Sökalternativ (Sida 4 av 51)

Jag tycker det beror lite på vad du vill ha för karaktär när du väljer jästemp.
Det går att få en bra utjäsning även vid lägre temperaturer om jästen är pigg (läs förkultur) och ordentligt syresatt.
Din ursprungliga fråga var om diacetyl. Jag brukar höja tempen när jäsningen börjar avta. Du kan sedan ganska enkelt testa om den är klar. Googla "forced diacetyl test"

Jag kommer garanterat med fler uppdaringar!
Tanken är att längre fram mäska in kallt och värma allt automatiskt någon gång framåt morgonen.
Höja tempen och sedan stänga av pumpen och låta allt självrinna ner i grytan. Jag sover fortfarande.
Värma upp allt till 95C och vänta på att jag ätit min frukost i lugn och ro.
Tillsätta humle och starta koket. Gå in och leka med barnen.
Tillsätta mer humle och koppla in kylvattnet. Gå in och leka med barnen.
Kyl ner allt automatiskt till jästemp och när jag känner för det pumpa över allt till jästanken.
Syresätta och pitcha jäst. Gå in och leka med barnen (eller något annat roligt)

Nu är jag ingen mjödbryggare, men den typen av näring har jag för mig är mest till för den initiala delen.
Ni behöver kväve i form av diammoniumfosfat eller Fermaid-K

Det fins gott om bra info bland brewing networks olika podcasts.
Här är en av de senaste:
http://www.thebrewingnetwork.com/post2182/

Jag tror det var den här:
http://pages.ebay.com/link/?nav=item.vi … ID=EBAY-US
Den är som du misstänkte uppgängad och avstucken

Tackar!

Jag testade precis det här och det är en ganska långsam effektreglering. Man ska nog inte förlita på att ev säkringar håller om man vill reducera effekten mycket.

Noonans bok är en av de bättre jag läst.
Har även planer på att själv beställa Bamforths böcker om skum och smak
http://www.mbaa.com/store/Pages/specialty.aspx

Bra du ställer frågan, men jag är också lite skeptisk.
Jag tänker bara på hur mycket min egen trädgårdsslang skummar när man inte använt den på ett tag.
Jag brukar låta den gå någon minut innan jag börjar fylla upp barnpoolen.
Vad det nu är så skulle jag inte vilja ha det i ölen.

Kul att det var någon annan som brygger lite med plc (och praktiskt om jag kör fast )Jag har inte ännu kommit igång än tyvärr. Jag hittade faktiskt en äldre logo (dock 230V) i förrådet som jag tänkte börja testa med att styra kontaktorer och ventiler. Blir nog en logo 8 ändå för jag vill ha webinterfacet, och sen kanske pt100 modulen när jag känner mig rik. Jag vill i första hand kunna styra tider och på/av. AB PLCn hade varit klart roligast, men jag har nästan gett upp. Jag har inte hittat några program för vare sig PLCn eller pekskärmen och så länge jag inte ens kommer in i dem, får de ligga på hyllan tills vidare.

Du kan ju alltid få köpa Kjell & Co induktionsplatta av "mig" för 599:-, men du får beställa den själv från deras webbsida eller hämta den i någon närliggande butik.
Eller väntar du till deras rea. Den brukar vara lite billigare då.

Då var i alla fall elbiten klar. Nu väntar jag bara på svets!

Se till att göra jordförbindelsen något längre än övriga anslutningar, men kanske inte fullt så lång som här (fick naturligtvis korta ner den för sladden blev för böjd) Jorden ska vara sista sladden som släpper om dragavlastningen fallerar.

Tror inte det är typ K utan har för mig att det en NTC givare, dvs resistansen är temperaturberoende.
Så då ska det inte vara några problem.