Jag har fortf inte lokaliserat någon firma som kan laserskära till en rimlig kostnad. I de fall ni önskar en specifik storlek ansvarar ni själva för att måttet är korrekt. Vill man ha en falskbotten med extremt tajt passform är nog enda säkra sättet att skära den någon knapp millimeter för stor och slipa in den.
52 2014-07-23 17:58:24
Sv: Falskbotten till biltema-kastrull (18 svar, postad i Utrustning)
Det enda jag egentligen behöver är diameter på falskbotten. Jag tror det smidigaste för alla är att man får välja sätt att lyfta den från botten själv. Antar att någon form av rostfri skruv och mutter är det enklaste. Jag har fått hem plåten men har fortf inte hittat någon som kan laserskära än, men jag har fått ett tips som ska följas upp.
53 2014-07-22 06:36:23
Sv: Spara förkultur (9 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Lånar tråden lite.
Blev nyligen med E-kolv och har sedan innan en bra magnetomrörare vilket har lett till att jag ibland är väl snabb på att göra förkulturer. Idag tänkte jag brygga ett litet experiment med WLP009 som är en säsongsjäst. Bäst-före på röret är 31 Juli i år så den har inte ens "gått ut" än, men jag gjorde ändå en förkultur. Det gick lite väl bra och jag har ett vackert jästlager på ca 1 centimeter i min 3000ml E-kolv vilket antagligen är alldeles för mycket för dom 15-18 liter jag brukar få ihop. Kan jag fylla upp orginalröret med en del av jästgeggan och spara det i kylen och sen göra ny förkultur nästa gång jag vill använda jästen?
54 2014-07-18 14:11:36
Sv: Tänkte bygga bryggverk av rostfria fat. (5 svar, postad i Utrustning)
Ursäkta min möjligen dumma fråga, men är det inte bara att plocka fram ett bra borr och sätta igång? Gasen är ju med största sannolikhet co2, möjligen med liten del alkoholångor, och det borde kemiskt/brandtekniskt sett vara ofarligt att borra upp ett hål.
55 2014-07-17 10:18:53
Sv: Falskbotten till biltema-kastrull (18 svar, postad i Utrustning)
Väldigt osäker på kostnad än så länge men ska kika på det när jag väl får hit plåten. Jag måste ha fatt i en firma som kan laser eller vattenskära den extremt billigt åt mig. Frakt till Stockholmstrakten går troligen att lösa i princip kostnadsfritt.
Ja det är 25-litaren med tappkran som avses
56 2014-07-17 08:24:59
Falskbotten till biltema-kastrull (18 svar, postad i Utrustning)
Jag tänkte göra en bra falskbotten till min biltema-kastrull men blev tvungen att köpa en hel plåt på 2000x1000mm och undrar därför om det är någon som vill vara med och dela. Planen är väl främst att skära ut ett par stycken bottnar passande biltema men andra storlekar kan möjligen gå att ordna.
Det är 2mm hål med 3,5mm triangeldelning vilket ger en hålarea på 30%
Plåtjockleken är 1,5mm och självklart är det rostfritt stål
57 2014-07-16 09:58:54
Sv: Jäser det och hur vet jag det? (2 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Har du kondens och skum behöver du nog inte oroa dig. Kondensen tyder på att vätskan är varmare än omgivningen och skummet är även det ett tecken på aktivitet. Ge det några dagar till så ska du nog se att det bubblar på lite.
58 2014-07-04 15:17:50
Sv: Hur göra, det läcker gas? (16 svar, postad i Utrustning)
Regulatorn sköter allt. Den ser dels till att det inte blir övertryck och den gör även så att allteftersom kolsyran löser sig i ölet så sjunker tryck å då pytsar den i en gnutta co2 till tills trycket i fatet är det som du ställt in på regulatorn. Inuti regulatorn tror jag den är någon form av fjäderlastat ventil, men det borde det finnas bra youtube-klipp som beskriver bättre än jag kan göra.
59 2014-07-04 14:25:36
Sv: Hur göra, det läcker gas? (16 svar, postad i Utrustning)
Infektion tror jag inte är någon större risk. Är du tveksam kan du ju alltid tappa upp ett halvt glas å smaka på. Så länge det är tätt ska flaskan (co2) hålla i princip hur länge som helst även om den är ansluten till fatet. Jag har haft partyfat med flexitap i kylen där jag haft min sodastream ansluten i över 3 veckor ut att den tappade gas.
60 2014-07-04 14:16:40
Sv: Hur göra, det läcker gas? (16 svar, postad i Utrustning)
Är det corneliusfat vi pratar om? Lite öl kommer som du märker ligga i slangen. Att det (förutsatt att allt förvaras kallt) skulle bli dåligt i slangen tvivlar jag på. Öl-slangen behöver man inte ha påkopplad när man trycksätter fatet. Det är backventiler i alla kopplingar på både fat och slang.
61 2014-07-04 13:30:00
Sv: Hur göra, det läcker gas? (16 svar, postad i Utrustning)
Har du kollat att packningen ligger som den ska? Fegar man och drar långsamt kommer det pysa ut lite, men är man bestämd när man skruvar i sodastream-flaskan brukar det täta mycket snabbt.
62 2014-06-30 12:03:00
Sv: Nybörjare som behöver lite hjälp angående jäsning (5 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Om du tidigare noterat aktivitet behöver du nog inte vara orolig. Jäsningen är i slutfasen och har med största sannolikhet gått aldeles utmärkt. Ta det lugnt ett tag till, flaska, vänta å njut.
63 2014-06-03 20:08:54
Sv: Partyfat (3 svar, postad i Utrustning)
Flexitapen kräver någon form av reglering av trycket på kolsyran. Sen kan du använda den till allt... kolsyresättning, servering, mottrycksfyllning.
Dom tål omkring 2.5 bar vilket gör det lite svårt att kolsyrejäsa i dom. Om man kikar i en kolsyretabell så ser man att man hamnar nära övre gränsen för vad faten klarar av. Om man istället trycker i kolsyra när fatet står lite svalare så behövs det inte så höga tryck.
Att prima innebär att tillsätta socker som jäser ut till kolsyra. Man kan inte använda samma mängd socker som man använder till glasflaskor när man vill kolsyrejäsa på partyfat.
Ja du behöver regulator. Lagom flaska att börja med är sodastream.
64 2014-06-03 12:43:53
Sv: Partyfat (3 svar, postad i Utrustning)
Det kan du absolut, men om du bara ska trycka i kolsyra känns det som en lite väl lyxig lösning. Det största kruxet är hur du ska "mata" flexitapen med kolsyra. Du måste ha någon form av kolsyreflaska och viktigast av allt: en reduceringsventil. När du ändå har investerat i det ser jag inte varför du inte lika gärna kan använda flexitapen för servering av ölen. Från reduceringsventilen kan du ta en slang med nippel som passar i gummibungen och trycka kolsyra i det/de fat som för tillfället inte har flexitap i sig.
do88.se har smidiga slangkopplingar i plast. Alla 13mm passar helt perfekt i den gråa gummibungen på partyfaten. Vill du bara trycka i ett fat tar du något liknande den här: http://www.do88.se/sv/artiklar/reducering-63-13mm.html
Vill du trycksätta flera fat samtidigt är det enklaste 13mm-Y-kopplingar: http://www.do88.se/sv/artiklar/y-koppling-13mm.html Ta en per fat plus en extra för att "sluta slingan" innan du kopplar in paketet mot din kolsyreflaska.
65 2014-05-21 07:01:05
Sv: Jäsning i kyl (12 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Borra hål behöver du inte göra. Jag fick tag på en billig kyl på blocket och byggde ihop en liten styrning med en arduino och ett solid-state-relä till kompressorn, mest för att det var kul och jag behövde lära mig lite om hur arduinon fungerar. En jäskyl behöver inte kosta många hundralappar men lite plats tar den... det är ofrånkomligt. Har du tur kan du komma över en mini-kyl till en billig peng och då blir det lite mer diskret.
Höll på att missa din fråga om temperaturerna. Jag lät min ligga strax över 10 grader när jag jäste min bastard-lager och blev nöjd med resultatet men har inte mycket att jämföra med. jag tror du kan få till nästan vilka temperaturer som helst, det handlar mest om att slå kompressorn av och på, men gör det inte för ofta för då riskerar den att gå sönder. Du bör ställa temperaturen så att den inte startar alltför tajt efter att varit avstängd.... tror det bör gå kanske 5 minuter eller så. Ju närmre nollan du ligger riskerar du att få mycket isbildning på förångaren och då tror jag man behöver pyssla med avfrostnings-pauser och liknande.
66 2014-05-14 14:46:14
Sv: Partyfat plus party star tapparna (3 svar, postad i Utrustning)
Mig veterligen finns det inga tappar som går att flytta mellan partyfat. Dom är en del av tätningen när man väl tryckt i dom. Jag klurade länge på det innan jag ändå bestämde mig för partyfat. Nu har jag 4st FlexiTap. Jag orkade aldrig räkna på brytningen när det blir billigare med Cornelius. Har du plats och råd skulle jag tro att Cornelius är en bättre väg att gå i slutändan men partyfaten är smidiga att ha å göra med när man kör med FlexiTap och en regulator. Jag har ingen erfarenhet av party star och liknande, men tror FlexiTap slår det med hästlängder. Jag har kolsyrat all min öl på partyfat med FlexiTap.
67 2014-05-14 08:56:37
Kul artikel i Ny Teknik (1 svar, postad i Litteratur och informationsresurser)
68 2014-05-08 10:30:44
Sv: Lagra på corneliusfat (6 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Nope den kan stå precis var som helst.
70 2014-04-29 16:46:19
Sv: Starter/förkultur (4 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Håller på och knåpar ihop en liten förkultur sen igårkväll, och tänkte idag bygga steg två, men jag funderar på om det är en dum idé att istället för att vänta så den sedimenterar lite och dekantera, istället koka upp lite mer vört och slå i tillsammans med det som redan håller p och snurrar just nu. För/nackdelar?
71 2014-04-24 20:35:22
Sv: Black Maxx magnetomrörare (4 svar, postad i Utrustning)
Jag fick hjälp att 3d-printa hållaren för mina magneter
Magneterna är cylindriska N52 neodymiummagneter 10x10mm. Avståndet mellan magneterna baserade jag på hur dom "ville sitta" direkt på magnetloppan, som är en 45mm från ebay. Men du menar alltså att dom två magneterna som sitter på motoraxeln ska sitta lite längre ifrån varandra?
Jag har beställt nya, betydligt kraftiga magneter som jag tänkte använda samt en större, oval, magnetloppa.
72 2014-04-22 20:44:57
Sv: Black Maxx magnetomrörare (4 svar, postad i Utrustning)
Testade med en plassthink som hade plan botten till skillnad på diverse större glasflaskor och burkar jag testat med hittils, och då fungerade det betydligt bättre:
https://www.youtube.com/watch?v=lL3KHa0f56k
Tror största problemet är att loppan hamnar så långt ifrån magneterna pga den konvexa och skeva bottnen på det jag testat med hittils.
(Ber om ursäkt för att bilden är "på höjden". Är inte så van vid att filma och lägga upp på youtube än)
73 2014-04-22 11:11:48
Black Maxx magnetomrörare (4 svar, postad i Utrustning)
Är det någon som har en Black Maxx och kan tala om ungefär hur positionen av magneterna ser ut. Jag har försökt bygga en egen och har anpassat avståndet mellan magneterna till det som blev när jag satte fast dom på magnetloppan i tron att det var en optimala positioneringen, men loppan far lätt iväg i höga hastigheter så jag undrar om det är bättre att ha magneterna tätt ihop eller kanske långt isär.
74 2014-03-27 11:25:17
Sv: candisyrup.com? (12 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Jag har nog mest tänkt experimentera lite. Vet inte vad trådskaparens avsikt var.
75 2014-03-27 08:03:06
Sv: candisyrup.com? (12 svar, postad i Bryggmetoder och råvaror)
Det är INTE LME dom säljer:
http://www.candisyrup.com/faq.html
"Candi Syrup, Inc. begins with raw sugar and performs the entire process from raw material to finished product."
Det har INGET med malt och liknande att göra, därav funderingarna kring andra typer av sirapsliknande produkter. För min egen del försökte jag mest hitta vanliga sirapsvarianter UTAN tillsatt salt.