Du är inte inloggad. För att använda forumet fullt ut bör du logga in eller registrera ett användarkonto.
Humlebladet → Inlägg efter jonash
Såg precis att Marin Ohlsson storcash i Gbg säljer 20-liter kastruller för ca 660:-
De har 25 % på Patina kastruller/stekpannor tom vecka 42...
Man måste ha registrerad firma för att kunna köpa där, men det har frun....
Det är samma märke som www.oana.se säljer.. Där kostar 20-literskastrullen ca 888:-
Jonas
Det är möjligt, jag kanske var lite mesig när jag rörde om...
Men nu är de bra, och bara 4 kvar.
För ett tag sen blev det bra igen...
Det kanske var några flaskor som var "konstiga"...
De har stått i källaren under sommaren, men det har nog varit ganska varmt där ändå, 15-18 grader, kanske.
Konstigt!
Helt plötsligt har kolsyran försvunnit!
När jag började dricka, så var det bra kolsyra, men de 5-6 senaste flaskorna är helt utan kolsyra.
Kan man göra något?
Nu kan jag börja klippa gräset!
Ett lättdrucket, svalkande öl, som passar i sommarvärmen.
Jag kanske t.o.m. kommer att klippa häcken också... 
Det låter ju bra, om man nu skulle få oväntat besök, och kaffet är slut...
Nu har jag haft lite tid, så nu står det och jäser ganska rejält. Jag fick ut 9 liter och OG på 1052, om allt visade riktigt...Lakningen tog nästan 2 timmar, eftersom det satte igen ganska ofta..
Det finns 1 & 2 kgs förpackningar också...
t.ex.
50P1C pale ale malt (Weyermann), krossad, 1 kg 23 kr i lager
5601C pilsnermalt (Viking), krossad, 1 kg 23 kr i lager
Sök på krossad i sortimentet...
Jonas
Ok, tack..
Får kolla när jag kommer hem. Den sidan var spärrad av jobbet.
"Den är klassad som kategori Alcohol and Tobacco."
Får se hur länge jag kommer åt humle.se...
Kan det bli lättare om man först gör en redning av vetemjölet, dvs blandar det med lite vatten innan man slänger i det i vörten?
Jag köpte kastrullerna från danmark. De verkar vara tillverkade för en hembryggarbutik i belgien. Rostfritt stål. Lager i bottenplattan. Avtappningskran och falskbotten. Rejäla grejer.
Köpte du i Danmark, via nätet eller på nåt annat sätt?
Nu har jag beställt ingredienser. Men gräset kommer nog att bli långt innan jag kan dricka ölet...
Om det är Lager i botten på din kittel, så måste den ju vara gjord för ölbryggning!
Runt 30 liter verkar ju ok. Jag har inte satt upp fläkten ännu, men det blir förhoppningsvis under helgen...
Martin Ohlsson storcash kanske har stora kittlar; annars får jag väl försöka komma på om jag inte har nån kontakt i storköksbranschen....
Köpte du den i Gbg-trakten?
Hur stor gryta kan man ha på en 21 cm platta, tror du?
Enl. SSI är det små "mängder"
Från http://www.ssi.se/tidningar/PDF/lockSSN … 4_2003.pdf
De uppmätta värdena för magnetfälten ligger tydligt under de av SSI rekommenderade referensvärdena för allmänhetens exponering för elektromagnetiska fält.
.
.
.
Vid 25-48 kHz uppmättes 30 cm framför hällarna magnetfält på 0,08-0,16 mikrotesla (µT). Om grytans botten var mindre än värmezonen uppmättes fält på 0,2-0,3 µT. Dessa fält kunde dock öka upp till 0,5-0,6 µT beroende på grytans placering i förhållandet till värmezonen. Samtidig användning av flera zoner leder till något starkare magnetfält. Vid kortare avstånd från hällen ökade magnetfältens styrka och kunde nå uppemot 0,6-1 µT vid 15 cm framför hällen. Beroende på mindre grytors placering i förhållandet till värmezonen kunde fält uppemot 2 µT mätas vid detta avstånd. Referensvärdet för allmänhetens exponering för elektromagnetiska fält är enligt SSI:s allmänna råd (FS 2002:3) 6,25 µT i det här relevanta frekvensområdet.
www.induktion.se har lite info. Det är ju en partsinlaga, men där jämförs olika elektriska apparater som man förväntas ha hemma....
Eftersom jag har så lite hår, så använder inte jag hårtork, men det gör däremot fru&barn. Så jag får väl stå vid spisen, så blir vi alla lika strålande!
Nej, men ofta(?) så är kärlets botten gjort av nåt annat som är magnetiskt...
Så det kan funka. Säkrast är väl att ta med en magnet till affären!
Magnetiska skall de vara, så aluminium går fetbort!
(Såg just att julas gryta är av aluminium..)
Däremot funkar gjutjärn, men det kanske inte är så bra att koka vört i...
Det följde t.o.m. med en magnet med hällen, så man vet om kärlet funkar eller ej!
Jonas
Jag har (snart) installerat ett nytt kök med induktionshäll. Den största plattan med diameter 21 cm kan ge 3.3 kW. Det borde ju klara av att koka ganska mycket vört.
Så frågan blir:
Kan man använda en gryta med större diameter och ändå lyckas koka upp 20-25 liter, och hålla det kokande i en eller flera timmar? (Beroende på om man kör med dansk eller svensk vörtkokning.. )
Det borde ju funka, så länge som grytan får plats på hällen, men nån/några har säkert några goda råd...
Jula har ju nån kräftgryta; är det nån som använt den till vörtkokning? Om den nu funkar på en induktionshäll...
Jonas
Från Friggs:
När riskornen skördas har de ytterst ett oätligt skal och kallas då paddyris. Tas det yttersta skalet bort får man råris
Paddyris kan man köpa i djuraffärer.. sedan kan man ju skala det själv, om man har tid över nån dag...
Letade lite på nätet ang. risskal, och hittade detta!
http://www.svenskakemi.nu/lagerkemikalier.html
116 kr för 5,5 liter...
I detta fallet används risskal till:
Täcks med krutning (svartkrut, H3 etc) och används som krevadladdning i cylinderformade eller runda konstbomber. Den större arean och minskade tjockleken hos krutet gör att förbränningen sker väldigt snabbt, vilket är nödvändigt för en bra krevad.
Det låter ju som om det skulle finnas i hälsokostaffärer också..
Nu är snart mitt kök färdigt, så då kan jag börja brygga igen..
Tänkte göra ett veteöl, och detta verkar ju bra!
Använde du en hel påse jäst till brygden? Förkultur?
Hur länge behöver den lagras i flaska innan den är "bra"?
Jonas
Återtar denna gamla tråd...
Ölet har stått i ca 10 grader sedan tappningen 28 februari, men jag ställde det i rumstemperatur för en vecka sedan pga plastbrist..
Provsmakade senast 28/3 och då var det bara sött och nästan ingen kolsyra, men igår (18/4) har kolsyran kommit. Det tog alltså ca 6-7 veckor för att få till kolsyran, när det står såpass kallt...
Det är ganska "blaskigt" men beskt, så det får väl stå till sig ett tag till, så blir det kanske bättre...
Lite mer info...
http://www.vattenkikaren.gu.se/fakta/ar … honcr.html
På http://www.expressel.se Inte rostfri, men syrafast...
* Med 0,6 m gummikabel.
* Dopplängd 800mm.
* Termostat med reglerbar inställning 30°-90°C.
* Elementrör i syrafast och värmebeständig legering.
* 1500W,230V.
DV1500 Doppvärmare 1500W 995,00 /st
Humlebladet → Inlägg efter jonash