Hej,
Om man går ihop några stycken och sammbeställer malt mm så sjunker fraktkostnaden rejält. Någon som är intresserad?
26 2011-07-23 11:10:29
Sammbeställa, jag bor ett par mil söder om Stockholm. (0 svar, postad i Utrustning)
27 2011-06-11 15:41:52
Nån som har en oetiker tång man kan låna (närheten av Södertälje) (1 svar, postad i Utrustning)
Efter pyspunka så stänger jag alltid med kranen. Men nu ska jag försöka få ett säkrare system.
28 2011-05-10 17:12:18
Sv: Funkar det koka i denna tunna? (15 svar, postad i Utrustning)
Tack, då vet jag!
29 2011-05-09 20:41:29
Sv: Funkar det koka i denna tunna? (15 svar, postad i Utrustning)
Tack för era svar,
Då återstår bara en fråga i tråden, kan man böja ett element?
30 2011-05-08 20:05:24
Sv: Funkar det koka i denna tunna? (15 svar, postad i Utrustning)
Kan jag koka på 3kw eller kan det koka "för hårt"
31 2011-05-08 08:47:06
Sv: Funkar det koka i denna tunna? (15 svar, postad i Utrustning)
Tack för ditt svar.
Är du nöjd med 2kw, får du ordentligt rull på koket?
32 2011-05-08 06:48:55
Sv: Funkar det koka i denna tunna? (15 svar, postad i Utrustning)
Ingen som har ett svar?
Någon borde veta hur många kW det behövs till 28 liter. Det jag framför allt vill vet är vad som krävs i själva koket. Själva uppvärmningsfasen är inte så noga.
33 2011-05-05 21:40:49
Sv: Funkar det koka i denna tunna? (15 svar, postad i Utrustning)
HaHA,
Precis när ni trodde att ni blivit av med mig så dyker jag upp igen!!!!
Vi har flyttat ur villan och hyr nu en lägenhet på landet med en dammig vind på ca 100kvm golvyta, snedtak och massor med stolpar så 100 kvm krymper snabbt till ca 50kvm användbara. här ska byggas bryggeri!!!
Jag behöver hjälp med tunnan igen.
Jag vill sätta in ett eller två element i tunnan.
Den är ojämn på sidorna så sätter jag elementen där så blir det rätt högt, upp funkar det?
Bästa vore om jag kan sätta dem i botten men då måste jag bocka elementen, kan man göra det?
Hur många kW behöver jag till 28 liter?
34 2009-11-11 23:10:17
Sv: Första lagern (7 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Bryggdes igår.
Mäskade i 67-65grader, 70min i kylväskan. Nästa gång ska jag rasta.
Flöt på bra tills det var dax för pitch, hur gör ni?
Jag har läst att jästen inte ska utsättas för temperatur höjningar/sänkningar så jag smackade påsen och lät den svälla i kylskåpet. Gjorde förkultur och lät den vara i kylskåpet.
Efter bryggningen så kämpde jag ner vörten till 20grader med min kopparspiral, här var jag less på att stå i tvättstugan så jag blandade vört 20grader med förkulturen 11grader och ställde sedan in allt i kylskåpet. hur bör jag göra nästa gång?
Nåja, efter utspädning så landade jag på 24 liter OG 1055.
Ps, det har inte börjat bubbla efter 24timmar men det kommer väll.
//Ingemar
35 2009-11-08 21:57:46
Sv: Första lagern (7 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Tack för era synpunkter.
I receptet står det
hela mäsken Inmäskning 62 1.0 min
hela mäsken Försockringsrast 72 60.0 min
hela mäsken Utmäskning 76 15.0 min
Som novis tänkte jag som så, att 62 i 1 minut hoppar jag över!?!
Efter era inlägg så kommer jag sikta på 68 grader (som jag tidigare gjort på mina ale)
Tack Ingemar
36 2009-11-08 20:46:25
Första lagern (7 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Hej,
Då var det dax för min första lager. En variant av "Basic basement beer" ett recept jag hittat på SHBF. Då jag bara har 4kg pilsnermalt så tänkte jag lägga till 1kg pale ale malt (bra eller dåligt)
Bryggplanen ser ut såhär.
1. Värm 13,5 liter vatten till 79°.
2. Häll i mäsk/lakkärlet (kylväska)
3. Rör ned 4kg pilsnermalt och 1,0 kg pale ale malt.
4. Kolla temp ca 72°
5. Mäska 60 min
6. Häll på 6 liter kokande vatten och rör om ordentligt allt ska upp till 76°
7. Låt vila 15min
8. Tappa ur 1 liter och återför till mäsken
9. Upprepa tills vörten är blank (4-6 liter)
10.Börja tappa ur, först sakta 2 liter, och sedan full fart tills mäsken är tömd
11.Börja värma på den första sötvörten
12.Häll på 13,5 liter 76° vatten på mäsken och rör om
13.Låt vila 15 min
14.Upprepa punkt 8-10
15 Häll på mer 76gradigr vatten (som vid flödeslakning) till önskad mängd (ca 27L)
Tar gärna emot åsikter, vad är bra vad bör jag ändra på.
//Ingemar
37 2009-11-04 21:29:31
Sv: Tidsmaskin? (4 svar, postad i Utrustning)
200kr
Nykvarn, en mil utanför Södertälje.
38 2009-11-04 18:47:10
Sv: Tidsmaskin? (4 svar, postad i Utrustning)
Hej Salle,
Tack för ditt snabba svar och vilja hjälpa mig.
Då jag vill brygga min första lager till helgen och att jag inte har någon elektriker så har jag bestämt att köpa en termostat från Humle istället.
Någon som vill köpa en termostat billigt så säg till. (kopplingsschema finns)
39 2009-11-03 23:57:25
Tidsmaskin? (4 svar, postad i Utrustning)
Hej,
I ett av mina första köp på nätet så fick jag denna pjäs påköpet. Är det någon som vet vad det är. Om det inte är en tidsmaskin så hoppas jag på att det är en termostat.
Det är en temperaturgivare -30 - +30 högst upp och på ratten står det 0 - 390C
Tre sladdar går ut.
vanlig kontakt
tunn "tråd"
"högtalarsladd" med kontakt, ett stift och en pinne
41 2009-10-12 19:16:36
Kopplingar och fatventiler, bajonett bytes mot kul eller säljes (0 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Hej,
4st fatventiler 2öl +2gas (bajonett)
3st kopplingar 2gas + 1öl (bajonett)
Nya
Bytes mot kul eller säljes.
//MVH Ingemar
42 2009-09-28 17:59:46
Kran (1 svar, postad i Utrustning)
Hej,
Fick med denna kran i ett köp av div ölprylar.
Kan någon infa mig om kranen.
Tex
Hur sköter man den
Var ska väggen sitta (mellan kran o oring eller mellan oring o baksida
Hur kraftig plåt ska kranen sitta i
vad gör den lilla kranen
Är det ett bra val av koppling (sista delen) och var hittar jag hanen
Om jag använder en sytråd från fatet vad behöver jag för delar för att koppla ihop allt
//Ingemar
43 2009-03-31 16:43:16
Sv: Flödesregulator mm säljes (4 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Hej,
Jag har trott att små tuber behöver adapter för att passa på humlegårdens regulator. Denna tub passar utan adapter, är detta en standardtub som man kan byta mot full när den är tom? eller måste man hitta ett ställe som kan fylla på den?
//Ingemar
44 2009-03-30 10:11:50
Flödesregulator mm säljes (4 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Säljes (eller bytes mot Corneliusfat 9l el 20l)
1. tub som passar till (humlegårdens)regulator
2. flödesregulator
3. kran, gängerna passar kolsyretuben
4. en manick (se suddig extrabild)
5. jag tror att det är en termostat(manick)
Jag har aldrig använt detta och har dålig koll på vad de heter och hur de funkar.
Har du kunskap så dela med dig!
//Ingemar
ingemar.jansson@live.se
45 2009-03-26 21:40:13
kornflingor (1 svar, postad i Öltyper, recept och bryggloggar)
Hej, jag ska testa detta recept i helgen
8 lbs 16.0 oz Maris Otter (Crisp) (4.0 SRM) Grain 86.8 %
12.0 oz Barley, Flaked (Briess) (1.7 SRM) Grain 7.2 %
8.0 oz Crystal Dark - 77L (Crisp) (75.0 SRM) Grain 4.8 %
1.9 oz Chocolate (Crisp) (630.0 SRM) Grain 1.2 %
0.50 oz Goldings, East Kent [5.00%] (5 min) (Aroma Hop-Steep) Hops -
1.00 oz Goldings, East Kent [5.00%] (60 min) Hops 15.4 IBU
0.91 tsp Irish Moss (Boil 15.0 min) Misc
1 Pkgs Irish Ale (White Labs #WLP004) Yeast-Ale
Jag har köpt detta
5110C Maris Otter pale ale malt (Thomas Fawcett), krossad
5251 kornflingor (Brewferm), hel
5151 dark crystal malt (Thomas Fawcett), hel
5171 pale chocolate malt (Thomas Fawcett),hel
JÄST
1084 Irish Ale jäst (Brewer'sChoice 1084 Activator
HUMLE
40047r East Kent Goldings humlekottar, 5.1%alfasyra
Ska jag göra något speciellt med kornflingorna (krossa, koka gröt) eller ska det bara blandas med övrig malt.
Kom gärna med kommentarer!
46 2009-03-14 19:57:16
Sv: Funkar det koka i denna tunna? (15 svar, postad i Utrustning)
Så,, då har vinkelslipen fått jobba.
Min tanke är att sätta i ett element eller två, här behöver jag er hjälp. Om det tar tid att få igång koket är jag inte så orolig över, det går ju att dela upp lasten genom att använda både tunnan och spisen. Men ska jag ha 2 3 eller 4 kW för att få ett bra kok. Tunnan är i rostfritt så den lär dra mer än en plashink så 2kW tror jag är för lite. Jag hade tänkt sätta elementen i botten då tunnan är "dubbelbottnad"
Kom med synpunkter.
Jag kan koka ca 28l (ev kommer jag svetsa fast en krage och då kommer jag att koka 30l
47 2009-02-10 23:30:49
Sv: Corneliusfat 9L köpes (4 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
Hej,
Jag är fortfarande i behov ett mindre fat med kulkoppling, någon som har ett till salu?
Maila till ingemar.jansson@live.se
48 2009-02-09 20:59:30
Tunna säjes eller bytes, jag behöver ha corneliusfat och tappkranar (0 svar, postad i Köpes/säljes/bytes/skänkes)
30L
Maila på ingemar.jansson@live.se
49 2009-02-09 18:25:42
Sv: Funkar det koka i denna tunna? (15 svar, postad i Utrustning)
Kanon!
Då blir det nog "kastull" av tunnan!
Jag väntar en vecka eller två innan jag sätter sågen i den, om någon vill ha den mer än jag! En bytesaffär, tunna mot corneliusfat 9 el 18, eller tappkranar skulle passa mig perfekt!
Tunnan är på 30l
ingemar.jansson@live.se
50 2009-02-08 22:56:56
Funkar det koka i denna tunna? (15 svar, postad i Utrustning)
Hej,
Hittade denna på skroten, min tanke är att såga upp toppen och använda den som kastrull funkar det? Jag är inte säker på vilket material det är i tunnan.
Eller kan den användas av hembryggare för lagring?
