Jag handlade själv en begagnad kran från http://hem.passagen.se/cromkran/ och kan rekommendera dem.
102 2008-12-01 09:06:11
Sv: Tappkran 8931 - dimensioner (4 svar, postad i Humlegården)
Jag frågar eftersom jag har ett projekt att bygga en enkel serveringslåda för att enkelt kunna frakta med mig ett corneliusfat. Det blir en låda som rymmer ett fat, en kolsyretub 300g och en burk med isklampar som sytråden passerar på väg till kranen högst upp.
En tappkran 2931 passar bra, men bakstycket 2930 är jag mer tveksam till. Jag vill gärna att slangnippeln på baksidan vinklar neråt. Är det någon som vet om man kan fästa kranen i vanlig VVS-standard av något slag?
103 2008-11-28 15:20:58
Tappkran 8931 - dimensioner (4 svar, postad i Humlegården)
Vilken gänga är det på Tappkran 2931?
104 2008-11-28 14:35:20
Sv: Ölkranar säljes (1 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Finns kranarna kvar? Vad kostar de? Var finns de?
105 2008-11-21 15:10:08
Sv: fråga om corneliusfat (4 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Prima i corneliusfatet? Det har jag aldrig tänkt på, men det måste ju gå bra.
Du kommer att få litet bottensats, men det lägger sig på botten och kommer ut först när du börjar konsumera. Håll koll på de första glasen.
106 2008-10-31 15:34:25
Sv: sätta tappkran på gryta? (6 svar, postad i Utrustning)
Följande instruktion kräver att man pulat litet med att dra vattenledningsrör för att förstå.
Jag tog en ballofixkran med klämringskoppling för 12mm rör som jag hade liggande. Jag använde muttern till klämringskopplingen på insidan för att dra fast den, men klämringen kunde jag ju inte använda för att täta med. Istället frågade jag på Bauhaus efter en packning som tålde 100 grader och fick svaret att asbest var det som gällde, eller snarare något motsvarande som de har nu som inte är asbest. Jag satte en sån packning på insidan som tätade mellan muttern och insidan på kokgrytan. Sen satte jag en på utsidan också mellan kranen och grytan, men det var mest för att jag inte skulle dra metall mot metall.
Det blev inte helt tätt. Det rann ut några droppar medan jag gjorde första mäskningen. Men det tätar nog sig själv med tiden, eller också får jag väl dra åt litet till.
På utsidan av kranen satte jag en rörstump (12 mm kromat kopparrör) som jag böjde till litet snyggt. Och där använde jag förstås klämringskopplingen på det sätt den är avsedd för.
Jag har ett par foton som jag ska ladda upp här senare.
107 2008-10-21 14:49:30
Sv: Konsumtion (10 svar, postad i Öl och hälsa)
Rapax skrev:
Ingen av danskarna verkar reagera på att någon tar en och en halv snaps och sedan tänker sätta sig bakom ratten. Till historien hör att denne man var den danska rikspolischefen.
Är inte promillegränsen i Danmark 0,8?
108 2008-09-27 23:04:38
Sv: El gryta på lidel (50 svar, postad i Utrustning)
Bow skrev:
Om man vill reglera effekten (med shuntat termostat) för att det inte ska koka för mycket så kan man väl använda en vridtransformator, om man kan hitta en till vettigt pris (alltså inte på Elfa), som klarar effekten.
Man borde kunna reglera effekten med samma typ av steglös regulator som sitter på enkla kokplattor. Var får man tag i dem?
109 2008-09-22 08:59:12
Sv: Elpatron och whirlpool? (2 svar, postad i Utrustning)
Vadå menar du med whirlpool? För mig är Whirlpool ett märke på en mikrovågsugn. Men de kanske gör andra saker också.
110 2008-09-13 08:45:31
Sv: Hur ansluter ni er vörtkylare till vattenkranen? (16 svar, postad i Utrustning)
Prisolrör kan man använda. Det är bara att skala bort plastisoleringen.
Såvitt jag vet är det samma typ av mjukglödgat kopparrör i bromsrör och prisolrör.
111 2008-08-14 12:25:42
Sv: Naturlig kolsyrningsmetod (4 svar, postad i Utrustning)
Här frodas idéerna!
I stället för plastsäck kan man kanske använda en luftmadrass eller badboll. Fast luftmadrassen är nog för tung och kan pressa tillbaks kolsyran i jäskärlet.
En kompressor kan vara en enkel luftpump för bildäck, fot- eller eldriven. Ex:
http://www.clasohlson.se/Product/Produc … d=21102425
http://www.biltema.se/products/product. … emId=77134
http://www.biltema.se/products/product. … emId=79754
Ett tryckkärl behöver ju inte vara något kraftigt som en gastub. En tryckkokare eller ett corneliusfat borde gå att använda. Kolsyreventilen innehåller ju naturligt en backventil så där pumpar man in gasen. Ölventilen får man modifiera så att den släpper ut gas och så att man kan montera Humlegårdens regulator till kolsyretub på den. Eller också gör man ett enkelt tryckkärl av någorlunda tjock plåt, en burk av något slag kanske.
Frågor som uppstår:
Hur kraftigt måste tryckkärlet vara? Det behöver ju inte klara mer än några bar.
Hur ren är kodioxiden som samlas i plastsäcken? Hur mycket föroreningar kan pumpen eller kompressorn bidra med?
Var på pumpen eller kompressorn sitter "insuget"? Hur lätt är det att ansluta det tätt till en säck med koldioxid?
Kan man köra utan tryckkärl och pumpa vid behov direkt i ölfatet, ungefär som om man pumpar en cykel?
Hur exakt får man i så fall trycket?
Innan man börjar göra några mer avancerade experiment så kan man ju börja med att samla koldioxid i plastsäckar från vad man nu har på jäsning. Då har man litet råvara att jobba med sen.
112 2008-08-13 11:07:46
Sv: El gryta på lidel (50 svar, postad i Utrustning)
Jag ska tillverka en sån spiral och redovisa resultatet här. Fast det lär dröja några veckor.
Diametern på röret får avgöras av diametern på utloppet till kranen. Jag mätte med mitt elektriska ögonmått i morse och fick det till 10mm. Sen gäller det att ordna en stabil infästning. Den behöver ju inte vara tät, men den ska vara lätt att ta bort och sätta dit.
113 2008-08-13 10:54:48
Sv: Naturlig kolsyrningsmetod (4 svar, postad i Utrustning)
Intressant idé. Man kopplar ihop två corneliusfat med en tryckslang högst upp. I det ena fatet har vi färdigjäst öl och i det andra jäsande. Det borde skapa tryck i båda. Problemet blir att få lagom mycket tryck. En gasregulator krävs alltså emellan. Så när rätt tryck byggts upp i det färdiga ölet så tar man isär dem. Men sen måste man ju ändå ha tryck för att driva ut ölet, och det blir nog opraktiskt med annat än livsmedelsgas.
114 2008-08-12 20:48:30
Sv: El gryta på lidel (50 svar, postad i Utrustning)
Så var det jag tänkte, ja.
Hur många meter rör hade din spiral, och vilken dimension? Jag tänker att 2 meter borde räcka, kanske bara 1 meter. Röret, ska man välja grövsta, 15 mm, eller räcker det med 10 mm? Hålen bör ju ändå inte vara mer än 2-3 mm.
Hålen ja. Kan man inte göra fler hål än du gjort? Varför har du gjort dem ovanpå? Det känns som att det skulle vara bättre att ha dem på båda sidorna.
Någon särskild anledning till att du använde kromat? Jag gjorde en kylare i våras av 2 meter 10 mm prisolrör för att ska man ha mjuka rör så finns det två att välja på, prisol som man får skala eller kromat. Prisol är billigast och jag har bestämt för mig att jag köpte den på Biltema. Men nu finns det inte tvåmeterslängder. Har de tagit bort det ur sortimentet, tro?
115 2008-08-12 14:05:13
Sv: El gryta på lidel (50 svar, postad i Utrustning)
cmbellman skrev:
När jag stegmäskat färdigt i kastrullen som jag isolerar med ett liggunderlag, så sänker jag helt enkelt ner ett hemmagjort filter och lakar med hjälp av hävertprincipen.
Intressant! Särskilt de hemmagjorda filterna.
Jag ser två olika hävertar i dina bilder. Om jag ser rätt så har du använt ett bryggfilter till den ena. Jag borde alltså kunna sätta ett sånt bryggfilter (8414 eller 8415 i Humlegårdens sortiment) på utloppet på Lidl-grytan?
116 2008-08-12 13:34:16
Sv: El gryta på lidel (50 svar, postad i Utrustning)
Kan man gå direkt från mäskning till lakning om man använder ett stort durkslag (tex http://www.ikea.com/se/sv/catalog/products/90011829) istället för falskbotten. Blir mäskningen sämre då?
117 2008-08-10 19:39:13
Sv: El gryta på lidel (50 svar, postad i Utrustning)
Man borde kunna laka i Lidl-grytan om man fixar ett bättre galler i botten än det som följer med. En stor burk med små hål i. Eller ännu bättre, kan man inte fixa något i stil med humlepåse och lägga all malten i?
Jag har bryggt öl förr, satser på 80-talet. Nu har jag börjat igen med maltextrakt, humle och ordentlig jäst. Men jag är nybörjare nu när jag tänker ge mig på mäskning. Tacksam för goda råd.
118 2008-08-10 16:42:46
Sv: El gryta på lidel (50 svar, postad i Utrustning)
tio Pepe skrev:
Jag rör mig mellan Stockholm och Strängnäs, så om någon ser den i trakterna däremellan så får ni gärna tipsa.
Jag hittade en idag på Lidl i Skärholmen.
119 2008-08-08 08:53:23
Sv: El gryta på lidel (50 svar, postad i Utrustning)
Jag rör mig mellan Stockholm och Strängnäs, så om någon ser den i trakterna däremellan så får ni gärna tipsa.
120 2008-08-08 07:52:19
Sv: El gryta på lidel (50 svar, postad i Utrustning)
Finns de där grytorna fortfarande på Lidl? Jag har varit inne i två Lidl-butiker nu utan att hitta någon.
121 2008-07-04 17:51:53
Sv: OT och Glas (3 svar, postad i Resor, pubar och bryggerier)
En amerikansk pint är 45 cl tror jag. Men det handlar nog inte om det. Många svenska pubar har länge bluffat med det där och kanske trott att det rörde sig om formen på glaset eller något sådant. Det värsta i den vägen var under friidrotts-VM i Göteborg 1995 när utepubarna glatt översatte "Stor stark" med "Pint".
Jag drev länge en privatkampanj där jag försökte undervisa bartendrarna genom att klaga på innehållet som ofta var precis 50 cl. En bartender kallade det för "Lagerpint". Jag slutade med den kampanjen när en bartender erbjöd sig att fylla på upp till kanten på glaset och påpekade att jag då inte skulle få någon krona. Pintglasen är helt enkelt gjorda för ljummen brittisk bitter.
122 2008-06-13 22:51:52
Sv: Kolsyra naturligt utan priming eller tub? (4 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Jag ser inte riktigt skillnaden eller fördelen. Vare sig man använder vitt socker eller äppeljos eller vört så blir det bottensats. Och det är väl det man vill undvika?
123 2008-06-05 07:09:31
Sv: Agghh! Infektion... (10 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
feer skrev:
Jag kan väl tillägga att jäshinken i fråga fick sig en rejäl rengöring innan jäsningen.
Två timmar koncentrerat jodbad + rikliga mängder kokvatten.
Men det verkar ju uppenbarligen inte hjälpt mycket...
Det hjälpte säkert, men föroreningar kan ha kommit in efteråt. Föroreningar finns i luften. Vad man gör med rengöringen är att minimera risken.
124 2008-05-27 21:35:04
Sv: Kolsyrejäsning (5 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Använd sockerbitar. Väg tio bitar, eller hundra. Sen räknar du lätt ut vad en sockerbit väger.