köpa. Tydligen är den ifrån Brewferm.

http://beerkits.dk/butik/catalog/produc … cts_id=578

Priset på DKK 600 (~ SEK 750) är ju ganska attraktivt jämfört med Humlegårdens Shirron plattvärmeväxlare om inte man ska betala frakt/porto från Danmark.... Sen om det är samma kvalitet på grejorna...

JRM
Kopparspiralen stoppar jag i gryta så den tar inte mer plats än själva gryta :-)

Det går ju det. Jag har jäshinkar och dylikt fyllt med små påsar med malt, kapsyler, mätinstrument etc. Allt som tar mindre plats är bra :-)

enlågigt kök var det :-)

Geanhei
så kan det går när man skall flambera . det kan rentav vara livsfarligt  :-)
I mitt fall kommer lågan att vara exact en meter från fläcktfiltret och under grytan . Lugna puckar :-)

Det stämmer att det finns en mindre och billigare plattvärmeväxlare från Brewferm. Den kommer snart att dyka upp i sortimentet här på Humlegården också.

Har precis köpt den billiga plattvärmeväxlaren från humle.

3 min innan jag skriver detta har jag precis sprättat upp kartongen den kom packad i så hur den funkar in action
kan jag inte kommentera just nu.

Min tanke va att slippa kasa runt på grytan så mycket.
Jag kör kopparspiral i grytan o ställer ner grytan i kallt vatten i badkaret för snabbast möjliga kylning.

Nu hade jag tänkt koppla plattvärmeväxlaren från ett uttag på köksblandaren avsett för diskmaskin o köra vörten direkt från grytan på spisen
ner i hinken.

Det jag funderar på nu är själva rengöringen.
Hur är det med jod och koppar eg?

Angående Prisolrör som Flasktömmaren nämnde i sitt inlägg.

Så här lärde mig min rörläggare (och tillika blivande svärfar) att ta bort plasten från prisolrör.
Man använder helt enkelt en ställbar brytbladskniv som man ställer in djupet lika djupt som plasten är tjock. Sen så skär man så långt man ska skala, är rätt enkelt för handlederna att få bort plasten då.
Sen finns det speciella plastskärare för just skalning av plasten på prisolrör - men de är lika vanliga hos rörläggare som en kabelskalare är hos en elektriker (verkar vara typ en hantverkssak att man skalar kablar med sidavbitare och prisolrör med brytkniv)