1 Senast ändrad av nils-alf (2012-02-02 21:51:26)

Bryggerier

Såg tråden "Bilder på dagens aktivitet" av Lasser8 på recept delen där han lagt in bild på sin "mancave" och tänkte att det skulle vara kul att se andras bryggerier. Så jag lägger ut lite bilder på min källare. Den ser ut som fan men, men. Bryggeriet heter Alfheims eftersom jag heter Alf å det här är mitt hem.
http://www.humle.se/punbb/images/upload/102_1152.JPG
Ett kylskåp som jag inte anvnäder just nu å en massa annan bröte
http://www.humle.se/punbb/images/upload/102_1153.JPG
En massa annat smått å gott som ska vara nära på bryggdagen som hop stopper, plattvärmeväxlare, vattenbehandlings salter, irish moss, pbw och star san och mätglas m.m. Organiserat kaos, jag hittar konsigt nog. Där står också några fat med boysbitter, en engelsk cider och en brun porter (kan vara en av mina allra bästa bryggder.) uppe på kylskåpet står en massa olika öl som jag inte riktigt har koll på. Har tömt över när jag behövt cornelius fat. Har en lagom temp nu i källarn så det är därför allt står utanför kylarna.
http://www.humle.se/punbb/images/upload/102_1154.JPG
60 liters mäsk-kärl till vänster och femtio liters kok-kärl med gasol uppvärmning till höger.
http://www.humle.se/punbb/images/upload/102_1156.JPG
Lagringsutrymme och maltförvaring. Fast det är inte lika imponerande efter jag gick över till fat. Ska väll erkänna att det mesta som ska lagras blir kvar uta i bryggrummet nu på vintern eftersom jag nästan bara brygger brittiskt och det är lite väl kallt i jordkällaren.
http://www.humle.se/punbb/images/upload/102_1158.JPG
Jäs-skåpet som inte riktigt gör som jag vill. Har ingen effektiv kylning. eftersom jag har det så kallt även på sommaren så har uppvärmningen varit det viktiga för mig men en del jäster drar ju som bekant uppåt i temperaratur ganska fort så det är det kylskåpet på bild nummer ett och två ska vara till efter vintern. Nu går det att glänta dörren bara för mer kyla. Röken på några av bilderna är dock inte från min andedräkt, så kallt är det inte smile utan jag har ovanan att röka.

2 Senast ändrad av Lasser8 (2012-02-03 19:22:55)

Sv: Bryggerier

Presenterar Älvängens förrådsbrygeri med bar

Till en början höll jag till i köket men det sammanföll alltid med en massa stök och avbrott
Flyttade ganska snart ut i förrådet för att få vara ifred. Tyvärr var detta förenat med livsfara då varje rörelse kunde starta en lavin av prylar som var inslängda huller om buller.
Förrådet var på 12 kvadrat och enda ventilationen var ett litet fönster så brygningen resulterade alltid i en massa dimma.
För att råda bot på detta gjorde jag min egen skorsten.
http://www.humle.se/punbb/images/upload/89_Kokare.JPG
Mäsken fick göras på ett överskåp till en gammal kyl.
http://www.humle.se/punbb/images/upload/klar.jpg

Detta fungera hjälpligt men längtan efter något annat var stor.
Drömde om ett nytt hus med en källare så man skulle kunna få en bra plats att brygga på.

Men insåg en dag när frugan var i Barselona att detta håller inte.
Ner till brädgården och köpte råspont och reglar. Till Ikea och köpte bänkskivor och billigaste  köksfläkten. Tömte hela Jysk på plastbackar.
Slände sedan ut alla gammla trasig grejor och ordande det som jag ville behålla i stablingbara backar.
Helt plötsligt hade jag frigjort 6 kvadrat meter yta.
Sedan var det bara att börja att snickra. och jag är helt klart nöjd med resultet.

http://www.humle.se/punbb/images/upload/mail.jpg
Bild från förrådsdelen.

http://www.humle.se/punbb/images/upload/bAR.jpg
http://www.humle.se/punbb/images/upload/58_bryggbar.jpg
Bryggdel.

http://www.humle.se/punbb/images/upload/DFDFD.jpg
Kranar till fatölen.

http://www.humle.se/punbb/images/upload/DFSDFD.jpg
Glashängare från Ikea.

http://www.humle.se/punbb/images/upload/FDFSD.jpg
Bild mot förrådsdelen.

Har ni vägarna förbi Älvängen så titta in på en pilsner eller flera

3 Senast ändrad av scaryeyes (2012-02-06 01:46:53)

Sv: Bryggerier

NILS-ALF! Att du vågar tala om att "utrymmet används inte" för att du inte brygger lager..... Tänk på alla som inte kan pga dom inte har RESURSER!!!!!
ÅÅÅÅ..... Jag vill ha en källare som håller 4 grader!  Ett rum med 8 grader. och en frys på -2 och en tank för diacetylrast.....

Allt jag har nu är ett kylskåp. sad

och en ytter temp på -17... kan man ju inte använda till nåt annat än Eissbier

Men hela min tillvara är en mancave. Men det motarbetas å det starkaste av min bättre hälft. Som tur är får jag ha svärd på väggen och hon gillar gotisk stil och vikingar. Men det räcker inte för mej. Jag måste ha gitarrerna och basarna på väggen så allt är lättillgängligt om man vill spela, ölkranar där man sitter om man vill supa, fjärrkontroll till tv om man vill se bilprogram osv....... Vad är det för fel med det?
Kolla på alla arbetare som spenderar hela sina liv med att vara avundsjuka på "dom rika" och sen aldrig göra nåt eget av sina liv.

Har ni inte råd att samla på ferraris som hobby, så brygg öl i stället.


Blir det swedenrock i sommar?

Bryggverk 3.02, planerar för version 3.11
Bryggverk 200L. 300L mjöktank gasol och cylinderkonisk trycktank med kylslinga för 200L batcher
I have 50 prototypes of various whatevers around the house

Sv: Bryggerier

Det är precis som du skriver scaryeyes att det inte gäller att se till sina begränsningar utan till sina möjlighter.
Det är det som ölbrygning för min del handlar om. Jag läser allt jag kan komma över om tips och tricks och följar allas framsteg och ideer. Sedan gör precis som jag själv vill. Ibland blir det bra om inte annars har man lärt sig något nytt.

Jag har 3 tjejer hemma som jag måste överyga om mina ideer. De brukar alltid skaka på huvudet när jag sätter igång. Men brukar i de flesta fall uppskatta resultet när det blir klart.

Ett hem är inget museum utan ett ställe man skall leva och trivas i.

Timell gör sig på TV men vem fan vill bo så.   

Sweden Rock står absolut på agendan.

Sv: Bryggerier

Lasser8 skrev:

Sweden Rock står absolut på agendan.

SRF är en av mina 7 festivaler i år smile

6 Senast ändrad av scaryeyes (2012-02-20 02:53:15)

Sv: Bryggerier

Kolla in vilken mancave! Här snackar vi! Killen har givetvis stålar, men ändå!

http://www.homebrewtalk.com/f51/basemen … ub-237444/

Följ hela tråden!

Bryggverk 3.02, planerar för version 3.11
Bryggverk 200L. 300L mjöktank gasol och cylinderkonisk trycktank med kylslinga för 200L batcher
I have 50 prototypes of various whatevers around the house

Sv: Bryggerier

Hade med mig kameran ut i brygghuset så såhär ser det ut hos mig.
http://www.humle.se/punbb/images/upload/DSC_0439_sc.JPG

http://www.humle.se/punbb/images/upload/DSC_0440sc.JPG

http://www.humle.se/punbb/images/upload/DSC_0441sc.JPG

Sv: Bryggerier

Får väll lägga upp lite bilder på min flyttade bryggstuga.

http://www.humle.se/punbb/images/upload/Foto0021.jpg

http://www.humle.se/punbb/images/upload/Foto0022.jpg

http://www.humle.se/punbb/images/upload/Foto0023.jpg

http://www.humle.se/punbb/images/upload/Foto0024.jpg

http://www.humle.se/punbb/images/upload/Foto0025.jpg

http://www.humle.se/punbb/images/upload/Foto0026.jpg

http://www.humle.se/punbb/images/upload/Foto0027.jpg

Det är så jävla skönt att det är ljusare, varmare och bättre ordning. Ett test på en lager står i kylskåpet.

Sv: Bryggerier

Fan jag vill också ha ett eget lekrum! Tjejen vitsade med att jag skulle skriva "Stugbryggeri" på mina etiketter, hon syftar på att jag håller till i tvättstugan. Nåja, bättre än köket i alla fall.

Sv: Bryggerier

Då får ju jag med ha någon bild på mitt lekrum här!!
http://forumbilder.se/thumbs/427201283511Pfb60.jpg
http://forumbilder.se/thumbs/047201283635Pcfd6.jpg
http://forumbilder.se/thumbs/537201284021Pc266.jpg
http://forumbilder.se/thumbs/477201284227Pecce.jpg
http://forumbilder.se/thumbs/d87201284436Pc951.jpg
http://forumbilder.se/thumbs/677201284611P21d9.jpg

Ett liv utan öl är som ett hål tomt och innehållslöst......

Sv: Bryggerier

Bygg ett kylrum, dennis. Jag hyr gärna in några cornys där sen för lagring. He he

Bryggverk 3.02, planerar för version 3.11
Bryggverk 200L. 300L mjöktank gasol och cylinderkonisk trycktank med kylslinga för 200L batcher
I have 50 prototypes of various whatevers around the house

Sv: Bryggerier

Så här ser mitt nya bryggeri ut.

http://img534.imageshack.us/img534/7034/imageqdbb.jpg

Känns bättre å jag har gått ner 8kilo när jag brygger mindre. Jag är inte alls lika trött längre. Kan inte skylla allt på ölen jag har slutat med skräpmat å cigg också. wink

13 Senast ändrad av olefattguy (2012-08-24 06:28:49)

Sv: Bryggerier

Oh!
Så ... enkelt!
Grattis till viktnedgången, och roligt att du bestämde dig för att fortsätta brygga trots allt.

EDIT: BTW, bilduppladdningen funkar tydligen igen?

Sv: Bryggerier

Ja, grattis till många kloka beslut!

Sv: Bryggerier

nils-alf skrev:

Känns bättre å jag har gått ner 8kilo när jag brygger mindre. Jag är inte alls lika trött längre. Kan inte skylla allt på ölen jag har slutat med skräpmat å cigg också. wink

Fast du skulle ju sluta brygga också, så man får ta dina ord med en nypa salt wink

16 Senast ändrad av nils-alf (2012-08-28 09:13:32)

Sv: Bryggerier

Jo jag vet det höll typ nån timme innan jag bestämde mig att fortsätta brygga, jävligt svårt att ändra ett sätt att tänka kan hag lova, man letar ju konstant bryggatteraljer. smile Mina ord får man ta hur man vill.

En liten upptrappning på byggandet kan jag tänka mig att det blir. Fast nu kör jag enbart real Ale så ett partyfat per helg är alldeles lagom mängd att dricka. Både för min hälsa, mage å hållbarheten på fatet.

Sv: Bryggerier

https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/970459_421705214593490_857577511_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/935479_421653524598659_675482793_n.jpg

Blichmann Toptier brännare, 50L kokkärl, 30L isolerat mäskkärl, kopparkylslinga.
Simpelt men fungerar klockrent.

https://www.facebook.com/wessfeldts