Sökalternativ (Sida 22 av 51)

Tänkte lägga en beställning snart och kommer pellets in den närmsta veckan eller så kan jag ju hejda mig lite.
Har ni fått något leveransbesked?

Hur går det med bilderna?
Äldre inlägg blir ju riktigt trista när alla bilder är borta.

När det gäller mäskvolymen så tror jag knappt du hittar en billig väska i lagom storlek. Bättre att satsa på en rejäl mäskgryta. Gör ett testrecept, googla "total mash volume" och hitta en sida som visar vilken mäskvolym du får. Jag skulle gissa på att humles 78L gryta skulle kunna fungera.
Du kan sedan brygga med "no rinse" som i en braumeister fast med två separata kärl, dvs med cirkulation mellan kärlen. Det svåra blir bara att balansera flödena.

Det finns billigare vattenmätare (700-1000kr) på din lokala vvs firma men då diffar de med några % från gång.
Bättre är väl nästan att alltid mäska in med en fast volym och att alltid koka en viss volym. Det enda du då behöver är en ritsad linje i varje kärl. När ska mäska in fyller du vatten till linjen, när du ska koka lakar du vört till linjen. Gratis och tillräckligt exakt.

Ska jag vara ärlig så tror jag tyvärr inte det.
Det som pressar ihop maltbädden mest är ju flödeshastigheten igenom bädden och den kommer ju att vara densamma oavsett hur din konstruktion ser ut. 
Det du åstadkommer är ju nästan samma sak som att hälla på allt vatten på en gång ur en rent tryckmässig mening. Dvs att du kommer ytterligare att ha hela vattenpelaren från HLT som pressar maltbädden nedåt.

Men du behöver inte oroa dig för det här. Har du bara en pump efter mäsktanken och är försiktig med flödet så kommer du inte att få några problem med att den sätter sig.

Nej det kommer inte att påverka något speciellt bara du har silplattan hyfsat tätt mot röret.

I övrigt tycker jag du har ett bra konstruktion. Ditt recirkulationsrör har jag sett på kommersiella bryggsystem så det kommer nog funka bra. Det enda som jag tänker på är man ska försöka ha så få "U" böjar som möjligt från HLT till lakkärlet så att man får problem med att inte pumpen blir vätskefylld ordentligt och kan börja pumpa. 

Nu fattas bara att du lägger upp lite bilder från själva byggandet också

Får kanske förtydliga vad jag menar med pHt på vörten. Proteiner har olika ytladdning beroende av pH som rent teoretiskt skulle kunna påverka deras flockulering. Det påverkar som du skriver inte det fysikaliska förloppet, men jag har en känsla av att det påverka stabiliteten av konen. Jag vet dock inte om det är så utan det är mest en känsla.

Du har väkt en liten tanke i mig, så det kanske blir nått mindre system i framtiden.
Om du har lust, skulle du kunna mäta lite temperaturer på vad du har i blocken resp flänsen?

Ahh det var din karta. Jag missade det
Det är bara en sunkpub med ett brokigt besöksklientel som inte är värt något besök annat än om man vill ha en billig yrsel.

Du får en mer konstant linje med en effektivitet på 85-90+ beroende på konstruktion och lakhastighet.

Det har nog mycket med vad man mäskar. De senaste gångerna har jag haft 4-40% vete med och då har det inte blivit riktigt så klart.

Ta och svetsa ihop ett mäskkärl också och sätt en invändigrörslinga i din nuvarande gryta som en kombinerad hermes och kylare.
Så här alltså:

ref: http://www.homebrewtalk.com/f51/brutus- … post629508

Fantastiskt trevligt Thomas!
Det ska bli kul att lyssna.
Ha en go midsommar!